“酒神”是西方文化的特產,名叫狄奧尼索斯或者巴克斯;在東方只有“酒仙”和“酒圣”,在中國叫做“儀狄”,在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯,但無論是西方、東方,人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士,豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白,他寫下了“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人”的著名詩篇,把東方的“酒興精神... 查看全文>
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阿提卡的美是很多面的,這里有無數的歷史古跡,也令人驚嘆的自然風光,同時這里還盛產葡萄酒。阿提卡是一個很特別也頗為重要的葡萄酒產區,不僅僅因為這里適合葡萄生長,釀酒歷史悠久,更是因為這里靠近首都雅典,是葡萄酒貿易的中樞和葡萄酒消費的主要市場。阿提卡,希臘最獨特的葡萄酒產區阿提卡葡萄園在幾天的行程中,我們每天都有機會在餐廳中品嘗到不一樣的希臘葡萄酒,這里的人們喜愛清爽易飲的白葡萄酒,也喜歡熱情醇香的紅... 查看全文>
上集(第3集)我們介紹了一個小番外,一款酒開啟了男主的紅酒感知直覺。今日我們繼續介紹另一個小番外,介紹下酒神亨利賈伊的故事吧,也是發生在盲品競賽前男主走開的那幾天。男主和朋友在酒窖里不小心打碎了一瓶酒——帕蘭圖(Cros Parantoux),勃艮第酒神亨利·賈伊(Henri Jayer)生前的最高杰作,當時全球年產僅 700 瓶,有價可能無市的一款酒,目前均價也達 12.6 萬一瓶,全球最貴前四... 查看全文>
酒的誕生以來,人們對酒的創始人的追捧讓他們逐漸神化起來,于是遍產生了我們經常聽說過的酒神。酒神是誰?不同文化中有不同的酒神,在中國文化中,我們的酒神酒是杜康與儀狄;而在古希臘神話中,酒神是狄俄尼索斯;在古巴比倫深化中,他們所信仰的酒神是希杜麗。每一種酒文化的產生所誕生出來的酒神正是人們對于酒的贊美,縱使有的不復存在,也是一種能體現酒的價值的表現。1、中國酒神儀狄與杜康其實我們從中國神化上來看,是沒... 查看全文>
圣貝尼酒神干紅名流大咖的推薦紅酒絕妙佳釀 源自葡萄酒天堂意大利圣貝尼酒神干紅Bacchus在意大利眾多高端葡萄酒中分外閃耀。古老典雅的意大利,不僅建筑、藝術等令人嘆為觀止,更是擁有風格多樣的葡萄酒,堪稱葡萄酒的天堂。圣貝尼酒神干紅由意大利名片品種釀造普里米蒂沃(Primitivo),65年老藤增添精彩。普利亞大區位于意大利南部,氣候怡人,四季光照充沛,時有海風吹拂,葡萄得以健康的成長,獲得很高的品... 查看全文>
酒距今有幾千年歷史,許多歷史悠久的國家都有酒神的傳說,那酒神是誰呢?古希臘神話中的酒神就是狄俄尼索斯,認為其是葡萄酒之神,古羅馬則奉巴克斯為葡萄酒與狂歡之神,但實際與古希臘是同一位神祗,而在我們中國,被封為酒神的有兩位,儀狄和杜康。1、古希臘酒神——狄俄尼索斯古希臘神話中的酒神是狄奧尼索斯,也是古希臘的藝術之神,傳說他是宙斯和西姆萊公主的兒子,也就是宙斯與凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是個醋壇子,凡是... 查看全文>
莊子,莊氏,名周,一說字子休,約與孟子同時,為戰國時代宋國蒙人,曾任漆園吏。他是著名思想家、哲學家、文學家,是道家學派的代表人物,老子思想的繼承和發展者,后世將他與老子并稱為「老莊」。西元742年,唐玄宗天寶初,詔封莊周為南華真人,稱其著書《莊子》為南華經,在四庫全書之中歸類為子部道家類。說起莊子,印象最深的莫過于他與惠子的“魚之樂”之爭,莊子曰:“鯈魚出游從容,是魚之樂也。”惠子曰:“子非魚,安... 查看全文>
在梵蒂岡博物館收藏的一塊浮雕上記錄了酒神出生的場景。朱庇特,也就是希臘神話里的宙斯,愛上了忒拜公主,并有了愛情的結晶。但朱庇特的妻子朱諾,也就是希臘神話里的天后赫拉,知道后十分嫉妒,變成公主的親戚,慫恿公主向朱庇特提出要求,要看他的真身,以驗證朱庇特對她的愛情。朱庇特拗不過公主的請求,現出原形(雷神的樣子),結果公主在雷火中被燒死,朱庇特搶救出不足月的嬰兒巴克斯,將他縫在自己的大腿中,直到足月才將... 查看全文>
在人類文明歷史的發展過程中,酒與文化同步前進,處處表現著相輔相成的活動軌跡。可謂酒歷史源遠流長,酒文化博大精深。然而,酒是怎么來的,酒是誰發明的,一直是世人討論的話題。在西方的神話故事里,希臘的酒神是狄俄尼索斯( Dionysus)。他是古代希臘色雷斯人信奉的葡萄酒之神,他不僅握有葡萄酒醉人的力量,還因布施歡樂與慈愛在當時成為極有感召力的神。他推動了古代社會的文明并確立了法則,維護著世界的和平。此... 查看全文>
“酒神”是西方文化的特產,名叫狄奧尼索斯或者巴克斯;在東方只有“酒仙”和“酒圣”,在中國叫做“儀狄”,在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯,但無論是西方、東方,人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士,豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白,他寫下了“花間一壺酒,獨酌無相親。舉杯邀明月,對影成三人”的著名詩篇,把東方的“酒興精神... 查看全文>
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