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《新型冠狀病毒感染的診療方案(試行第五版)》里面提到75%乙醇,也就是75%的酒精可以有效滅活病毒;同時也有些部門也提出,在新型冠狀病毒感染的疫情防控期間,可適量飲酒。于是很多人開玩笑說,那就喝點高度酒來殺毒,預防。那么,白酒是否可代替酒精用于呢?酒精,化學名是乙醇,是劑中z常見的一種,也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發(fā)性好、腐蝕性小、價格便宜,被廣泛使用。但是,坊間關于“酒精”的誤解還有很多... 查看全文>
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只有喝酒的時候,我們才能不斷釋懷。就這樣說吧,現(xiàn)如今市面上很好喝的酒,價格是非常高的。雖然和朋友在一起喝酒盡興很好,但是花銷也是很大的。一般的家庭無法支持這種現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn),仔細觀察便可以發(fā)現(xiàn),其實生活中有很多酒,都是非常便宜,而且還不上頭的純糧好酒。只是因為大家不會分辨,而且它們的知名度也不是特別大罷了。所以我們在挑選的過程中,不會過多的關注它們。今天就要來教大家兩手辨別好酒的辦法,以后和朋友聚會... 查看全文>
《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第五版)》75%乙醇,也就是75%的酒精可以有效滅活病毒。在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間,給大家分享一下工業(yè)酒精、醫(yī)用酒精以及食用酒精的區(qū)別。酒精,化學名是乙醇,是消毒劑中最常見的一種,也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發(fā)性好、腐蝕性小、價格便宜,被廣泛使用。但是,坊間關于“酒精”的誤解還有很多。今天給大家分享一下工業(yè)酒精、醫(yī)用酒精以及食用酒精的區(qū)別。... 查看全文>
酒的度數(shù)指的是什么呢?很多人都知道是酒精度,也就是一瓶酒的酒精含量,不同酒的酒精含量都不同,但你肯定不知道酒精度是如何來計算的,而且白酒的度數(shù)和啤酒的度數(shù)也完全不同,看似8度的啤酒,其實酒精含量不少過3%。酒的度數(shù)是指酒精的體積百分比酒的度數(shù)表示酒中乙醇的體積百分比,嚴格來說是以20℃時測量的體積比。例如50度的酒,表示在20℃的環(huán)境下,100毫升的酒中含有50毫升的酒精。酒精度一般是以容量來計算... 查看全文>
名酒的確貴,貴到我們消費不起,有的貴就算了還買不起,酒質(zhì)只能算是作為品牌酒的基本的要求,其余的還有品牌知名度、文化底蘊、對于釀酒的專業(yè)度,以及別人不知道的配方。 就拿茅臺酒來說,茅臺酒算的上是中國的知名白酒,酒是醬香白酒的標桿,它說是第二,誰敢說第一?但是茅臺酒還真的不能夠用酒精酒配制的方法勾兌出來,就是離開了茅臺鎮(zhèn)也釀造不出一模一樣的茅臺酒來,“異地生產(chǎn)實驗”的珍酒就是最好的例子,因為茅臺鎮(zhèn)有特... 查看全文>
波爾多液是一種殺菌劑,由硫酸銅和氫氧化鈣制成,氫氧化鈣更廣為人知的名字是石灰。酵母、霉菌和蘑菇都被歸為真菌類,它們可能成為農(nóng)民的噩夢。它們可以破壞馬鈴薯作物(馬鈴薯枯萎病)、破壞水果(蘋果瘡痂病)或使葡萄藤生病,進而影響葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量。由于銅離子使真菌孢子萌發(fā)所需的酶失活,因此噴施波爾多液可以防止真菌感染。自19世紀60年代法國植物學家(Pierre- Marie-Alexis Millarde... 查看全文>
白酒當中酒精度數(shù)是非常高的,那么,在喝酒時如何才能減少酒精的危害呢?下面有9種技巧可以幫助你減少酒精的危害。1.飲酒后切不要洗澡 人飲酒后體內(nèi)貯存的葡萄糖在洗澡時會被體力活動消耗掉,引起血糖含量減少,體溫急劇下降,而酒精抑制了肝臟正常的活動,阻礙體內(nèi)葡萄糖貯存的恢復,以致危及生命,引起死亡。2.空腹時不要飲酒 一面飲酒,一面進食,酒在胃內(nèi)停留時間長,酒精受胃酸的干擾,吸收緩慢,就不易酒醉。3.不要... 查看全文>
作為一個接觸單一純麥一年, 只是簡單了解過幾十款酒的化學工程師, 我在這個圈子里面根本就什么都算不上, 即便如此回答這個問題還是比較自信的。 我當然不會用非常學術的語言講解這個問題。 如果你看不懂,就抽我。其實很簡單, 釀酒的過程是長鏈大分子有機化合物變成短鏈小分子有機化合物的一個過程。關鍵詞: 釀酒 是 大長分子 變 小短分子 的過程。這個是酒的主要原材料, 叫淀粉 (starch)。 它是一種... 查看全文>
《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案(試行第五版)》75%乙醇,也就是75%的酒精可以有效滅活病毒。在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間,給大家分享一下工業(yè)酒精、醫(yī)用酒精以及食用酒精的區(qū)別。酒精,化學名是乙醇,是消毒劑中最常見的一種,也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發(fā)性好、腐蝕性小、價格便宜,被廣泛使用。但是,坊間關于“酒精”的誤解還有很多。今天給大家分享一下工業(yè)酒精、醫(yī)用酒精以及食用酒精的區(qū)別。... 查看全文>
70歲,流離一生的他為愛釀酒,把葡萄酒寫成情書。如果讓喬瓦尼給自己25歲的人生下個注腳,那這個詞可能會叫做“意外”。出生在意大利酒農(nóng)世家的喬瓦尼揣著兜里為數(shù)不多的幾張票子,第一次來到繁華的熱亞那港,準備登船去投奔遠在美國的姐姐。但是命運卻給他開了一個巨大的玩笑。在海上昏昏沉沉地漂泊了一個多月后,滿懷希望的喬瓦納剛想下船,就發(fā)現(xiàn)自己似乎弄錯了目的地。原本計劃去美國的他,竟然陰差陽錯地登上了另一艘船,... 查看全文>
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