酒糟鼻會傳染嗎  2023-03-02 11:15

1月8日，一位年屆九旬的老人接過了“國家最高科學技術獎”獎牌。63年科研生涯，侯云德為祖國筑起阻擊傳染病的“鋼鐵長城”，被譽為“中國干擾素”之父。1958年，侯云德作為新中國首批選派留蘇人才到莫斯科專攻病毒學。求學期間，他首次發現了仙臺病毒在血清學上存在兩個型別，隨后又得出“仙臺病毒可使單層細胞發生融合”的結論，成為國際上最旱發現細胞融合的科學家之一。1962年，侯云德進入中國醫學科學院病毒學研究...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號酒糟是酒生產過程中產生的固態廢棄物，常見的處理辦法是用來做飼料，然而，酒糟實際上還可以有很多用途。2018年10月左右，一款洋河生產的酒糟面膜開始在微信上售賣（最近洋河的相關團隊又開始在微信上著力宣傳），據說這款面膜是從夢之藍的酒糟中提取二次發酵液，其中富含多種護膚因子，能使肌膚光滑、白皙、緊致。無獨有偶，同年，江西李渡也推出一款酒糟面膜，李渡酒業的董事長湯向陽親自上陣，...  查看全文>

日常生活中我們經常能聽到酒糟，那么香糟大家聽說過嗎？酒糟和香糟有什么區別？酒糟酒糟酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。1.在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。distillers’grains∶自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣，用作家畜飼料distillers’solubles∶...  查看全文>

酒糟是來自自溶的剩余酵母顆粒，其是通過發酵產生的酶自我破壞酵母細胞，盡管看起來很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的質地和口味。酒糟是棕褐色的酵母顆粒，其收集在發酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母細胞在自溶過程中開始分解，它們釋放出微量的糖（稱為多糖）和氨基酸。這些化合物的存在在我們的舌頭和腭上被感知為葡萄酒中的質地重量或增加的身體。在酒糟上陳釀的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述為更奶...  查看全文>

酒糟是釀造白酒的必然產物，酒糟的用途很多，入藥、食用都可以，還能當家畜的私聊，就像人們所釀造的甜酒一樣，不過除了這些作用之外，人們還發現一個酒糟的作用，那就是用來埋藏酒水，加速白酒在存放過程中的速度和效果，那這種酒糟埋酒的方法有沒有作用呢？酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發酵，釀制以后的，濾去酒液而得。糟鹵是從酒糟中加工提取的，其本身含有豐富的蛋白質、氨基酸，以及醇類、酒類的芳香物質，其氨...  查看全文>

人都是念舊的，就像莊戶出身的人，都喜歡去田間地頭走走。喜歡喝酒的人，也總想去酒廠看看。可有的酒友表示，如今的酒廠早已今非昔比。以前離酒廠幾里地就能聞到酒糟香，酒廠門口的運糧車更是車水馬龍，而如今啥都沒了。在大家的印象中，酒廠周圍就應該到處都是酒糟，給酒廠運輸糧食的車就應該絡繹不絕，要不然怎么把酒釀出來？而如今的景象，酒友紛紛表示時代變了，酒廠已經不釀酒，改勾兌酒了。雖然表面上看確實是這樣，可為何多...  查看全文>

酒糟養蛋雞釀酒酒糟喂雞好處很多，其利大于弊，既降低了飼料成本，又增加了雞體抵抗力，而且有效地利用了釀酒后的下腳料。但未經發酵處理的酒糟是不易多喂的，建議使用EM菌發酵，可分解粗纖維，提高飼料利用，有助于動物的吸收，用于飼喂產蛋雞，發現經濟效益和抗病效益都較好，在生物化學方面應進一步探討。1增加粗纖維，促進腸蠕動釀酒后的酒糟主要是作粗纖維飼料用，粗纖維進入腸道后，在細菌和纖維分解酶的作用下，可分解為...  查看全文>

上個世紀的一些宣傳畫，背景不是衛星和火箭，就是各種高塔和煙囪，似乎只有這些東西才代表著先進和發展。以前的酒廠都用煤作為生產燃料，燒煤就會有大煙囪，酒友們一直固執地認為：生產糧食酒的酒廠都有大煙囪，還必須濃煙滾滾那種的。也許你的思想還停留在了上個世紀80年代了。酒廠不冒煙了然而時代在進步，社會在發展。不冒煙的特斯拉已經成為街車了，你有多久沒有用過現金鈔票了？我們為啥還要求酒廠一定要有個煙囪冒煙呢？清...  查看全文>

哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳，把白酒埋在土里，用酒糟蓋著再封土行嗎？我個人認為這種方法不可取，不建議采用這種方法存儲白酒。雖然我們在很多影視節目，包括一些歷史題材有土埋酒存儲等的做法，但這種做法在今天是不可取的，這是為什么呢？巷子紳來略說一二，說得不對還望大家指出來！白酒是食品級的飲品，那么作為白酒來講飲用安全是第一位的，任何對飲用安全和身體健康帶來風險和危害的行為都不能也不應該去做的。...  查看全文>