說到干邑(Cognac)品牌,知道軒尼詩(Hennessy)和人頭馬(Remy Martin)這些大型干邑酒廠真不算什么,懂得小眾精品高端干邑才稱得上干邑真愛粉。這不,今天的主角太師龍(Tesseron)恰巧就是這樣一個定位高端的小眾精品干邑品牌。據說他們只生產 XO 級別以上的干邑,專為干邑鑒賞行家打造,深入了解這個品牌的人大都是資深干邑愛好者!一、太師龍:世界上唯一一個獲得帕克滿分的干邑品牌阿... 查看全文>
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說到干邑(Cognac)品牌,知道軒尼詩(Hennessy)和人頭馬(Remy Martin)這些大型干邑酒廠真不算什么,懂得小眾精品高端干邑才稱得上干邑真愛粉。這不,今天的主角太師龍(Tesseron)恰巧就是這樣一個定位高端的小眾精品干邑品牌。據說他們只生產 XO 級別以上的干邑,專為干邑鑒賞行家打造,深入了解這個品牌的人大都是資深干邑愛好者!一、太師龍:世界上唯一一個獲得帕克滿分的干邑品牌阿... 查看全文>
莫言到訪茅臺:通過寫酒來寫人,寫出社會的復雜面9月9日,著名作家、中國作家協會副主席莫言到訪茅臺。據茅臺集團官網消息,當日,在集團公司黨委書記、董事長李保芳和集團公司黨委副書記王焱的見證下,莫言為999.9市斤美酒正式封壇,李保芳與莫言一同將封壇簽貼上酒壇,封壇儀式由王焱主持。整個儀式細數下來,恰為二零一九年九月九日九時九分九百九十九斤九兩,正好是“九個九”。“我非常榮幸可以封此佳釀,毫不夸張地說... 查看全文>
黃庭堅,誕生于長江流域,是長江文化帶的代表人物;宜賓,萬里長江第一城,是中國白酒之都。當長江相遇黃庭堅、宜賓,便演繹出一曲包含水、詩、酒等音符的樂章。一山一水,一觴一詠……讓我們跟隨黃庭堅在宜賓的腳蹤,見證千年前的那一場場關于水、詩、酒與性靈的交響。公元1098年,北宋紹圣五年,大文豪黃庭堅因為在其編修的《神宗實錄》中直言史實,被貶涪州別駕、安置黔州,后又遷戎州(今宜賓)。同年六月,他在夫人石氏、... 查看全文>
這幾天我刪了前面一些涉財經類的文章和視頻,使得一些酒友私信疑問,是不是得罪了一些酒廠才這樣?其實不是的,有些酒廠最希望我刪掉的是酒評,至于一些分析判斷,如果跟他們沒有什么關系,他們也不太感興趣。我刪掉的主要原因還是響應“清朗行動”,關于財經政策不妄議,不亂議,尤其是一些未經證實的事,不隨便發表評論。對于我的平臺,主要定位白酒獨立測評,分析并講解酒質。不過白酒酒質解讀,概念術語圈層化太強,除了酒友和... 查看全文>
杯酒細說古往今來,醉眼看盡人間百態。這里是講述最有趣味酒故事的獨孤求酒。【一】最近,一篇名為《生活在樹上》的高考作文,因其晦澀難懂的詞匯,故作高深的表達,加上評卷老師給的滿分,引發巨大爭議,一時火遍網絡。在此之前,獨孤君已在朋友圈中,對此事做過評價。在我看來,這不過是一名年輕人賣弄一下才華。年輕人血氣方剛,表現欲強,露露鋒芒是可以理解的。閱卷老師給滿分是否妥當且不去評判,但這名考生真有才華卻是無庸... 查看全文>
唐朝的政治、經濟、文化等大都呈現出蓬勃向上、生機盎然的態勢,國力強盛且寬容的文化環境促進了唐代文化的全面發展。較為寬松的酒政更使得酒文化日趨繁盛,飲酒之風大盛,加之當時統治者大力提倡詩歌,詩歌創作風氣甚濃,使我國的詩歌創作進入黃金時代。而且詩人們大都嗜酒,酒已成為他們生活中的必需品,也是他們詩歌創作不可缺少的物質條件,中國古代酒詩的創作在唐代達到了一個歷史高峰。唐代詩酒名家,以其開闊的胸懷、宏偉的... 查看全文>
哈爾濱三中(王玲保送中國清華大學)2018屆高考全國唯一一個滿分作文。整篇沒有一個酒字,但把酒描寫得出神入化。《酒》液體之火讓你若夢若醒飄飄欲仙讓天地顛倒讓世界旋轉把人類歷史澆灌的跌宕起伏將琴棋書畫熏染的色彩斑斕醉了劉伶狂了詩仙張揚了曹孟德書寫了鴻門宴濕了清明杏花雨瘦了海棠李易安景陽岡上助武松三拳斃虎潯陽樓頭縱宋江題詩造反你啊你成全了多少英雄豪杰放倒了多少村夫莽漢歌舞與你相佐美色與你為伴催詩情萬丈... 查看全文>
對于古代文人而來,酒興來時便會作詩。他們中的大多數人都會在第一時間讓旁人小廝拿出筆墨紙硯,然后寫在紙上,比如晉代“書圣”王羲之的那一幅流傳千古的《蘭亭集序》就是如此而來;也有人會因酒意勃發而一時難以抑制,于是就地取材寫在其他的隨身事物上,比如寫在酒甕、扇面甚至屏風上。唐代詩人白居易的那一句“更擬共君何處去,且來同作醉先生。”(《題酒甕呈夢得》)便是直言寫在了酒甕上。這類醉后題詩中,最常見的還是寫在... 查看全文>
隨著白露節氣的來臨,天氣開始變涼。百度上顯示:“白露是秋天的第三個節氣,表示孟秋時節的結束和仲秋時節的開始。露是由于溫度降低,水汽在地面或近地物體上凝結而成的水珠。這時,人們就會明顯地感覺到炎熱的夏天已過,而涼爽的秋天已經到來了。晝夜溫差可達十多度。陽氣是在夏至達到頂點,物極必反,陰氣也在此時興起。到了白露,陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,所以就稱之為白露。”飲用葡萄酒... 查看全文>
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