關(guān)于酒的簡(jiǎn)單介紹  2023-03-02 07:00

在白酒的江湖，貼牌酒產(chǎn)品就是一把雙刃劍。玩好了殺入競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手陣營(yíng)，搶奪市場(chǎng)，所向披靡。玩不好傷了自身品牌根基，現(xiàn)在賺一千，將來(lái)吐800，且有身價(jià)暴跌之風(fēng)險(xiǎn)。那么，什么是貼牌酒？貼牌酒≠假酒，≠劣質(zhì)酒，而是一種代工生產(chǎn)的形式。貼牌酒又被稱(chēng)為定制酒、開(kāi)發(fā)酒，主要模式為“借殼下蛋”和“買(mǎi)斷包銷(xiāo)”。借殼下蛋——白酒產(chǎn)品的品牌方和生產(chǎn)方不是同一家，品牌方自己沒(méi)有生產(chǎn)線，借生產(chǎn)方生產(chǎn)線生產(chǎn)自己的產(chǎn)品，從酒體設(shè)計(jì)...  查看全文>

整箱鑒定，第一，先看箱上物流碼上的暗記，紫光燈下，有洋河二字，假的沒(méi)有。②封條上洋河Logo，真的線條露底處比較細(xì)小，假的粗大。③封條上的T字不一樣，真的帶小角，假的平，光頭。④封條上的電話(huà)，1是平頭的真，1低頭的假。9是圓勾底真的，平勾或斜拉都假的。⑤封條上的司字，真的，司內(nèi)一橫和口是齊的，假的則不齊。⑥封條上的有字，真的右邊上下平齊。假的則不平齊。⑦封條上的字母E，I，A，真假如圖所示。單瓶鑒...  查看全文>

在希臘獨(dú)立于奧斯曼帝國(guó)之后，第一家茴香酒（ouzo）廠于1856年在Tyrnavos（蒂爾納沃斯）成立。在茴香酒之前，有tsipouro（齊普羅酒），基本上是希臘格拉巴酒，可以追溯到14世紀(jì)。茴香酒來(lái)自tsipouro，雖然它在風(fēng)味和生產(chǎn)方面有很大差異，用于制作茴香酒的基本精神高于tsipouro，而茴香酒則必須是茴香味。Ouzo是由葡萄的基礎(chǔ)精神制成，然后被甘草味（在苦艾酒或薩姆布卡酒中找到的相...  查看全文>

櫻桃酒顧名思義就是用櫻桃釀制的酒，而且櫻桃酒可以用于風(fēng)寒濕痹引起的肢體關(guān)節(jié)腫痛、，四肢活動(dòng)不便等病癥，而且還有保健養(yǎng)生的功效。今天小編來(lái)給大家介紹一下櫻桃酒的做法圖解。櫻桃酒的做法圖解（一）主料：櫻桃1000g、高度白酒1250g、輔料：泡酒容器1個(gè) 步驟 1.櫻桃要選擇熟透的、飽滿(mǎn)的、有光澤的、并且是新鮮的，最好是剛采摘的。3.去核。4.把泡酒的容器刷洗干凈，控干水份。5.選擇50到60度的白天...  查看全文>

品鑒洋酒是一個(gè)享受的過(guò)程，因?yàn)槲覀兗瓤梢栽谶@個(gè)片刻品鑒到洋酒的特點(diǎn)，同時(shí)還能欣賞這款酒水的美麗之處。要知道在品鑒的時(shí)候，是需要根據(jù)不同的酒款來(lái)厘定品鑒的場(chǎng)合以及品飲方式的。然而不管是任何酒水的品鑒，其基本因素依然分為觀色、聞香、味覺(jué)以及余香。就拿我們最熟悉的葡萄酒品鑒而言，當(dāng)我們開(kāi)啟一瓶好酒之后，需要用醒酒器喚醒這款葡萄酒，因?yàn)樾枰尦了渲械木埔旱靡员豢諝鈫拘训胶线m飲用的狀態(tài)。然后侍酒師會(huì)把這瓶...  查看全文>

酒窖空調(diào)，即控溫精密恒溫恒濕空調(diào)，俗稱(chēng)酒窖機(jī)，應(yīng)用于整體酒窖，以保證酒窖的恒溫恒濕為目的低溫精密空調(diào)。專(zhuān)業(yè)的酒窖空調(diào)應(yīng)該具有高精度，高可靠性、低故障率等優(yōu)點(diǎn)，完全符合恒溫恒濕酒窖設(shè)計(jì)要求的標(biāo)準(zhǔn)。1、什么是酒窖空調(diào)酒窖空調(diào)的機(jī)組原理和普通空調(diào)相同，但其又具有自己的特點(diǎn)，它采用的是低溫壓縮機(jī)，因?yàn)榫平训臏囟纫笠话銥?2℃-18℃之間，而普通空調(diào)的最低出風(fēng)溫度為18℃左右，所達(dá)到的室內(nèi)最低溫度為20℃...  查看全文>

和雪莉酒和苦艾酒一樣，波特酒是一種強(qiáng)化酒(但沒(méi)有芳香化)，這意味著它是加了更濃的ABV中性酒，通常是陳年的，是的，用特殊的小玻璃杯喝。但波特酒不僅僅是老派刻板印象的總和，它涵蓋了從清新多汁到豐富復(fù)雜的各個(gè)方面。它像葡萄酒一樣開(kāi)始，混合的葡萄被碾碎和發(fā)酵(攪拌，基本上是把葡萄的味道盡可能地敲出來(lái))。葡萄酒可能只使用單一的葡萄品種，而波特葡萄酒的生產(chǎn)是關(guān)于混合的藝術(shù)。但真正區(qū)別波特酒的是強(qiáng)化:發(fā)酵到一...  查看全文>

　　作為新世界葡萄酒國(guó)家中最有名的，澳大利亞葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上暢銷(xiāo)，深受大眾的喜愛(ài)。雖然澳大利亞的釀酒歷史比不上法國(guó)，但適合種植葡萄酒，再加上不斷研發(fā)改良的關(guān)系，澳大利亞質(zhì)量越來(lái)越好，也開(kāi)始在世界范圍里累積盛名?！　“拇罄麃喥咸丫飘a(chǎn)區(qū)　　所謂“新世界葡萄酒”代表產(chǎn)地有澳大利亞、美國(guó)、南非、中國(guó)等進(jìn)入葡萄酒釀造行業(yè)時(shí)間不長(zhǎng)的國(guó)家，而舊世界則指法國(guó)、意大利、西班牙、德國(guó)等有著葡萄酒釀造歷史更久的國(guó)家。...  查看全文>

杜康造酒傳說(shuō)1、杜康將又硬又粗糙的秫米團(tuán)隨手放在老桑樹(shù)的樹(shù)洞里。2、長(zhǎng)此以往，杜康的身體一天不如一天。叔叔杜隰又找了些曲粉讓杜康吃。杜康把曲粉也扔進(jìn)了裝飯團(tuán)的樹(shù)洞里。3、過(guò)了許多日子，杜康扔在桑樹(shù)洞的秫米團(tuán)上飄出陣陣香氣，秫米團(tuán)上漂著一層濃濃的汁液。后來(lái)他潛心琢磨，明白了造酒 的原理。杜康造酒說(shuō)故事杜康出生于陜西白水縣康家衛(wèi)村，但是他釀酒卻是在河南汝陽(yáng)縣的杜康礬、杜康河，而他限酒所采用的...  查看全文>