酒糟鼻激光可以永久根治嗎  2023-03-02 11:15

常在酒圈混，哪能沒聽過冰酒（Icewine/Eiswein）？或許很多人懵懂地知道，冰酒就是冰凍后的葡萄釀造的葡萄酒，喝起來清甜可口，但冰酒是怎樣釀造的？它的風味如何？恐怕就了解得不多了，今天，本文就帶各位深入地了解冰酒。1、什么是冰酒？冰酒，顧名思義，即由經過自然冰凍（或霜凍）的葡萄釀造的葡萄酒。當然，不同國家對冰酒的定義不同，按照我國《冰葡萄酒》國家標準（GB/T 25504-2010）的定義...  查看全文>

文/李尋的酒吧 微信公眾號酒糟是酒生產過程中產生的固態廢棄物，常見的處理辦法是用來做飼料，然而，酒糟實際上還可以有很多用途。2018年10月左右，一款洋河生產的酒糟面膜開始在微信上售賣（最近洋河的相關團隊又開始在微信上著力宣傳），據說這款面膜是從夢之藍的酒糟中提取二次發酵液，其中富含多種護膚因子，能使肌膚光滑、白皙、緊致。無獨有偶，同年，江西李渡也推出一款酒糟面膜，李渡酒業的董事長湯向陽親自上陣，...  查看全文>

3天3大招，川酒攻勢漸猛！文｜云酒團隊正著力培育萬億食品行業的四川省近期針對酒業動作不斷。6月12日四川省經信系統召開食品安全現場會，助推川酒等“川字號”品牌提質升級，加強行業監管。6月13日，2018“川酒全國行”活動籌備工作協調會在成都召開。緊接著6月14日，四川原酒產業聯盟成立大會在成都市邛崍市召開，近百家川酒企業齊聚“天下酒源”，占全國市場60%份額的四川原酒謀求抱團發展。會上，瀘州老窖集...  查看全文>

日常生活中我們經常能聽到酒糟，那么香糟大家聽說過嗎？酒糟和香糟有什么區別？酒糟酒糟酒糟，別名紅糟、酒醅糟、粕等等，是米、麥、高梁等釀酒后剩余的殘渣。在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒，作為我國部分省份的特色美食，深受當地人喜愛。1.在某些地方，人們把酒渣叫做酒糟。distillers’grains∶自谷物中蒸出酒精或酒精飲料后的殘渣，用作家畜飼料distillers’solubles∶...  查看全文>

酒糟是來自自溶的剩余酵母顆粒，其是通過發酵產生的酶自我破壞酵母細胞，盡管看起來很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的質地和口味。酒糟是棕褐色的酵母顆粒，其收集在發酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母細胞在自溶過程中開始分解，它們釋放出微量的糖（稱為多糖）和氨基酸。這些化合物的存在在我們的舌頭和腭上被感知為葡萄酒中的質地重量或增加的身體。在酒糟上陳釀的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述為更奶...  查看全文>

或許現在很多人都不知道身邊的事情正在發生，喝酒也是一樣，目前市面上比較出名的酒當屬荷花酒了，荷花是圣潔美麗的象征，它從污泥生長出來而潔白無暇，清香而天然獨秀，極玲瓏又純潔謙虛，亭亭玉立，惹人喜愛。用荷花酒釀造的白酒更是香氣四溢，很多喝酒的人都知道和化解的存在，可以說是非常有名了，那荷花酒為什么這么有名呢？荷花乃中國十大名花之一，其出淤泥而不染之品格恒為世人稱頌。荷花酒以其親民的價格和高品質的醬香酒...  查看全文>

酒糟是釀造白酒的必然產物，酒糟的用途很多，入藥、食用都可以，還能當家畜的私聊，就像人們所釀造的甜酒一樣，不過除了這些作用之外，人們還發現一個酒糟的作用，那就是用來埋藏酒水，加速白酒在存放過程中的速度和效果，那這種酒糟埋酒的方法有沒有作用呢？酒糟是以米、麥、高粱等天然原料，以微生物發酵，釀制以后的，濾去酒液而得。糟鹵是從酒糟中加工提取的，其本身含有豐富的蛋白質、氨基酸，以及醇類、酒類的芳香物質，其氨...  查看全文>

上個世紀的一些宣傳畫，背景不是衛星和火箭，就是各種高塔和煙囪，似乎只有這些東西才代表著先進和發展。以前的酒廠都用煤作為生產燃料，燒煤就會有大煙囪，酒友們一直固執地認為：生產糧食酒的酒廠都有大煙囪，還必須濃煙滾滾那種的。也許你的思想還停留在了上個世紀80年代了。酒廠不冒煙了然而時代在進步，社會在發展。不冒煙的特斯拉已經成為街車了，你有多久沒有用過現金鈔票了？我們為啥還要求酒廠一定要有個煙囪冒煙呢？清...  查看全文>

哈嘍大家好，我是酒香不怕巷子深的巷子紳，把白酒埋在土里，用酒糟蓋著再封土行嗎？我個人認為這種方法不可取，不建議采用這種方法存儲白酒。雖然我們在很多影視節目，包括一些歷史題材有土埋酒存儲等的做法，但這種做法在今天是不可取的，這是為什么呢？巷子紳來略說一二，說得不對還望大家指出來！白酒是食品級的飲品，那么作為白酒來講飲用安全是第一位的，任何對飲用安全和身體健康帶來風險和危害的行為都不能也不應該去做的。...  查看全文>