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在我國古代就有“無酒不成禮”之說。用作祭神享祖、禮儀交往、宴賓會客等儀式活動,簡言之“敬神、敬鬼、敬人”之物,酒作為溝通的“禮”物,那么盛酒的器具也就自然成為禮器了。華夏文明中最為燦爛的青銅文明這一頁,就出現(xiàn)了各種青銅酒器。我們?nèi)粘R矔牭揭恍┚破鞯拿Q:爵、角、觚、觶、斝、尊、壺、卣、彝、觥、瓿等,卻不知其模樣和具體用途。既然是禮器,那其用法一定是非常講究的。古代酒器可分為盛酒器、飲酒器,取酒器... 查看全文>
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為方便生產(chǎn)、運輸和飲用,市面上最常見的葡萄酒瓶一直都是750毫升的標準瓶(Standard)。不過,為了滿足消費者的個性化需求(如方便攜帶、更利于珍藏等),如今還發(fā)展出了187.5毫升、375毫升以及1.5升等各種規(guī)格的酒瓶。它們的容量通常為750毫升的倍數(shù)或因數(shù),且有著自己專屬的名字。各種尺寸酒瓶盛裝的柏菲酒莊紅葡萄酒1. 半夸脫瓶(Half Quarter/Topette):93.5毫升半夸脫... 查看全文>
大型農(nóng)村系列劇《鄉(xiāng)村喜歡情》已經(jīng)從前列部連續(xù)播到第九部,伴隨著許多八零九零一起成長,是很多人心中的記憶,隨著鄉(xiāng)村喜歡情第九部的開播,許多網(wǎng)友都在問,鄉(xiāng)村喜歡情酒哪里有賣?鄉(xiāng)村喜歡情第9部的酒是哪里產(chǎn)的?小編來說一下。8月9日上午,《鄉(xiāng)村喜歡情進行曲》(即《鄉(xiāng)村喜歡情9》)在遼寧鐵嶺舉行開機儀式,再續(xù)咱們屯兒里的精彩故事。其中鄉(xiāng)村喜歡情酒引起了人們的關(guān)注,在網(wǎng)上掀起了熱潮。這個鄉(xiāng)村喜歡情酒,是一家新... 查看全文>
白酒按香型分類可以分為這幾大類: (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝較為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。(2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量較大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。... 查看全文>
在繽紛的葡萄酒世界中,葡萄酒瓶的形狀也是多種多樣。有的時候,人們甚至僅僅通過觀察酒瓶的形狀,就可以大致猜測出一款酒可能來自哪個產(chǎn)區(qū),或是用何種葡萄釀造。今天,就讓我們一起了解一下幾種常見的葡萄酒瓶。波爾多瓶應(yīng)當是z為常見的葡萄酒瓶形之一了。它的特點是瓶身高且直,瓶肩明顯。在波爾多,這種酒瓶有深綠色、淺綠色和無色三種——深綠色的用來裝干紅葡萄酒,淺綠色的裝干白葡萄酒,無色的則用來裝甜白或桃紅葡萄酒。... 查看全文>
首先,酒標上的信息,有的對于判斷酒的好壞其實沒有幫助,有的甚至是反向指標,有用的基本只有產(chǎn)地和分級兩項。相比之下,價格則是簡便又準確的評判標準,當然八大名莊之類的會因為名氣而有一定水分。拉菲正牌會因為某國土大款眾多而有相當水分,自副牌以下的各種衍生品簡直是人傻錢多速來的典型。Grand Vin由于缺乏法律約束,Grand Vin 這個詞用爛掉了,下至幾塊錢的超市酒,上至波爾多酒王 Pétrus,都... 查看全文>
大家好!我是一位在普通不過的消費者,省吃儉用終于在雙十一到來前給女朋友轉(zhuǎn)了一筆錢用于剁手,當然,作為一名酒鬼,我也想趁著雙十一淘點有性價比的葡萄酒跟兄弟們喝喝。既然是跟好朋友們一起聚餐喝酒,帶去的葡萄酒自然不能太丟份兒不是,可是葡萄酒我也是一知半解,并不是很懂,面對品相如此繁多的葡萄酒,我一下子犯了難了,不知道如何挑選,于是我想,買紅酒還是要買品牌,我就依照著腦海中的印象,搜索了我印象里的名牌葡萄... 查看全文>
年前的時候我的同事在深圳做了一次清酒分享會,帶了一堆清酒去,然后順帶捎了一瓶特別的梅子酒去,打算當“酒后甜點”?! 〗Y(jié)果是小姐姐們喝完所有酒以后,紛紛表示這個梅子酒才是她們的菜,然后就把這款酒的庫存買空了。于是這個本該年前寫的推送,只能拖到了新貨到達時才發(fā)布了?! ∵@款酒來自靜岡縣,也是全日本最著名Icon景點——富士山——的所在地。 而高島酒造,自文化元年(1804年)起,便坐落在靜岡縣沼津市... 查看全文>
喝酒用杯就如吃飯用碗一樣,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形狀也很重要的。盡管酒杯總是因為它們從杯肚到杯座每一個部分的美麗而受到稱贊,但是它們要完成一個重要的目標,就是確保葡萄酒以好的狀態(tài)上桌和飲用。那么紅酒酒杯的構(gòu)造是什么樣的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立著,不會翻到,尤其是倒?jié)M酒的時候。杯莖杯莖的出現(xiàn)是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是讓體溫提... 查看全文>
每年入夏后,啤酒瓶爆炸事件就時有發(fā)生,而且大多離不開“非b瓶”、“捆扎包裝”等原因。但記者深入調(diào)查后發(fā)現(xiàn),即使是b瓶,只要超期“服役”,照樣會成為傷人“兇手”。 7月9日,常州工商局消保處發(fā)布消費警示:購買啤酒時一要認準b字瓶,二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今,市“12315”共接到啤酒類投訴、舉報、咨詢37起,其中,啤酒瓶爆炸讓消費者膽顫心驚。7月1日,“12315”就接到了市... 查看全文>
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