白酒陳年后口感會更加醇厚,而且價位也會增長,因此很多人愛把愛的白酒放置一段時間再喝,現在很多酒友認為白酒都是符合進行陳年的,其實這個說法并不靠譜,今天我們就來了解一下什么白酒不符合陳年。什么白酒不符合陳年:第 一種,用酒精勾兌的白酒。現在市面上白酒的種類越來越多,用糧食釀成的白酒真的很難買到了。有許多的不良商家售賣的白酒都是由酒精勾兌而成的。這種白酒就不會越放越值錢了。要了解酒精是極易揮發的。由酒... 查看全文>
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編譯:王智慧 | 葡萄酒在線在50年代,現代版本的酒精測試儀發明之前,判斷一個人攝入的酒精量是否已經影響到他開車主要靠經驗和主觀判斷——這意思就是說我說你醉,你就是醉了,我看出來了!在酒精檢測儀發明之前早在汽車發明之前,酗酒看起來還是在社會公害群里傷害力排不到前面的。然而當這個有無法匹敵的速度和碾壓血肉之軀的重量的機器被發明出來,一切就都不一樣了。今天在美國,粗略估計有30%的交通事故起因于酒駕。... 查看全文>
常言道:“茶類隱,酒類俠”,作為傳承千年的中式飲品代表,制茶技藝和釀酒技藝延續至今。那么,當芳香之茶遇上醇厚之酒,又將碰撞出怎樣的火花?8月30日,在名茶勝地福建安溪八馬茶園,就上演了一場別開生面的,由蘇東坡、李清照、酒仙杜康、茶圣陸羽等混搭CP“代言”推介的“新品發布會”——國內梅酒第一品牌梅見,與鐵觀音第一品牌八馬茶業,融合兩大國飲,推出了大師茶梅酒。國飲聯袂,以茶釀酒茶海之中,梅見以天為蓋、... 查看全文>
對于會喝酒的朋友的來說,他們比較重視的還是酒的品質,而一杯好的白酒,主要的關鍵就在于酒曲,都說曲是酒之骨。但對于這種釀制的曲,又有多少人了解呢。其中還分別有頭曲、特曲、二曲具體它們之間有何區別,下面火爆網帶我們一起來看看。首先,曲是酒曲,利用白米或小麥經過蒸煮,然后移植入曲霉的分生孢子,再保溫,米粒上便會茂盛地生長出菌絲,此即酒曲。酒曲上存活著的大量微生物分泌的酶會加速糖化糧食里面的淀粉,糖分在酵... 查看全文>
現在國內對于酒駕是零容忍,無論你是何種背景,被抓到誰都逃不過去,就算是大名人也不行。今天我們來盤點因酒駕被抓到的5個名人。一、撒貝寧撒貝寧的人生真是開掛一般,4歲登臺表演。11歲自編自導家庭晚會,高考前三個月被北大提前錄取,大二拍的電視劇獲得中央電視臺的“理想杯”二等獎,大三作為合唱團團長率隊遠征西班牙,在國際比賽中勇奪第一,大四被保送研究生,工作上也是一帆風順,坐上央視一哥的位置,現在頻繁出現在... 查看全文>
白酒圈里向來都比較流行收藏,無論是年輕人還是老人,對收藏白酒都挺執著的,上了年紀的人收藏白酒,是為了自己慢慢品嘗,自飲享受白酒的獨特風味,年輕人收藏白酒,則是為了把白酒當做一種投資,白酒升值空間相對是比較大的,現在市面上老酒的價格,已經高到我們無法想象的境界了,所以一些年輕人喜歡收藏酒,然后以高昂的價格轉賣,只是我們在收藏白酒的時候,無論是自己喝還是為了升值,我們首先要明白什么樣的白酒值得收藏。在... 查看全文>
一日晚,某地高速路大隊連續查獲三名酒駕司機,結果其中一名司機竟自稱“不知道酒駕的違法后果”,讓我們來看看到底是怎么回事。一天晚上23時左右,一輛小客車在距離夜查點幾十米外看到交警檢查后馬上靠邊停車,試圖逃避檢查,但被早有準備措施的民警控制,駕車人是司機李某。見已逃不了,李某坦承她喝了2瓶啤酒。民警將她帶上警車進行呼氣式酒精檢測,酒精含量為36毫克/100毫升,已經達到飲酒駕車標準。當民警根據測試結... 查看全文>
自制葡萄酒第一次發酵結束,分離完成以后,為了得到質量更好的葡萄酒,我們會進行葡萄酒的二次發酵,及MLF。二次發酵有助于改善葡萄酒的口感,但啟動條件苛刻,這里介紹二次發酵的啟動條件。一般認為,二次發酵(不是殘糖發酵)啟動要成功,需要以下條件具備: 1. 溫度要求。MLF的溫度要求是18-20攝氏度。我們自釀時第一次發酵的溫度一般是25°。所以兩者相差明顯。蘋果酸乳酸發酵對溫度的要求區間也很窄,最好... 查看全文>
有車的朋友好多都不知道的一個點,就是酒后駕駛的危害性,有時候出門吃飯的時候為了方便,開著車就去了。然而,現在吃飯哪有不喝酒的,一旦喝酒,那么車子怎么辦,近點的還好,可以第二天回來開,要是遠呢?找代駕要錢,住旅館要錢,住朋友家里又不方便,這樣一來,導致很多人會冒險開車,為了節約住宿費或者是代駕費,他們不惜冒著生命危險和財產安全鋌而走險。主要還是對酒駕和醉駕的意識比較模糊,或許是不知道酒駕和醉駕的處罰... 查看全文>
遇交警查酒駕怎樣100%順利通過檢查?!!!方法是▼▼▼▼▼▼▼▼不喝酒!案例一醉駕逆行 吹氣吹了幾十次近日,一轎車在駛過某路口時,直接沖入對向車道,迎面撞向已被“嚇停”的車輛,現場一片狼藉,兩車受損嚴重。交警發現肇事司機帶有酒氣,在進行呼氣式酒精檢測時,該駕駛員反反復復吹了二十余次,也沒有吹氣成功,企圖在民警面前“蒙混過關”。最后在民警的嚴肅警告下,這名駕駛員才最終正確進行了吹氣式酒精檢測,其結... 查看全文>
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