很多酒,你在酒瓶上看不到它的保質期,那是因為,白酒在超過10度以上的時候已經具備了消毒的作用,所以只要保存條件適當的話,酒瓶內很難繁衍細菌。對此,國家《食品標識管理規定》有嚴格規定,乙醇含量10%以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類,可以免除標注保質期。但沒保質期并不代表酒不會過期,更不意味著白酒就能無限期存放。而白酒的具體可飲用時間,又和釀造方式、存儲條件以及是否開封有著一定的相關性。普通香型... 查看全文>
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對于葡萄酒業外人來說,“品酒會”三個字撲面而來的高大上之感會讓人心生退意:“我不會品酒怎么辦呀?品酒會有什么禮儀我都不知道,還是不去了吧(害怕出錯)......”于是就這么眼睜睜的看著機會溜走,要知道,參加酒會是提升自己葡萄酒知識與段位最快捷的方式。所以今天本醬來給大家掃盲,來看看參加品酒會需要注意哪些禮儀和細節吧。①衣服著裝。穿著得體就行,建議別穿白色衣服,免得沾到了酒液會很難清洗,還可能會別人... 查看全文>
經常開車的朋友們肯定對查酒駕并不陌生,要知道只要酒后駕駛機動車的,便要處暫扣駕照和1000-2000元罰款,而醉酒駕駛則要面臨吊銷駕照和拘役的處罰!但明明沒喝酒卻被查出來酒駕,是什么神操作呢?日前,陜西一女子就遇到了這種困擾,一滴酒沒喝卻在吹氣檢測時被查出來酒后駕駛,原因……竟然是和酒后的男友接吻時間較長!?如此“被酒駕”實屬罕見,但還有一些情況也可能是會讓你在當時沒喝酒的情況下依然被查出酒駕的,... 查看全文>
5月25日晚,畢節市公安局交警支隊執法小分隊在七星關城區擁軍路開展酒駕醉駕毒駕道路交通專項整治工作,查獲一小型汽車駕駛員涉嫌飲酒后駕駛機動車,該男子堅稱自己當晚沒有喝酒,就在朋友家吃了幾片西瓜。 檢測結果顯示酒駕 駕駛員堅稱沒喝酒 當晚21時30分,一輛號牌為貴F的藍色小型汽車從洪山路右轉迎面駛來,民警手勢示意該車靠邊停車接受檢查,駕駛員向民警出示了自己的機動車駕駛證及行駛證,駕駛員名叫肖某,民... 查看全文>
福州一名男子在開車的路上吃了幾顆荔枝。民警在設卡檢查時,發現他有飲酒駕車嫌疑。但男子堅稱自己沒喝酒,只是吃了荔枝。民警現場調查發現情況屬實。今日民警再次做了實驗,發現吃荔枝后儀器確實會檢測出輕微酒精含量,不過持續時間不長。民警買了一袋荔枝,拿出酒精檢測儀做了一次實驗。一名工作人員吃了一顆荔枝馬上進行吹氣檢測,發現酒精值為9.7mg/100ml,再吃一顆又進行檢測數值為13.9mg/100ml。等了... 查看全文>
花雕酒沒有拆封會過期。大部分花雕酒一般最佳品嘗時間是3年內,時間越長,酒液里的酒精等物質會揮發,影響酒液風味。花雕酒屬于黃酒,酒精度數較低,不適合長期保存。花雕酒是屬于發酵酒中的黃酒,選用上好糯米、優質麥曲,輔以江浙明凈澄澈的湖水,用古法釀制,再貯以時日,產生出獨特的風味和豐富的營養。根據貯存時間不同,花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳,甚至幾十年陳等,以陳為貴。總的來說,花雕酒酒性柔和,酒色... 查看全文>
現在國內對于酒駕是零容忍,無論你是何種背景,被抓到誰都逃不過去,就算是大名人也不行。今天我們來盤點因酒駕被抓到的5個名人。一、撒貝寧撒貝寧的人生真是開掛一般,4歲登臺表演。11歲自編自導家庭晚會,高考前三個月被北大提前錄取,大二拍的電視劇獲得中央電視臺的“理想杯”二等獎,大三作為合唱團團長率隊遠征西班牙,在國際比賽中勇奪第一,大四被保送研究生,工作上也是一帆風順,坐上央視一哥的位置,現在頻繁出現在... 查看全文>
案例:某交警高速一大隊民警,在使用酒精檢測棒對一輛小客車駕駛員進行檢查時,顯示有酒氣!交警:喝酒了嗎?孔某:沒有,我平時都不喝酒的!晚上只喝了“芬達”飲料。交警:再想想,還吃了什么?孔某:喝了飲料,吃了些菜......里面有一個酒糟魚~酒駕冤不冤?這些知識一定要看其實不論是酒水飲料有的食物中也含有酒精吃了這些東西 也會“被酒駕”為了避免這種未飲酒卻被查出酒駕的窘況,市面上還有不少食品:像葡萄、蛋黃... 查看全文>
對于不同香型白酒的喜好,大家各有所愛,但也有一個奇怪的現象:從喝其他香型白酒轉到喝醬香酒的人不計其數,而從醬香酒轉喝其他香型白酒的人微乎其微。 不過,很多初次喝大曲醬香酒的朋友會覺得不好喝,十分難入口,甚至有排斥的心理,為什么會如此不適應呢?1 人體難以感知的豐富風味物質在自然釀造的過程中產生的風味物質多達1600多種,(據大曲醬酒的代表“飛天茅臺”最新研究成果,已經突破1900多種:大曲醬酒是... 查看全文>
有時候,我們買回來的葡萄酒在放置了一段時間后,會發生漏酒的情況,這對不是很懂紅酒專業知識的人來說或許有些迷惑,這是什么原因呢?葡萄酒漏酒之后還能不能喝?今天, 艾隆堡小編就跟大家詳細解說一下這種情況。什么叫漏酒?當酒液通過木塞與瓶壁之間的縫隙流淌出來,這種現象我們稱之為漏液,也就是我們所說的漏酒。一般情況下,漏酒會導致軟木塞上端有明顯的葡萄酒印痕,并且瓶頸和酒標也會有酒液污染的痕跡。造成漏酒的主要... 查看全文>
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