醬酒文化墻  2023-03-02 05:30

來到咱們中國醬酒這個核心產業、那一定要聊一下醬酒的這個文化和精神、醬酒文化是源遠流長、我們用易經里面的四句話來概括一下醬酒文化 天地和其德 日月合其明 酒神和奇返 四是合其序天地和其德：指茅臺鎮是天生鬼斧神工的一個自然環境、在地貌形狀上就符合了一個天然釀酒池的感覺、仁懷海拔是1100米、茅臺海拔是440米、而且茅臺氣溫常年在36.5度、降水量大約是1100毫米、茅臺鎮四面環山、地勢底短、少風、濕潤...  查看全文>

在酒桌上，很多人都喜歡談酒文化，因為他們都知道，在中國五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位，在政治、經濟、文化領域中有著不同的意義，所以他是一種特殊品。雖說酒是屬于物質的，但酒又融于人們的生活精神之中，而酒文化作為一種特殊文化存在，在中國幾千年文明史中，酒幾乎滲透到社會生活中的各個領域。在中國，是一個以農業為主的國家，因此一切政治、經濟活動都是以農業發展為起點，所以說，中國的酒，絕大多數...  查看全文>

眾所周知，在中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位，酒作為一種特殊的物質性食品，已經深深的融入了中華民族的精神生活之中。在各類交相輝映的酒文化中，以茅臺為代表的醬香型白酒文化尤為深入人心。　 醬香型白酒又稱茅香型白酒，相比于其他一些釀造周期較短、工藝難度較低的白酒香型，至少三到五年釀造周期和純糧固態發酵的傳統工藝，注定了醬香白酒的在各個白酒品牌中的領導地位。在文化生活中，不少文人...  查看全文>

眾所周知，在中華民族五千年歷史長河中，酒和酒文化一直占據著重要地位，酒作為一種特殊的物質性食品，已經深深的融入了中華民族的精神生活之中。在各類交相輝映的酒文化中，以茅臺為代表的醬香型白酒文化尤為深入人心。　 醬香型白酒又稱茅香型白酒，相比于其他一些釀造周期較短、工藝難度較低的白酒香型，至少三到五年釀造周期和純糧固態發酵的傳統工藝，注定了醬香白酒的在各個白酒品牌中的領導地位。在文化生活中，不少文人...  查看全文>

中國是白酒的故鄉而醬香酒則是白酒中的典范在民間也被稱為政治酒、貴族酒醬香酒的起源早在漢朝以前，懷仁已盛產美酒。據史查證，公元前135年，漢朝使臣唐蒙出使南越，期間有緣喝到醬香酒，其獨特的口感令其興奮不已。隨后他將此酒獻給漢武帝，武帝大贊。醬香好酒在茅臺鎮茅臺鎮四面環山，一水中流，形成了空氣濕度適中、風速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環境，被譽為釀造美酒的“風水寶地”。氣候、土壤、水質以及空氣...  查看全文>

醬香酒就像一個小孩子，如果從一開始不好好教育，那么長大之后指不定成什么樣；眾所周知：醬香酒有很多的工序，每一道工序都和成品醬香酒的質量有關系，但是就算是每一道工序都做得很好，甚至是同樣，但是釀制出來的酒水也會有不同的，那這是什么原因呢？其實這與影響醬香酒成品的三大因素有很大的關系，下面跟小編一起來看看生產的醬香酒不好喝是為何吧！生產的醬香酒不好喝是為何一、攤晾拌曲醅作肉，水作血，曲為骨。大曲中的芽...  查看全文>

中國是白酒的故鄉而醬香酒則是白酒中的典范在民間也被稱為政治酒、貴族酒醬香酒的起源早在漢朝以前，懷仁已盛產美酒。據史查證，公元前135年，漢朝使臣唐蒙出使南越，期間有緣喝到醬香酒，其獨特的口感令其興奮不已。隨后他將此酒獻給漢武帝，武帝大贊。醬香好酒在茅臺鎮茅臺鎮四面環山，一水中流，形成了空氣濕度適中、風速小、日照短、霜期短、溫差小的特殊自然環境，被譽為釀造美酒的“風水寶地”。氣候、土壤、水質以及空氣...  查看全文>

酒作為一種特殊的文化載體，在人類交往中擁有獨特的地位。中國的酒文化，包含仁義禮智信、忠孝勇恭廉等傳統文化，《漢書》曰：“酒為百禮之首。”國內白酒業老專家沈怡方認為，中國白酒業要有“酒道精神”，就像“茶道”一樣，講究飲酒之道、品酒之藝，敬酒之禮，弘揚“白酒文化”。承匠心醬藝，品匠心韻味。曾禾酒業作為醬香型白酒產業重點扶持發展企業，一直以匠人精神傳承醬酒文化。曾禾集團把產品研發與黃淮地區酒文化、釀酒文...  查看全文>

一個白酒企業最在乎的是什么？消費者。消費者，最關心什么？品質、價格、、健康、防偽等。一個新品牌的面世，一定要做好深入洞察消費者，換位思考，捕捉消費者的需求，真誠為消費者考慮，才會不失時機，在白酒行業強林里占有一席之地。 2009 年至今，白酒高端市場呈現了爆炸性的增長。如“茅臺”、“郎酒”、“國窖 1573 ”等等高端白酒的銷售年年攀升，整個白酒市場燒的一片火熱。尤其是醬香型白酒，近五年年銷...  查看全文>