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眼看著新冠疫情已經(jīng)進(jìn)入下半場,家里醫(yī)用酒精儲(chǔ)備不太足的人又開始動(dòng)起了高度白酒的心思。那么高度白酒和醫(yī)用酒精之間究竟有多高的相似度,高端白酒究竟能不能替代醫(yī)用酒精,今天我們就談一談。關(guān)于醫(yī)用酒精、高度白酒和工業(yè)酒精之間的差別,我想這幾天大家在抗擊新冠疫情的時(shí)候,都已經(jīng)有所了解,我這里先幫大家簡單復(fù)習(xí)一下:第一,用于消毒殺菌的醫(yī)用酒精,主要成分為乙醇和水,其中乙醇含量在75°;高度白酒由98%的乙醇和... 查看全文>
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眼看著新冠疫情已經(jīng)進(jìn)入下半場,家里醫(yī)用酒精儲(chǔ)備不太足的人又開始動(dòng)起了高度白酒的心思。那么高度白酒和醫(yī)用酒精之間究竟有多高的相似度,高端白酒究竟能不能替代醫(yī)用酒精,今天我們就談一談。關(guān)于醫(yī)用酒精、高度白酒和工業(yè)酒精之間的差別,我想這幾天大家在抗擊新冠疫情的時(shí)候,都已經(jīng)有所了解,我這里先幫大家簡單復(fù)習(xí)一下:第一,用于消毒殺菌的醫(yī)用酒精,主要成分為乙醇和水,其中乙醇含量在75°;高度白酒由98%的乙醇和... 查看全文>
花雕酒作為中國的傳統(tǒng)酒類之一,已經(jīng)在中國的酒類歷史上待了很長一段時(shí)間了。它更是和女兒紅齊名,在黃酒中居于前幾位。但是,眾所周知,花雕酒只是一個(gè)類別,而不是具體的說到哪款酒。那么,疑問就隨之而來了,在眾多的花雕酒中,紹興花雕酒哪個(gè)牌子好呢?讓我們一起來了解并且分析一下吧。1.會(huì)稽山。是一家紹興酒生產(chǎn)銷售企業(yè),地處紹興鑒湖水系中上游有得天獨(dú)厚的釀酒條件,并且黃酒中會(huì)稽山也是我國較大的黃酒生產(chǎn)企業(yè)。2.... 查看全文>
做米酒自然離不開酒曲,但酒曲什么時(shí)候放以及如何放是頗有講究的,今天就詳細(xì)講解做米酒放酒曲的方法和技巧。 中間一定要記得掏個(gè)小洞出來 糯米蒸熟或煮熟準(zhǔn)備出鍋之前,大家先要準(zhǔn)備適量的涼開水。再取1只消過毒的潔凈小碗倒入開水,放涼至水溫約為30多度時(shí),按酒曲說明書上的比例稱取適量酒曲,并把酒曲倒入小碗里拌勻待用。 米飯出鍋后首先就要用潔凈的飯勺打散,攤開,這樣才更方便把米飯快速晾涼。等米飯被涼到不燙手... 查看全文>
經(jīng)常喝啤酒的朋友都知道,原漿啤酒比普通的工業(yè)啤酒要好喝。原因在于原漿啤酒不添加防腐劑,沒有經(jīng)過過濾和滅活工序,保留了鮮活酵母的原汁原味,喝起來香氣濃郁、口味純正。因含有活性酵母,看起來有一定的渾濁,但這也是原漿啤酒的特色。不像普通的工業(yè)啤酒,雖然看起來很純正,但口感上遠(yuǎn)不如原漿好喝。下面推薦幾款原漿啤酒,看看大家都喝過幾種。1、泰山原漿啤酒7天鮮活,28天鮮活產(chǎn)地:山東泰安,所屬公司:山東泰山啤酒... 查看全文>
紹興酒、女兒紅、即墨老酒、河南雙黃酒等大家可能都聽說過,從酒的分類來講它們都屬于黃酒,黃酒的分布范圍廣泛,南北方都有。黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)之一,新國標(biāo)(GB/17204-2021)對(duì)黃酒的定義"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料,經(jīng)加曲或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的釀造酒"。在南方普遍以稻米為原料,尤其是糯米是最佳原料;在北方主要以黍米或小麥為主要原料... 查看全文>
基本信息 代縣黃酒采用的是北方典型的生產(chǎn)工藝。早在宋代酒業(yè)專著《酒名記》中就有“代州金波又瓊酥”的記載;“金波沉醉雁門州,端有人間六月秋”的詩句則出自金代禮部尚書趙秉文,金波即指代州黃酒;在1984年的全國北方青島黃酒評(píng)議會(huì)上,代縣黃酒曾被譽(yù)為“色美味香、酸甜適口”。1993年前后曾暢銷華北市場,喝代縣黃酒成為當(dāng)時(shí)的一種時(shí)尚。最初,代縣黃酒的釀制處于家庭作坊式小規(guī)模生產(chǎn),市場準(zhǔn)入門檻低,后因其傳... 查看全文>
眼看著新冠疫情已經(jīng)進(jìn)入下半場,家里醫(yī)用酒精儲(chǔ)備不太足的人又開始動(dòng)起了高度白酒的心思。那么高度白酒和醫(yī)用酒精之間究竟有多高的相似度,高端白酒究竟能不能替代醫(yī)用酒精,今天我們就談一談。關(guān)于醫(yī)用酒精、高度白酒和工業(yè)酒精之間的差別,我想這幾天大家在抗擊新冠疫情的時(shí)候,都已經(jīng)有所了解,我這里先幫大家簡單復(fù)習(xí)一下:第一,用于消毒殺菌的醫(yī)用酒精,主要成分為乙醇和水,其中乙醇含量在75°;高度白酒由98%的乙醇和... 查看全文>
花雕酒屬于黃酒,是漢族的特產(chǎn)酒。據(jù)記載,花雕酒起源于六千年前的山東大汶口文化時(shí)期,代表了源遠(yuǎn)流長的酒文化。花雕酒是屬于發(fā)酵酒中的黃酒,黃酒中的奇葩。那么什么牌子花雕酒好喝呢?1、古越龍山花雕酒好不好,古越龍山花雕酒怎么喝2、陳年花雕酒怎么喝,陳年花雕酒喝法古越龍山古越是紹興的發(fā)祥地,也是紹興酒的發(fā)祥地,龍山是古越政治文化集黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌、、頭牌產(chǎn)品、中華諸榮譽(yù)于一身。古越龍山紹興酒一方面體現(xiàn)黃... 查看全文>
目前的市場上,有非常多的威士忌酒,足以讓人挑花眼。但是無論是什么酒,只有適合自己口味的才是最好的,而威士忌作為一款洋酒,在中國擁有非常高的知名度。那你知道什么品牌的威士忌更適合你呢?應(yīng)該怎樣挑選威士忌呢?1芝華士Chivas(于1801年蘇格蘭,十大威士忌品牌,專業(yè)致力于威士忌酒釀造生產(chǎn)的企業(yè),保樂力加(中國)貿(mào)易有限公司)2尊尼獲加JohnnieWalker(于1820年蘇格蘭,十大威士忌品牌,... 查看全文>
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