四月的西安，繁花似錦。想用相機留下這美好的春光。西安除了比較有名的青龍寺之外能賞花的地方還有很多比如：交大、大唐通易坊、高新二路...▼今天就來盤點盤點西安拍花的地方~?高新二路高新二路位于西安市高新區這里有一條種滿櫻花的林蔭道成簇開放的櫻花，霸占這里這只是其中的一小簇▼?西安興慶公園西安興慶公園雖是一處公園但是這里確是百花之地各類花遍布公園雖不集中，卻各種各樣多姿多彩▼?青龍寺青龍寺的櫻花是出了... 查看全文>
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堆花酒是江西省吉安市的特產，作為江西四大名酒之一，具有千年的釀造歷史，因酒花疊起、酒香陣陣，而被南宋丞相文天祥贊賞。雖然如今堆花酒的名氣不復曾經輝煌，而且在外地也很難找到吉安堆花酒了，但在吉安一直被認為是最好的白酒，深受當地人喜好。吉安堆花酒的特點堆花酒的命名來源于南宋丞相文天祥之口，文天祥早年在白鷺洲書院求學時，偶然到縣城前街小酌，看到店家斟酒，杯中酒花疊起，醇香經久不散，不禁贊道：“層層堆花真... 查看全文>
根據啤酒釀造時使用的酒花形態，可以將酒花分為鮮花、干花、酒花粉、顆粒花和酒花制品5種。鮮花：酒花鮮花的含水量比較大，在溫度較高的條件下容易腐敗，只有靠近酒花產地的地方才會使用。當然，使用酒花鮮花釀造的啤酒品質更好。干花：酒花干花的體積非常大，運輸、貯存不便所以很少使用。不過干花的香氣更接近于酒花天然的香氣，所以雖然市場比較小，但這種形式一直存在。酒花粉：很久之前的才使用的方式，現在基本上已經消失了... 查看全文>
果酒是可以澆花的，果酒實際上可以當做酵素來使用~而紅酒嚴格意義上來說，也是果酒的一種，不過是一種高質量的果酒。果酒怎么養花果酒的制作過程和環保酵素有異曲同工之妙，按照果酒：水=1:1000的比兌水澆花即可。可以改善土壤的土質，尤其是酵素呈酸性，對于喜酸的植物非常好~同時，果酒也能夠為植物提供營養，使因為缺少營養而葉子發黃的植物恢復嫩綠。... 查看全文>
對佳肴感興趣的朋友對酒一般都有較深的研究，因為燒好菜必須用好酒，料酒是大家常用的一種，但是許多中外名菜，在烹飪過程中往往不用料酒，而是直接用紹興黃酒。好黃酒能燒出好菜是有一定科學道理的，下面就來看看黃酒的妙用吧。 黃酒去腥、膻、膩，催熟 海鮮中的雜味以魚腥味為主，三甲胺就是我們聞到的魚腥味。三甲胺能溶于乙醇，而黃酒中含有一定的乙醇成分，海鮮在烹飪過程中加一定的黃酒，三甲胺也就被蒸發掉了。 ... 查看全文>
1、原材不同為了滿足更多的督威粉絲 ，2007年起不斷尋找新的啤酒花品種與經典督威搭配，在其原有配方的基礎上進行二度創作。將一款全新酒花加入經典版督或兩種基礎酒花的原型配方之中，更運用督威獨創的干投酒花工藝，在發酵過程的后期投入酒花，督威三花系列由此而來。2、工藝不同督威三花啤酒使用了“干投酒花工藝”。這種釀造技術意味著，除了煮沸過程中使用的啤酒花外，在釀造過程的后期(酒體發酵期間)會投入更多的啤... 查看全文>
說到啤酒的用途，相信大部分人都是想到一個字，喝。但是你有沒有試過用啤酒來澆花的？有人可能會說：“用啤酒澆花行嗎？別把花給弄死了“ 啤酒澆花，花真的會是死嗎？如果花不死，那么澆了之后花會怎么樣？相信大家都沒試過，下面就讓我們一起來試驗一番吧。 啤酒可以養花的原因 啤酒養花所以會有良好效果，是因為啤酒含有大量的二氧化碳，而二氧化碳又是各種植物及花卉進行新陳代謝不可缺少的... 查看全文>
??上周末，中國葡萄酒界一場陣容空前的風土盛宴，在上海拉開帷幕。這場為期三天的風土大會，以長達9小時的世界級風土大課為核心，10場頂級名莊大師班任君挑選，匯聚20位國內外大師，集結了近200家頂尖名莊，800多款佳釀現場品鑒。風土大課12月1號，本屆風土大會的重頭戲，長達9小時的世界級風土大課正式開講。圍繞“風土與品種的關系”這一主題，300余位中國葡萄酒行業精英與葡萄酒資深愛好者匯聚一堂，聆聽2... 查看全文>
很多人都喜歡用酒做各種各樣的菜，但是葡萄酒炒菜花有吃過的嗎？很多菜的做法現在都變得多種多樣，用水焯的，用油炸的，都是一些很常見的做法，但是用酒炒青菜還是很少見的。 材料：葡萄酒20g、菜花150g、松子10g、口蘑2g、圓蔥碎5g、西芹碎5g、奶油10g。調料番茄沙司15g、鹽2g、胡椒粉0.4g。 制法：煎盤中加入奶油，下圓蔥碎、西芹碎炒出香味，再加入菜花、紅酒、松子、口蘑、番茄沙司、鹽、胡椒粉... 查看全文>
紅酒是葡萄酒中的一種，而且紅酒的酒精含量不是很高，大概是8-14%之間，就是因為如此，所以紅酒不如烈酒這么穩定，如果打開后沒有喝完就容易變質。很多人都想延長紅酒的壽命，那么，怎么延長紅酒的壽命呢？如果一瓶正常容量的酒（750ml）確定喝不完，大可選購半瓶裝（375ml，所謂的1/2bottle）或美國開始流行的500ml裝的（老美認為500ml裝的酒是"Per... 查看全文>
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