要是你平常觀察夠仔細的話,一定會發現葡萄酒瓶底部是凹進去的。酒瓶下方的凹槽,也被稱為“Punt”,其專業術語為“碹底”。這個凹槽是做什么用的?一直以來有很多不同的看法,哪些是對的哪些不太準確?一起來研究一下吧。說法一:凹槽是為了讓瓶內裝酒少一點,有缺斤少兩嫌疑。很多人都以為,葡萄酒瓶底凹進去是為了減少酒的裝瓶量,這看起來似乎說得通。但實際上,無論新舊葡萄酒生產國都有嚴格的法律規定,無論采用什么類型... 查看全文>
目錄
上市公司比比皆是,酒類包裝仍是藍海?文 | 云酒團隊茅臺每年要在包材上花多少錢?萬千家白酒企業每年又要在包材上花多少錢?白酒行業身后,有著極為龐大的上下游產業鏈,這其中,包材供應商就是不可忽視的一部分。近日,云酒頭條獲悉,貴州茅臺的陶瓷瓶生產商之一——湖南華聯瓷業股份有限公司(以下簡稱“華聯瓷業”)已于近期向證監會提交了首次公開發行股票招股說明書,擬登陸中小板。數據顯示,2019年,華聯瓷業分別向... 查看全文>
時間尚且難永恒,感情自然有壽命。就像一場電影總會放完,就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇,盡融于酒。我有一壺酒,足以慰風塵,酒酣君莫笑,把盞話今生。醉憶少年事,夢回舊時人,舉觴飲瓊液,請君聽我吟。且將風塵做酒,一飲消愁夢想的常態,就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人,都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的,只是想混出個人樣喝完這杯,別忘記你也曾苦心孤詣過浮萍漂泊本無根,... 查看全文>
絕大多數酒瓶上標注的都是“ml”,但偶然看到酒瓶上的“cl”,很多人會誤認為遇到假酒,實際并不是這樣,到底酒瓶cl是什么意思呢?其實這也是容量單位,只不過比較少見而已,曾經的舊世界葡萄酒產國主要以“cl”為計量單位,代表厘升,是ml毫升的十倍。cl代表厘升等于毫升的十倍“cl”代表厘升,而“ml”代表毫升,1cl=10ml,所以現在主流的750ml葡萄酒,用cl表示就是75cl,目前市場上這種容量... 查看全文>
酒瓶上標注的執行標準,一般來說就是這瓶白酒的生產工藝及生產方法。因此,很多酒友也根據這個標準來判斷它是不是純糧食白酒,這是很有道理的。目前,我國的白酒執行標準主要分為以下幾種。GBT10781-2006是固態法白酒的執行標準,即采用純粹糧食為原料,用曲經固態發酵生產的酒,也就是老百姓平常所說的好酒,純糧食酒。固態法釀造工藝GBT20822-2007是固液結合法白酒的執行標準。即白酒中有一部分是酒精... 查看全文>
當今市面上的酒類種類繁多,特別是白酒品類,市面上的白酒品類更是參差不齊,魚龍混雜,很多時候花高價買到的酒品質卻不值自己花費的錢。今天小編就教大家如何選到純糧醬酒。首先純糧醬酒標簽上有自己的執行標準GB/T26760Z。何為GB/T26760呢?其中GB/T是國家推薦標準,而“26760”是執行標準代號。其中GB/T26760是代表著醬香型固態發酵標準,一般將醬香型白酒定義為以高粱、小麥、水為原料,... 查看全文>
葡萄酒瓶帽上有小孔,相信經常喝葡萄酒的人都發現了,而對葡萄酒接觸不多的朋友可能覺得奇怪,這瓶葡萄酒是不是被人動了手腳?不知道有沒有人注意到,有些葡萄酒的瓶封上會有小孔,有兩個或三個,甚至四個。為什么會有小孔?這樣的葡萄酒正常嗎?01瓶封上為什么會有小孔?有些酒友就炸了,認為這酒已經被人動過了!當然,也有資深酒粉來答疑。這些小孔是生產商特意為之,“存在即合理”,這些小孔自有妙用。那么葡萄酒瓶封上的小... 查看全文>
在酒瓶上經常能看到一些數字。這些數字都是什么意思呢?白利糖度很多酒瓶都在瓶尾標明白白利糖度含量。濃縮的葡萄糖的數量由Brix顯示。Brix表示葡萄的成熟程度,幫助釀酒師了解何時收獲葡萄。大多數用于釀酒的葡萄都是在21到25 Brix的時候采摘的。釀酒師使用折射計來測量糖度。白利克斯含量與葡萄酒有什么關系?從技術上講,糖度越高,水果越成熟。因此,較高的白利克斯(Brix)水平表明這款酒的果味更濃。酒... 查看全文>
時間尚且難永恒,感情自然有壽命。就像一場電影總會放完,就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇,盡融于酒。我有一壺酒,足以慰風塵,酒酣君莫笑,把盞話今生。醉憶少年事,夢回舊時人,舉觴飲瓊液,請君聽我吟。且將風塵做酒,一飲消愁夢想的常態,就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人,都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的,只是想混出個人樣喝完這杯,別忘記你也曾苦心孤詣過浮萍漂泊本無根,... 查看全文>
時間尚且難永恒,感情自然有壽命。就像一場電影總會放完,就像花火的生命只有瞬間。愿世間情仇,盡融于酒我有一壺酒,足以慰風塵,酒酣君莫笑,把盞話今生。醉憶少年事,夢回舊時人,舉觴飲瓊液,請君聽我吟。壹且將風塵做酒,一飲消愁夢想的常態,就是把所有的勇敢都給了倔強擁有夢想的人,都像頭孤狼一樣背井離鄉是為了更好的遠方鮮血淋漓還依然堅強不為別的,只是想混出個人樣喝完這杯,別忘記你也曾苦心孤詣過貳浮萍漂泊本無根... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!