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了解不同的葡萄酒用什么杯子之前,我們先來了解一下葡萄酒杯的構(gòu)造。盡管市面上無腳酒杯越來越多樣,但是通常而言,一個(gè)合適的葡萄酒酒杯必須包括杯托、杯柄和杯身,且要 有一定的敞口。其中,杯托是支撐整個(gè)酒杯的關(guān)鍵,一般需要有一定的弧度,這樣才能放穩(wěn);杯柄的設(shè)計(jì)是為了方便持杯,這樣就不用握住杯肚以免影響葡萄酒的溫 度;此外,葡萄酒的杯肚一般較大,這是為了方便搖杯和加大酒液與空氣的接觸面積以釋放香氣。紅葡萄酒... 查看全文>
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了解不同的葡萄酒用什么杯子之前,我們先來了解一下葡萄酒杯的構(gòu)造。盡管市面上無腳酒杯越來越多樣,但是通常而言,一個(gè)合適的葡萄酒酒杯必須包括杯托、杯柄和杯身,且要 有一定的敞口。其中,杯托是支撐整個(gè)酒杯的關(guān)鍵,一般需要有一定的弧度,這樣才能放穩(wěn);杯柄的設(shè)計(jì)是為了方便持杯,這樣就不用握住杯肚以免影響葡萄酒的溫 度;此外,葡萄酒的杯肚一般較大,這是為了方便搖杯和加大酒液與空氣的接觸面積以釋放香氣。紅葡萄酒... 查看全文>
香檳被認(rèn)為是浪漫,快樂的代表,在許多宴席上都會使用香檳。經(jīng)過飲用香檳的人會發(fā)現(xiàn),香檳的酒杯也十分不同,它的形狀并不單一,在不同的場合所用的類型也略有差異。那香檳杯有幾種,不同杯型有什么作用呢?郁金香花形因香檳酒本身是白葡萄酒,所不同的是發(fā)泡,所以,飲用香檳也使用玻璃酒杯,只是比葡萄酒杯的整體更趨于流線型,杯身細(xì)長,狀似郁金香花,杯口收口小而杯肚大。它能攏住酒的香氣,一般用于飲用法國香檳地區(qū)出產(chǎn)的香... 查看全文>
關(guān)于葡萄酒如何品鑒這一問題,一直都是朋友們比較關(guān)心的方面,因?yàn)槠肪茙熃o人的感覺都是特別的裝X,只要看一看、聞一聞、品一品,就能說出這款酒的信息,而且基本都準(zhǔn)確,讓人羨慕又嫉妒。其實(shí)品酒這件事非常簡單,只要掌握對方法并加以練習(xí),你也能夠擁有品酒師的技巧。今天呢,小弟就和大家聊一聊這品酒的方法。酒 杯說到品酒,我們就不得不說到品酒的用具——酒杯。酒杯的樣式有很多種,像是香檳杯、白葡萄酒杯、紅葡萄酒杯等... 查看全文>
不論是生活還是工作,我們總需要用到杯子,杯子給我們帶來的作用不可謂不大,喝茶喝水喝酒等都需要用被子,當(dāng)然了,還有咖啡,杯子讓我們的生活變得簡單、便捷,如果沒有杯子的話,我們可能只能用一些木質(zhì)的水瓢來裝盛東西。不過木質(zhì)的東西要裝水還行, 裝酒的話肯定是不行的,那么喝酒的杯子有哪些呢?看完喝酒的杯子名字和圖片后,你就知道喝紅酒和其他酒類的杯子叫什么了。一、紅酒喝紅酒的杯子一般用的是高腳杯,不過由于紅酒... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯,也叫高腳杯。紅酒杯的特點(diǎn)是由一根細(xì)長的杯莖,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人體溫度傳到酒液中,影響紅酒的最佳飲用溫度,同時(shí)紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細(xì)長的柄,這樣的設(shè)計(jì)除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風(fēng)味。品紅酒的時(shí)候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時(shí)候,應(yīng)該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會影響到... 查看全文>
柯林杯柯林杯又稱高筒杯,煙筒杯,常見分為英式和美式杯形細(xì)長平底。用于威士忌加蘇打水或金酒加 果汁等簡單的飲料,或盛卡林雞尾酒使用。 也可用來盛放果汁或汽水等。 容量為 240-360毫升,筒身更高的稱為煙筒杯。七彩斑斕,風(fēng)格迥異的雞尾酒,有的熱情洋溢,有的神秘悠遠(yuǎn),赤橙黃綠青藍(lán)紫,似乎沒有雞尾酒調(diào)配不出的絢麗色彩。五顏六色的雞尾酒透過一個(gè)個(gè)或三角型,或長笛型形的純凈明亮的酒杯,盡情綻放各自的美麗…... 查看全文>
酒杯的分類有助于確定哪種酒杯最適合你的葡萄酒。合適的酒杯會讓你的葡萄酒變得更好。勃艮第紅葡萄酒有一種酸味,所以該品牌設(shè)計(jì)了一種玻璃杯,將葡萄酒從你的舌頭一側(cè)移開,那里是你的味蕾對酸最敏感的地方。所以,酒流向你的嘴中間。這也適用于其他高酸性葡萄酒,因?yàn)榫票男螤钣兄谝龑?dǎo)葡萄酒通過你的口腔。如果你不具備這些特殊的酒杯,你不會錯(cuò)的通用酒杯。它們有中等大小的碗和錐形邊緣,可以給你的葡萄酒充氣,讓你享受精... 查看全文>
很多人喝紅酒時(shí)不明白為什么要搖杯,相信有很多人,看過各種電影的喝紅酒的時(shí)候先搖晃杯子、再聞一下、然后喝掉,總覺得是在裝逼。其實(shí)不是的,下面給大家分享一下。其實(shí)搖杯與呼吸有同樣的意義,讓酒接觸更多的空氣使其氧化,那酒香就更突出。其步驟為:喝紅酒搖杯的緣由:1、先倒1/3杯的酒,以防搖杯時(shí)容易把酒溢出。2、倒酒后以白紙墊底,以觀察紅酒的顏色;一般是清澄而有光澤,如果是混濁暗淡的,必有問題。3、聞一聞還... 查看全文>
好酒需要慢品。但任何一種酒,品的不光是酒本身,還包括對酒杯的欣賞。優(yōu)質(zhì)的威士忌專用酒杯有純凈的外表,能讓觀賞者更直接地觀賞到威士忌這有如黃金一樣耀眼的光澤。威士忌酒杯的選擇也是大有講究的。普通威士忌和優(yōu)質(zhì)威士忌的酒杯在選用上各不相同。一般說來,普通威士忌酒杯的杯口外放,外型矮胖,且材質(zhì)厚重,適合口感平衡度較低、刺激性較高的威士忌,因?yàn)檫@類層次較低的威士忌需要這樣的酒杯來散發(fā)較重的酒精味,使得威士忌... 查看全文>
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