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紅酒掛杯的原因是酒液中的酒精,糖和甘油等物質(zhì)的作用,在搖晃酒杯時,酒液會杯壁中流動,同時部分酒精和水分會蒸發(fā),剩下的酒液表面張力會提高,形成痕跡留在杯子上。斟了酒,輕輕地搖杯,讓酒液在杯壁上均勻地轉(zhuǎn)圈流動,停下來酒液回流,這并不是掛杯,稍微等會兒,你就會看到搖晃酒杯的時候,酒液達到的最高的地方有一圈水跡略為鼓起,慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“淚滴”,象一條條小河,法文稱為Leg“腳”... 查看全文>
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我們都知道,品嘗的茶的時候要用茶具喝才會有感覺的,茶葉也才可以發(fā)揮得淋漓盡致。這跟喝葡萄酒也是一樣的道理,酒杯對葡萄酒的影響是很大的。有些人就比較豪爽的,喜歡用大杯來喝紅酒,那么,用大杯喝紅酒好嗎?酒杯對酒的影響 酒杯的形狀可以決定酒的流向以及酒香的散發(fā)強度。當把酒杯推向嘴唇時,味蕾開始警戒,當酒的流向被引導(dǎo)至適當?shù)奈队X感應(yīng)區(qū)時,也產(chǎn)生了各種不同的味覺。當舌頭開始與酒接觸時,立即會有三種訊息被釋放... 查看全文>
實拍:洛寧富二代街頭玩飄移 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
但凡是酒類,飲用時稍不注意都會對身體造成傷害。就連紅酒也不例外。雖然我們常常說喝紅酒有諸多益處,是非常健康的一種飲料,可是紅酒畢竟也是一種酒精飲料。喝對了有益,喝錯了就是害。那么喝紅酒、白酒、啤酒等酒類的時候,都有哪些注意事項呢?怎樣喝才更健康呢?隨小編一起來看一看吧~首先,不要亂點鴛鴦譜,酒水不要亂搭配:其次,喝醉酒最傷身,這樣喝酒不宜醉~好啦,這些注意事項都告訴你了,美酒雖好,千萬不要貪杯哦~... 查看全文>
純糧釀造的白酒在行業(yè)術(shù)語里叫做固態(tài)發(fā)酵。固態(tài)發(fā)酵的白酒,香味物質(zhì)豐富均衡,口感飽滿,回味悠長,留香持久。是液態(tài)酒所不能比擬的。在市場上價格要比液態(tài)發(fā)酵的酒貴很多。我們今天來以濃香型白酒為例讓您知道,純糧釀造到底貴在哪兒呢? 要知道酒是否好喝,首先要了解它的工藝,濃香型白酒的釀造工藝是非常復(fù)雜的,一般來說,一款優(yōu)質(zhì)的濃香型白酒從釀造上要經(jīng)歷很多繁瑣而且嚴格的工藝過程。原料篩選,原料處理,出窖,配料... 查看全文>
時下,人們越來越注重健康飲酒,少喝酒,喝好酒,所以一些迷你小酒應(yīng)運而生,深受廣大消費者喜愛。 小包裝的酒自上世紀50年代就已經(jīng)出現(xiàn),在數(shù)十年的歷史中,迷你小酒一般為50到125毫升,也有其他規(guī)格,比如茅臺就出過140ML,200ML的,瓶身一般為大酒1:1縮小版,樣子非??蓯?。迷你酒容量少,避免了因為飲用不完,造成的揮發(fā)跑酒,從而影響口感。 網(wǎng)絡(luò)圖片 對收藏者而言,小包裝酒有著特別吸引力。國... 查看全文>
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冰淇淋啤酒 在優(yōu)質(zhì)的冰鎮(zhèn)啤酒中,放入一個冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含維生素和蛋白質(zhì),泡沫豐富,有清涼解暑、提神開胃的功能。檸檬啤酒 將適量碎冰塊放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、檸檬飲品,攪拌均勻。檸檬啤酒色澤金黃、入口清爽,是時下上較流行的飲料。果蔬汁啤酒 先在杯中放置一定量碎冰塊,倒入冰過的啤酒,較后注入番茄、青瓜、蘆筍、胡蘿卜等果蔬汁攪勻即可。果蔬汁啤酒色澤紅綠相間,內(nèi)含大量維生素,極富酒吧情... 查看全文>
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