清明清明時節雨紛紛路上行人欲斷魂借問酒家何處有牧童遙指杏花村清明節的到來,總會讓人想起唐代詩人杜牧這首膾炙人口的《清明》詩,既描繪了古代人在清明時節的所見所聞所感,也表明了清明時節人們想借酒來平緩或者是暫時麻醉自己哀悼親人的心情。那么從古至今清明節都有哪些習俗?清明要喝清明酒又是怎么來的呢?下面我們一起來看看。習俗清明節大約始于周代,距今已有兩千五百多年的歷史了,相傳晉文公把寒食節的后一天定為清明... 查看全文>
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酒字知多少我國釀酒歷史悠久,歷來深受許多名人雅士的喜愛。從古至今,酒的名字就已多達幾十種,各種別稱雅號更是數不勝數。酒字知多少△酉字墻看到中國酒文化館的這一面酉字墻是不是有點暈?別急,我們先看“酉”字,這是一個象形文字,字形像是有酒簍“Ⅱ形”伸進大缸的酒壇,大缸中的一橫 “—”表示酒液。在古代實際就是酒的意思。以酉作形旁再加上其他部分構成新的字,多與酒有關。例如,造酒叫做釀,又稱醞(yùn);酴(... 查看全文>
雪津啤酒作為福建啤酒的頂梁柱,其知名度很高,但其實在全國的受歡迎度不高,主要還是集中在福建及周邊地區,那雪津拉格易拉罐啤酒多少錢一瓶呢?目前的售價在5元左右,這個價位其實并不低,但不可否認雪津拉格啤酒確實能夠喝出水質的不同,口感非常清爽,但一定要冰鎮之后喝。雪津拉格啤酒的特點雪津拉格易拉罐330ml價格:5元雪津拉格易拉罐500ml價格:5.5元原麥汁濃度:9°P酒精含量:3.6%雪津啤酒其前身為... 查看全文>
黃庭堅,誕生于長江流域,是長江文化帶的代表人物;宜賓,萬里長江第一城,是中國白酒之都。當長江相遇黃庭堅、宜賓,便演繹出一曲包含水、詩、酒等音符的樂章。一山一水,一觴一詠……讓我們跟隨黃庭堅在宜賓的腳蹤,見證千年前的那一場場關于水、詩、酒與性靈的交響。公元1098年,北宋紹圣五年,大文豪黃庭堅因為在其編修的《神宗實錄》中直言史實,被貶涪州別駕、安置黔州,后又遷戎州(今宜賓)。同年六月,他在夫人石氏、... 查看全文>
酒是有故事的,酒是一種文化。李白舉杯邀明月的雅興,蘇軾有把酒問青天的胸懷,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。人們賦予酒太多情感和故事,讓酒變得不同。給大家分享一些與酒有關的美句,我們不妨在文字里大醉一場。生命注滿了愛,猶如酒杯斟滿了酒。——泰戈爾水太難喝了,我要加威士忌才喝得下去。——丘吉爾我醉與不醉是在你們的眼里我醒與不醒卻是在我的心里只是醉也想你醒也想你——《三行情書》酒在肚里 事在心里中間總好像... 查看全文>
把酒言歡·你可曾注意到,花雕酒目前正在國內形成了一股強勢風尚。無論在酒樓還是自己家中享用大餐,暖胃的花雕酒為這個有些寒意的春節帶來了別樣的江南風情。起源據記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時期,代表了源遠流長的酒文化。在各地的花雕酒當中,字號較老的當屬浙江的花雕酒。黃酒種頗豐,有元紅酒、加飯酒、善釀酒、香雪酒、花雕酒等,而花雕又是當中較富特色的。民俗花雕酒從古時“女兒酒”演變而來。早在宋代... 查看全文>
唐朝的政治、經濟、文化等大都呈現出蓬勃向上、生機盎然的態勢,國力強盛且寬容的文化環境促進了唐代文化的全面發展。較為寬松的酒政更使得酒文化日趨繁盛,飲酒之風大盛,加之當時統治者大力提倡詩歌,詩歌創作風氣甚濃,使我國的詩歌創作進入黃金時代。而且詩人們大都嗜酒,酒已成為他們生活中的必需品,也是他們詩歌創作不可缺少的物質條件,中國古代酒詩的創作在唐代達到了一個歷史高峰。唐代詩酒名家,以其開闊的胸懷、宏偉的... 查看全文>
上篇說了禁酒的歷史記錄,這次說說酒和《詩經》的記載。說詩經是關于酒應用的傳記不為過,甚至可以說它是“北方黃酒”的應用傳記不為過。《詩經》中的酒文化內容豐富、形象直觀、生動可感、富有感情色彩和生活氣息。本文將分為4個內容分享漫談,1、詩經的簡介;2、詩經中記載酒的應用;3、詩經記載的“北方黃酒”的主糧--黍米的篇章漫談;4、《詩經》的誦讀形式和酒的關系。首先說詩經的簡介。《詩經》,是中國古代詩歌開端... 查看全文>
我國是酒的故鄉,酒伴隨了我國人一生的成長。一年一生,我國人始終離不開酒。可是,有多少人能夠真正懂酒?可是,你真的懂“酒”字是怎么來的嗎?是時候該科普一下 “酒”字的來龍去脈了,相傳有這么一個故事說“酒”字的來源,下面就跟著筆者一起來了解一下吧!“酒”字的由來相傳遠古時候沒酒前,有一個農夫糧食太多了;于是就放在屋外用草席簡單蓋一下,糧食被日曬雨淋后留下不少白色粘稠液體,用食指搞了點嘗了一下,呸呸呸,... 查看全文>
文字的發達是文化昌盛的最佳證據,同理,酒文字的發達就是中國酒文化昌盛的最佳證明。中國古代,酒的歷史與文字的歷史一樣古老久遠......”中國古代文字的造字法有六種,其中“象形”是六書之首,這正是中國文字被稱為象形字的原因。出土于殷墟的中國最古老的文字——甲骨文中,已經有“酒”字的原型:看上去像一個圓口、細頸、寬腹、窄底的酒瓶。郭沫若考證甲骨文的《殷墟文字研究》中有:“酒,受酋年”,亦即產酒豐盛的年... 查看全文>
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