酒的別稱天祿  2023-03-02 07:30

喝酒，乃人生雅趣，美酒一壺，此生難得糊涂。古人喜酒惜酒，李太白愛酒成癡，歐陽修“醉翁之意不在酒”，曹植“杯酒兮卻觀其生”……在古人眼中，杯盞中有一整個人生的縮影。既然要與酒相知一生，那么就要讓酒變得更加特別，一起來看看，這些美好又優(yōu)雅的酒的別稱吧！▼“歡伯”因為酒能消憂解愁、給人帶來歡樂，所以就被稱為“歡伯”。此別號最早出現(xiàn)于漢代焦延壽的“酒為歡伯，除憂來樂”之中。金代元好問也在《留月軒》詩中寫道...  查看全文>

菜刀、犀牛、周伯通……這些看似與葡萄酒毫不相關(guān)的詞為何總是在酒圈被人提起？其實，它們與一些名莊佳釀有著不解之緣，常被用作這些名莊佳釀的代名詞，而且對許多中國的葡萄酒愛好者而言，菜刀、犀牛以及周伯通一類的稱呼似乎聽起來更貼切，念起來也更朗朗上口。皮耶侯奇酒莊：菜刀皮耶侯奇酒莊（Domaine Prieure Roch）是勃艮第的頂級名莊，其創(chuàng)始人亨利-弗雷德里克·侯奇（Henry-Frederic ...  查看全文>

作者：卞川澤青啤之光，再次閃耀。7月30日晚，正逢第32屆青島國際啤酒節(jié)期間，亞洲最大的國際啤酒賽事——2022中國國際啤酒挑戰(zhàn)賽各大獎項在青島揭曉。憑借更高的釀造水平、創(chuàng)新的釀造工藝和優(yōu)秀的風味表達，青島啤酒在本屆大賽中一舉斬獲七項重磅獎項，為“中國啤酒之都”的城市名片再增亮色，為啤酒節(jié)歡慶時刻再添精彩。其中青島啤酒小麥博克啤酒問鼎全場最高獎項——四星天祿獎，青島啤酒全麥拉格、比利時四料、西柚酸...  查看全文>

我國有著悠久的酒文化歷史，隨著釀酒技術(shù)的不斷改進，酒的種類日益繁多，質(zhì)地愈發(fā)醇厚，受到越來越多人的青睞和歡迎。隨著酒文化內(nèi)涵的豐富，我國古代的人們在飲酒之時，大多喜歡為其所飲之酒叫上一個別稱或雅號。而被古人奉稱的這些不同的酒的稱謂，其中大多數(shù)都有一定的歷史由來?；蛞?jīng)據(jù)典，由歷史典故演繹而來；或根據(jù)其所唱飲之酒的口感、功效、用途，酒的液體所呈現(xiàn)的顏色、濃郁程度等；或根據(jù)此酒的釀制方法、釀造原料的構(gòu)...  查看全文>

其實大家一定知道咱從小都有一個特點——喜歡給人取綽號，這是因為綽號能夠?qū)⒁粋€人鮮明的特點或者說某一個比較突出的事情涵蓋，讓人一喊出綽號就能立馬想到他的相關(guān)事跡。同樣的，白酒界也有很多綽號組合，也是酒友們給他們起的綽號，都是方便記憶的。那么，這些綽號組合諸君知道幾個呢？還是跟著筆者來看看都有哪些吧！白酒三巨頭——過去是茅五劍，是指以貴州茅臺酒、五糧液和劍南春為首的三大白酒品牌，現(xiàn)在劍南春被洋河取代，...  查看全文>

中國釀酒歷史悠久，品種繁多，自產(chǎn)生之日開始，就受到先民歡迎。人們在飲酒贊酒的時候，總要給所飲的酒起個饒有風趣的雅號或別名。這些名字，大都由一些典故演繹而成，或者根據(jù)酒的味道、顏色、功能、作用、濃淡及釀造方法等等而定。酒的很多綽號在民間流傳甚廣，所以文在詩詞、小說中常被用作酒的代名詞。這也是中國酒俗文化的一個特色。 酒的別稱：杜康、歡伯、杯中物、金波、秬鬯、白墮、凍醪、壺觴、壺中物、酌、酤、醑、醍...  查看全文>

春酒，臺灣稱春酒，香港稱為春茗，日本稱新年會，是在春節(jié)后，與親友相聚品茶用點心或聚餐的意思。通常在春節(jié)假期后陸續(xù)舉行一直到正月尾（日本在明治維新后改為過公歷新年，新年會在公歷1月期間舉行）。公司企業(yè)、、公營事業(yè)、傳播界、政治機構(gòu)常會舉辦春酒，一方面酬勞辛苦一年的員工，另一方面也答謝合作單位、客戶等。春酒定義：春季釀制的或春季釀成的酒;也指民間習俗,春節(jié)時宴請親友叫吃春酒。引證解釋1. 冬釀春熟之酒...  查看全文>

我國有著悠久的酒文化歷史，隨著釀酒技術(shù)的不斷改進酒的種類日益繁多質(zhì)地愈發(fā)醇厚受到越來越多人的青睞和歡迎。隨著酒文化內(nèi)涵的豐富，我國古代的人們在飲酒之時大多喜歡為其所飲之酒叫上一個別稱或雅號。而被古人奉稱的這些不同的酒的稱謂，其中大多數(shù)都有一定的歷史由來?；蛞?jīng)據(jù)典由歷史典故演繹而來，或根據(jù)其所唱飲之酒的口感、功效、用途，酒的液體所呈現(xiàn)的顏色、濃郁程度等?；蚋鶕?jù)此酒的釀制方法、釀造原料的構(gòu)成等等而定...  查看全文>

白墮本人名，代美酒?！堵尻栙に{記·法云寺》：“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒。季夏六月，時暑赫晞，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒?！焙笠蛴米髅谰苿e稱。蘇轍《次韻子瞻病中大雪》：“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮?！标懹巍豆偕豳砼d》：“不復(fù)扶頭傾白墮，但知臨目養(yǎng)黃寧?！泵鹘垢f《焦氏筆乘·物名》：“劉白墮善釀酒，而名酒曰白墮?！卑闳魷椒Q酒的隱語。宋竇革《酒譜·異域酒》：“天竺國謂酒為酥，...  查看全文>