酒神希臘  2023-03-02 08:45

阿提卡的美是很多面的，這里有無(wú)數(shù)的歷史古跡，也令人驚嘆的自然風(fēng)光，同時(shí)這里還盛產(chǎn)葡萄酒。阿提卡是一個(gè)很特別也頗為重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不僅僅因?yàn)檫@里適合葡萄生長(zhǎng)，釀酒歷史悠久，更是因?yàn)檫@里靠近首都雅典，是葡萄酒貿(mào)易的中樞和葡萄酒消費(fèi)的主要市場(chǎng)。阿提卡，希臘最獨(dú)特的葡萄酒產(chǎn)區(qū)阿提卡葡萄園在幾天的行程中，我們每天都有機(jī)會(huì)在餐廳中品嘗到不一樣的希臘葡萄酒，這里的人們喜愛(ài)清爽易飲的白葡萄酒，也喜歡熱情醇香的紅...  查看全文>

編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在不同的文化里，酒神有不同的名字，這我們講過(guò)的。對(duì)于羅馬人來(lái)說(shuō)，他叫巴克斯（Bacchus）。羅馬神話基本上對(duì)希臘神話進(jìn)行了全盤的傳承接收，神祗只有名字的區(qū)別，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱諾。而神靈的事跡基本一致，只偶有細(xì)節(jié)出入。直到羅馬城建立之后，發(fā)生的故事就完全是羅馬人自己的了。通常并不認(rèn)為西拉酒神狄?jiàn)W尼索斯和巴克斯有太大區(qū)別。酒神，又不止是酒神他教導(dǎo)人們種植...  查看全文>

“酒神”是西方文化的特產(chǎn)，名叫狄?jiàn)W尼索斯或者巴克斯；在東方只有“酒仙”和“酒圣”，在中國(guó)叫做“儀狄”，在日本叫做“杜康”。盡管他們的區(qū)別非常明顯，但無(wú)論是西方、東方，人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士，豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國(guó)的一位“酒仙”叫李白，他寫下了“花間一壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親。舉杯邀明月，對(duì)影成三人”的著名詩(shī)篇，把東方的“酒興精神...  查看全文>

“傳聞二舅子天生好酒量，喝酒好像喝水一樣哇！”“聽(tīng)說(shuō)公司的新客戶劉總特能喝，昨晚把我們的人都喝趴了。”酒桌之上、坊巷之間流傳著各種千杯不醉的“酒神”傳說(shuō)讓酒量普通的我們既敬且畏酒量究竟從何而來(lái)？喝酒影響身體健康嗎？今天帶大家一起解碼“酒量”的秘密。1. “你長(zhǎng)得那么壯，一定很能喝，喝多點(diǎn)！”（酒量和體能真的相關(guān)嗎？）想知道你的酒量到底有多大嗎？其實(shí)都寫在基因上了！在人體內(nèi)，ADH1B和ALDH2這...  查看全文>

酒的誕生以來(lái)，人們對(duì)酒的創(chuàng)始人的追捧讓他們逐漸神化起來(lái)，于是遍產(chǎn)生了我們經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)過(guò)的酒神。酒神是誰(shuí)？不同文化中有不同的酒神，在中國(guó)文化中，我們的酒神酒是杜康與儀狄；而在古希臘神話中，酒神是狄俄尼索斯；在古巴比倫深化中，他們所信仰的酒神是希杜麗。每一種酒文化的產(chǎn)生所誕生出來(lái)的酒神正是人們對(duì)于酒的贊美，縱使有的不復(fù)存在，也是一種能體現(xiàn)酒的價(jià)值的表現(xiàn)。1、中國(guó)酒神儀狄與杜康其實(shí)我們從中國(guó)神化上來(lái)看，是沒(méi)...  查看全文>

提起古希臘，我們想到更是多是蘇格拉底、柏、亞里士多德這樣的智慧性哲人，古希臘的葡萄酒似乎很少被人提及。其實(shí)，早在公元前五世紀(jì)，雅典(athens)已經(jīng)成為世人皆知的富有創(chuàng)造力的文明社會(huì)的中心，而葡萄酒這一精神享受已被更多的人們所接收，古希臘紅酒文化也已經(jīng)開(kāi)始蔓延。 橄欖油和葡萄酒極大地刺激了貿(mào)易的往來(lái);而貿(mào)易又?jǐn)U大人們的思想交流，特別是葡萄酒更深化了社會(huì)交流的范疇。紅酒文化使人們很自然地歡娛...  查看全文>

歡迎點(diǎn)擊左上方【葡萄酒在線】，關(guān)注我們公眾號(hào)，這里有國(guó)際國(guó)內(nèi)熱點(diǎn)的葡萄酒資訊和專家觀點(diǎn)，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動(dòng)編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在不同的文化里，酒神有不同的名字，這我們講過(guò)的。對(duì)于羅馬人來(lái)說(shuō)，他叫巴克斯（Bacchus）。羅馬神話基本上對(duì)希臘神話進(jìn)行了全盤的傳承接收，神祗只有名字的區(qū)別，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱諾。而神靈的事跡基本一致，只偶有細(xì)節(jié)出入。直到羅馬城建立之后...  查看全文>

酒，作為世界客觀物質(zhì)的存在，它是一個(gè)變化多端的精靈。它能叫人超脫曠達(dá)，才華橫溢，放蕩無(wú)常；它也能叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。在人類文化的歷史長(zhǎng)河中，酒已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國(guó)，酒神精神以道家哲學(xué)為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對(duì)自由之歌，倡導(dǎo)“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無(wú)何有之鄉(xiāng)”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭...  查看全文>

前一篇講了好酒的九個(gè)神回答。 第二篇講講科學(xué)掩護(hù)下的好酒神回答和好酒神標(biāo)準(zhǔn)。 什么是科學(xué)掩護(hù)下？就是看似在很科學(xué)的基礎(chǔ)上，用神一般來(lái)回答好酒并有了各類標(biāo)準(zhǔn)，這就成立神一般的科學(xué)笑話。 中國(guó)白酒有一個(gè)基礎(chǔ)性的安全標(biāo)準(zhǔn)，包括了鉛、甲醇、氰化物等。這是非常重要的基礎(chǔ)性安全標(biāo)準(zhǔn)，必須無(wú)條件符合。 中國(guó)白酒還有大量的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等，由安全性基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、香味組分...  查看全文>