酒精相關概念及分類酒精（又稱乙醇）在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，易燃。密度比水小，可與水以任意比互溶，乙醇本身也是有機溶劑，能與其他有機溶劑混溶。乙醇在化工、醫療、食品、農業等領域都有廣泛的用途。酒精劃分方法及種類圖示*其中一、二級為高純度酒精及普通精餾酒精，三級為醫藥酒精，四級為工業酒精無水酒精（又稱無水乙醇）無水酒精不是純酒精，指純度較高的乙醇水溶液，是乙醇和水的混合物。一般... 查看全文>
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工業酒精是一種不能食用的工業用品，其甲醇含量很高。一些不法分子為牟取暴利，常用工業酒精或直接以甲醇充當食用酒精兌制成白酒銷售，這種白酒一旦飲用就必然中毒。因此，鑒別用工業酒精(甲醇)兌制的白酒非常重要。甲醇無色、易揮發、毒性大，吸入數毫升至10毫升，就能造成嚴重中毒，導致雙目失明。吸入30毫升即可致死。甲醇在人體內有積蓄作用，不易排出體外。連續少量的甲醇進入人體可導致慢性中毒，表現為眩暈、頭痛、視... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關注我，每日為你準備豐富的酒業資訊，酒圈密聞，行業動態，酒類知識普及.喜歡喝酒的朋友在選擇白酒的時候都會被一個這樣一個問題困擾，那就是酒的品質問題。因為白酒市場魚龍混雜，不少商家投機取巧以次充好欺騙消費者，我們一不小心就會買到工業酒精勾兌的"毒酒"或者食用酒精勾調的"假酒"。近日，新京報記者從云南西雙版納州勐海縣政府新聞辦獲悉，勐遮鎮... 查看全文>
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俗話都說愛美之心人皆有之，尤其是對于女性來說，那么也可以說是愛酒之心人皆有之，因為是紅酒 酸奶=苗條 美麗。為什么要這樣說呢，主要就是在于紅酒的特殊用途。下面就介紹一下具體的步驟。首先就是在睡前30分鐘左右飲一杯紅酒，再配上一兩片奶酪。這個原理主要是睡前30分鐘內吃“奶酪 紅酒”。這個是因為紅酒中含有酒精，可以幫助睡眠，而睡眠時新陳代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒可產生熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消... 查看全文>
葡萄酒想必大家都很熟悉，這是生活中最常見的酒精飲料，有保健作用，很多人都喜歡喝。但是當你喝葡萄酒的時候，你知道它的其他用途嗎？你知道葡萄酒有哪些妙用嗎？除了喝酒，葡萄酒還有很多不同的用途，接下來，一起隨小編來了解一下吧。首先就是:阻斷脂肪，德國烏爾姆大學研究人員發現，葡萄皮中的抗氧化劑白藜蘆醇可抑制脂肪細胞內的脂肪存儲，該物質還可以防止與肥胖有關的糖尿病和血栓等疾病。其次就是:保護皮膚，葡萄酒中的... 查看全文>
啤酒生產過程會產生廢酵母，這些酵母都有什么用途?啤酒廢酵母在現代生物工程技術下，有了新去處。“對于啤酒產生過程中出現的廢酵母，很多啤酒廠會將其烘干，然后加工為各種牲畜、魚類的飼料。這種產品不僅浪費資源，而且附加值非常低。”吳振，是一位留英博士，他所在的拓普生物科技有限公司就是利用現代生物工程技術對這一“廢棄物”進行加工，然后提取核糖核酸、酵母抽提物、葡聚糖、甘露寡糖等。“這相當于是把1元錢買來的東... 查看全文>
上次，我們為大家講解了對高度酒進行稀釋來“仿制”75%醫用酒精的方法 → 75%醫用酒精搶不到？這招可以幫到你！對此，有些人會存在疑惑是“稀釋高度酒真的能替代醫用酒精嗎？”以及“工業酒精稀釋后是否也可以當做醫用酒精用呢？”下面我們就來為大家解答一下吧！ 我國對酒精的分類標準 ●事實上，就像葡萄有不同的品種一樣，酒精也有著不同的品類。在符合我國國家標準的體系下，可以劃分為“食用酒精”、“乙醇消毒劑”... 查看全文>
白酒除了能喝，在生活照還能解決很多小難題。下面給您介紹下白酒在生活中的妙用吧。手上有了魚蝦腥味時，可以在手心里倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。洗魚時如果把膽弄破了，馬上在膽汁污染處抹一點白酒，用冷水沖洗，能苦味。做菜時如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，可減輕酸味。醬油里面放一些白酒，可防止醬油發霉。醋中加一些白酒，再加一點鹽攪拌，可以讓醋更香，而且不容易壞。保存豆類時可以把豆子裝入塑料袋... 查看全文>
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