酒精有毒嗎  2023-03-02 09:15

市面上有些葡萄酒以加入金箔作為賣點，搖晃酒瓶就能欣賞到黃金在酒中亂舞的炫目表演。然而許多人對“吞食”黃金始終抱有疑慮：金箔入酒，是否安全呢？黃金曾被用于殺人人類對黃金的癡迷可以說從未停止過，不僅想要擁有它，甚至想要把它攝入體內成為自己的一部分。古代的中國人就迷信黃金能夠讓人“不老不死”，東漢煉丹家魏伯陽就提倡直接服餌黃金，魏晉時期，黃金是仙丹中必備的元素。"仙人食金飲珠，然后壽與天地相保" - 《...  查看全文>

自己在家里釀制葡萄酒，又簡單又好喝又健康，聽起來是不是很誘惑？不過，自釀葡萄酒實際上帶有很多風險，如果不加注意，很可能會嚴重危害人體健康。風險之一：甲醇超標甲醇來源于葡萄果實本身，因此在釀制過程中要完全避免甲醇是不現實的。葡萄酒的發酵過程，其實就是果糖轉化為酒精的過程，在果膠酶或熱能的作用下還有可能分解生成甲醇。甲醇超標會對人體造成嚴重危害，但是微量的甲醇并不影響健康。根據國際葡萄與葡萄酒組織（O...  查看全文>

早些年兌工業酒精引發的事故還歷歷在目，在白酒勾兌中，明確規定只能使用食用酒精，不能使用工業酒精的，那到底工業酒精和食用酒精有什么區別呢？其實最主要還是原料和成分不同，工業酒精是原煤或石油提煉出來的，里面含有大量有毒的甲醛。工業酒精和食用酒精的區別1、來源不同工業酒精是從石油、原煤中提煉出來的；食用酒精是用糧谷、薯類、糖蜜等含糖原料經過液態發酵、蒸餾而來。2、甲醇含量不同工業酒精一般乙醇含量高達96...  查看全文>

平時我們走親訪友，吃飯，免不了使用紙杯喝酒。那么現在茗茗告訴您，以后千萬不要用紙杯喝酒了。紙杯上面印花的圖案是用的乙醇油墨，也是環保型的油墨，因而碰到酒精就會掉色。環保型油墨是一種有機溶劑，用一次性紙杯裝酒精和飲料，長期使用會對人的大腦神經系統造成影響，對身體造成一定傷害。其實，早在2012年6月份出臺的《紙杯》國家標準中規定，紙杯必須使用環保油墨。使用環保型油墨的紙杯，遇到酒精會掉色，這類紙杯需...  查看全文>

蛇酒有毒嗎蛇酒一般沒有毒，蛇毒是一種蛋白質，在高溫或者高濃度白酒環境下，蛇毒會變性、分解，從而化毒素。因此，用來浸泡的白酒，必須是50度以上的純白酒，而且浸泡時間要夠長。一般來說，生浸法要求浸泡超過2個月。毒性越強的蛇，浸泡時間越長越好，以保證毒素被分解。即使蛇酒中還有少量蛇毒殘余，只要我們的口腔與消化道沒有傷口，少量攝入蛇毒也不礙事。因為蛇毒招架不住消化道里的蛋白酶的，會被這些酶類破壞掉。當然，...  查看全文>

在葡萄酒的中文背標上，在原料與輔料一欄中會標示有：葡萄汁和二氧化硫（SO2）。英文背標上標注：“Contains Sulfites”。這時消費者會疑惑，不是說葡萄酒是純天然，無添加的產物嘛，怎么還會添加 SO2 呢？對人體會不會有害呢？1、是不是所有葡萄酒都必須添加 SO2？葡萄酒一定要添加 SO2 嗎？答案：不是。并不是所有葡萄酒都會添加 SO2，有些酒莊比較偏執，不添加任何物質，但這類葡萄酒需...  查看全文>

首先，選擇好所使用的酒瓶和酒塞，一定要檢查酒瓶是否干凈，瓶中是否有殘余的水等。接下來，將少量葡萄酒倒入瓶中并進行沖洗。之后，將壇子中的葡萄酒轉移至酒瓶中。在這個過程中，你最好使用虹吸管來抽取葡萄酒，這樣一來，葡萄酒中的沉淀物可以被除去。此外，裝瓶的時候要控制倒入的量，以免過多的葡萄酒從瓶中溢出。軟木塞和葡萄酒之間應留有1英寸的距離。倒好葡萄酒后的下一個步驟便是使用軟木塞進行封瓶。除了軟木塞，你還需...  查看全文>

紅酒中有二氧化硫沒有毒，紅酒中加入的二氧化硫是有嚴格的標準的，在這個標準內的二氧化硫對大部分健康人體是無害的，只有少部分二氧化硫過敏或哮喘人群有影響。如果沒有二氧化硫，所有的葡萄酒都將會在短短的幾個月之內壞掉。二氧化硫對葡萄酒的影響可謂是從內到外，主要有兩種，一是二氧化硫通常作為保護劑添加到葡萄酒中，有殺死葡萄皮表面的雜菌(二氧化硫幾乎是釀酒師所能使用的的細菌抑制劑)。第二，它又是一種抗氧化劑，在...  查看全文>

青杏酒顧名思義就是用青杏子泡制而成的酒，青杏酒常見的水果酒之一，例如還有楊梅酒、李子酒等都是大家比較熟悉的。那么，青杏酒怎么做?青杏酒的功效與作用有哪些?還有青杏泡酒有毒嗎？1、青杏洗凈控干水分2、將青杏放入密封瓶子，加入冰糖，量您看著來，喜歡喝甜的多放點，不喜歡就少放點，我這個屬于比較偏甜口的3、我先倒入了真露，然后放入一小杯二兩的二鍋頭、一小碗米酒，混合靜置4、之后冰糖就不斷的自己溶解，酒變成...  查看全文>