如果您有計劃收藏葡萄酒,就可以駐留這篇文章。不必擔心,收藏葡萄酒并沒有很高的門檻,不但經濟上可以承受,而且盡可以享受藏酒的快樂。今天,我們就來聊聊可以收藏的葡萄酒。在收藏的過程中靜心觀察葡萄酒窖藏過程中微妙的變化,體驗其逐漸熟成的過程。如果某一款葡萄酒至少可以收藏 10 年,那么到了第 7~8 年,它開始初露崢嶸,有的在窖藏到 8~15年間達至頂峰。在漫長的等待中,一瓶原本索然無味的葡萄酒可以超越... 查看全文>
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無論紅葡萄酒,還是白葡萄酒;無論靜態葡萄酒,還是起泡酒在一般人眼中,儲藏年限中等的葡萄酒都不引人注目,但實際上,它們占葡萄酒家族絕大多數,它們同樣值得我們關注。今天,我們就來聊聊這個話題。這些葡萄酒的保質期 3~7 年不等,平均年份是 5 年。也就是說它們可品嘗的時間是有限的。盡管只有幾年的光景,但是這幾年里它們將是您生活的好伴侶。您可以自己在家小酌,也可以全家分享,還可以用之會友,在飲用時感受著... 查看全文>
很多葡萄酒愛好者喜歡收藏葡萄酒,因為收藏葡萄酒的學問和講究很多,只有少量葡萄酒值得收藏。朋友們在收藏葡萄酒的歷程里不可避免地遇到很多問題或挫折。前沿葡萄酒今天就來聊聊收藏葡萄酒需要了解的知識和常見的問題。影響優質葡萄酒的銷售價格和投資價值的原因非常多,包括:葡萄酒的陳年能力、葡萄產區、酒莊或葡萄園的知名度、釀酒師、酒評家評價、年份的好壞、稀缺性、酒齡、歷史和品牌等等因素。雖然葡萄酒具備投資價值,但... 查看全文>
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不少人對葡萄酒的存儲年限存在認識上的誤區,其中較大的認知誤區在于對葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人認為,年份是評定葡萄酒好壞的重要標準,覺得葡萄酒越久越好,年份久遠的酒一定是好酒。其實不盡然。為什么大部分人認為葡萄酒是久的好?這里面包含了兩個基本的原因:一個是對“年份”的理解錯位,另一個來自于人的慣性思維的認知錯位。葡萄酒行業的大部分商家幾乎都在強調自己的產品擁有悠久的歷史,把年份放到一個突出的位置來... 查看全文>
白酒收藏一直是一個熱議的話題,無論從哪個角度談論,大家總能有不同的看法,對于收藏,每一個酒民都能說出一兩點見解。有人說白酒收藏,要選擇大廠嫡系,這樣的酒質量好,有保障,一般大廠都有完善的體系,成熟的技術,每一道釀造工藝都是隨著時間一點一點的磨練出來的,釀出來的酒口感更有風味,所以既然收藏,就不要怕花錢,要買就買大廠嫡系酒貯存。也有的人說,白酒收藏是一個技術活,酒看著像礦泉水一樣純凈,但是本質上卻不... 查看全文>
喝多少酒對身體有益歐美一些發達國家的醫學專家通過科研和實踐證明,適量飲酒的人比滴酒不沾的人總的死亡率要低,適量飲酒的人比從來不喝酒的人通常要健康長壽。對于想用酒來治療疾病的人而言酒量太少不行,但過量了又有害,得適當的量才能起作用。那多少才算適量呢?我通常建議喝一到兩杯葡萄酒。可是杯子有大有小,似乎并沒有真正的量化過。那是不是有一個適合于大多數人的合理范圍內的酒量呢?自然每個人的身體素質不同,每個人... 查看全文>
如今許多人都喜歡喝葡萄酒。因為適當飲用葡萄酒對他們的身心健康有益。然而,葡萄有很多種,然而有許多是不適合收藏的,只適合平常飲用。對于不太熟悉紅酒的人來說,通常不清楚哪個能收藏,哪個不能收藏。那么,哪些葡萄酒適合收藏呢?品質隨著妥善貯藏的年份而增長的葡萄酒包括:葡萄牙的佳釀波爾圖酒,經典的法國勃艮第和波爾多紅葡萄酒,上等的美國加州赤霞珠、上等的意大利紅葡萄酒(主要是三B:Brunello、Barba... 查看全文>
現在有很多人都喜歡喝葡萄酒以及收藏葡萄酒,因為對大家來說,似乎收藏葡萄酒是一種情誼和文化,但是收藏葡萄酒的過程中有很多因素和條件,不是隨隨便便就可以收藏的。那么,葡萄酒收藏投資的興趣。紅葡萄酒經過陳年后,反映產地特點的果香逐漸衰減,發展的酒香非常近似較知名的紅酒是波爾多定級酒莊中的五大酒莊和一些二、三級酒莊的紅酒。除此之外,具有陳年潛力的紅葡萄酒還有勃艮第黑皮諾、意大利皮德蒙的少量紅酒等;具有陳年... 查看全文>
平常我們不管是喝到還是吃到些好吃的東西,都想著如果能收藏起來,慢慢吃,慢慢喝那該多好。對于葡萄酒愛好者來說更是如此,葡萄酒相對來說更難收藏。因為一個收藏不好,就會揮發,所以收藏葡萄酒也是不容易的。那么葡萄酒收藏實用妙招都有哪些,跟著小編一起來看看。一、選擇較佳的儲藏位置儲藏位置對于藏酒來說至關重要。豪氣沖天的收藏家會有自己的地下酒窖,這是收藏葡萄酒的較佳位置。而對于大部分人來說葡萄酒更多還是放在家... 查看全文>
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