白酒類  2023-03-02 09:00

金徽酒：釀造生態(tài)酒，傳遞正能量。她是甘肅酒業(yè)的佼佼者，以推動(dòng)行業(yè)“又好又快”發(fā)展為己任，用實(shí)際行動(dòng)詮釋“廣闊天地，大有作為”！▽紅川：“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”。她是鐘靈毓秀的化身，得隴南山水之精華；她有貫通古今的底蘊(yùn)，釀月下瓊漿之玉液。她醇香四溢，味長回甜，正迎著新時(shí)代的朝陽加速遠(yuǎn)航。▽九糧液：人是主體，酒是載體，業(yè)是大體。她以氣勢磅礴之手法，傳播隴酒文化。傳承漢代九壇春酒法的精髓，融合...  查看全文>

《華夏酒報(bào)》最近發(fā)表了一篇文章，提出了一個(gè)問題：酒類行業(yè)有沒有可能出現(xiàn)東方臻選這樣的直播間。我個(gè)人以為酒類行業(yè)出現(xiàn)東方臻選這種直播間的幾率極小。01直播的游戲規(guī)則并不取決于直播商家，也不取決于消費(fèi)者，而是取決于平臺(tái)。為什么抖音直播帶貨的初期出現(xiàn)了大量9.9一瓶的引流款，為什么采用了倒計(jì)時(shí)54321的成交方式？是因?yàn)槠脚_(tái)的規(guī)則是參照互動(dòng)、停留、成交密度來進(jìn)行流量推送。為了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者的瞬間成交密度增加...  查看全文>

每個(gè)人多多少少的都會(huì)有必須應(yīng)對(duì)的酒桌，應(yīng)酬，喝酒吧自己酒量不行，不喝吧總覺得對(duì)對(duì)方不太尊重，其實(shí)酒不在多少心誠就行！敬酒當(dāng)然要做到位不然就真的是對(duì)別人的不尊重，下面小編教我們?cè)撛趺磻?yīng)對(duì)酒桌上勸酒自己不喝多的現(xiàn)象！2.白蘭地怎么喝經(jīng)常有應(yīng)酬的朋友們是不是都在因?yàn)樽约旱木屏坎恍卸械綋?dān)憂害怕呢？相信很多朋友都會(huì)因?yàn)檫@樣的事情而煩心，在這里小編總結(jié)了幾條經(jīng)歷希望可以幫到我們！參加應(yīng)酬的朋友們一定要注意哪...  查看全文>

白酒是以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。酒的主體香氣成分的特征分類，在評(píng)酒中，往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。（１）醬香型白酒也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝較為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。（２）濃香型白酒以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁...  查看全文>

2017年11月2日，中國食品協(xié)會(huì)、中國酒業(yè)協(xié)會(huì)和江南大學(xué)在北京共同舉辦“中國傳統(tǒng)白酒研究重大突破”新聞發(fā)布會(huì)，江南大學(xué)副校長徐巖教授發(fā)布了中國白酒一項(xiàng)突破性研究成果：在國際上檢測并鑒定了中國傳統(tǒng)白酒中的非揮發(fā)性脂肽化合物地衣素lichenysin，其中在董酒中發(fā)現(xiàn)的含量高。這是繼在中國傳統(tǒng)白酒中發(fā)現(xiàn)萜烯類化合物等生物活性成分后又一重要科研發(fā)現(xiàn)，這一科研發(fā)現(xiàn)不僅揭示了脂肽化合物具有，平衡的獨(dú)特而豐...  查看全文>

對(duì)白酒比較了解的朋友們都知道，白酒中水和酒精一共占了98%-99%，粗略的說就是酒精和水的混合液體，這個(gè)比例在所有香型中都差不多。而決定白酒品質(zhì)風(fēng)格的正是那剩下的1%，這一部分微量物質(zhì)定性了白酒的香氣、味道等。而主要的呈香呈味物質(zhì)就包括酯類，今天筆者要給大家分享的知識(shí)就是白酒中各種酯的氣味是怎樣的。乙酸乙酯，在白酒中含量最多，多數(shù)以乙酸乙酯為主，其香氣類似蘋果，味道有點(diǎn)澀，刺激性強(qiáng)。丁酸乙酯，有明...  查看全文>

在酒類行業(yè)中，白酒屬于熱門產(chǎn)業(yè)。中國人愛喝酒，尤其對(duì)白酒情有獨(dú)鐘。中國白酒文化根深蒂固，白酒的地位更是不可撼動(dòng)。全中國的飲酒人數(shù)超過5億，每年可以喝掉300億公斤酒，相當(dāng)于生生喝干250000個(gè)大明湖!近年來，隨著國家對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)的不斷的宣傳，影響了很多人，商標(biāo)得到了越來越多人的重視。各個(gè)行業(yè)的都開始紛紛注冊(cè)商標(biāo)，那么白酒是多少類商標(biāo)呢?下面商標(biāo)司令為大家介紹一下白酒商標(biāo)注冊(cè)相關(guān)知識(shí)。白酒是多少類商...  查看全文>

【1】 制曲設(shè)備制作大曲的原料輸送、配料、成坯、運(yùn)坯、入室放置、翻曲、溫度控制、濕度控制、成曲運(yùn)送及堆放等，目前多仍靠手工操作。制坯機(jī)的構(gòu)造和效率，需進(jìn)一步改進(jìn)和提高，應(yīng)完善曲駕的設(shè)計(jì)，逐步實(shí)現(xiàn)制作自動(dòng)制曲機(jī)的目標(biāo)。【2】 白酒貯存容器白酒貯存容器的大型化，是生產(chǎn)發(fā)展的必然趨勢，其材質(zhì)以優(yōu)質(zhì)的不銹鋼為佳，采用其他材質(zhì)時(shí)，所使用的涂料必須無毒。有的廠已采用了新型的食品級(jí)無毒涂料，效果較好。應(yīng)在此基礎(chǔ)...  查看全文>

想自己的文章作品高閱讀，高收益？以白酒類文為例。今天又摸清了一點(diǎn)頭條發(fā)文推送的套路很多人特別疑惑，為什么我嘔心瀝血寫的作品，頭條君都不推送，反而是隨便扯淡，抄襲的，推的特別多。我就有這樣的經(jīng)歷，自己認(rèn)認(rèn)真真分析的，很多都發(fā)不出來，隨便扯扯淡，一點(diǎn)營養(yǎng)沒有的，推送的瘋了……現(xiàn)在知道了，頭條君就是個(gè)沒有感情的機(jī)器，喜歡大數(shù)據(jù)，我們自己的觀點(diǎn)，只要不是順應(yīng)大潮流的，一律不給推，因?yàn)轭^條君也要流量，說白了...  查看全文>