早在兩千年前,蛇就被載入了藥學書籍中,蛇全身都具有藥用價值,有很好的治病療效,因此,許多人也喜歡用蛇來泡酒進行養生保健。蛇酒有活絡、形氣和血、滋陰、祛濕散寒的等功效。能風濕性癱瘓癥、中風傷寒、半身不遂、骨節疼痛、口眼歪斜、麻風等癥狀,特別是對風濕性病癥的療效尤為顯著。有很好的強身健體、驅除瘴氣、毒氣的功效,能多種疾病。馳名中外的三蛇酒、五蛇酒、蛇膽酒、蛇鞭酒、龜蛇酒等都堪稱是治病祛疾,滋補強身的佳... 查看全文>
目錄
虞姬,又稱虞美人,名虞或姓虞,西楚霸王項羽的美人。與白娘子、孟姜女、王寶釧并稱中國古代四大情女。在中國歷史上,與酒相關的愛情故事大多以悲劇結束,如果既有酒與愛情,又有英雄佳人,其悲劇色彩則會更為濃郁。霸王別姬就是這樣一則凄婉而又悲壯的愛情故事。 霸王別姬中的楚霸王項羽盡人皆知,虞姬的知名度則相對較低,有關她的資料也少得可憐,甚至連個完整的名姓都沒有留下來。據說,虞姬的老家在今天的江蘇省吳縣,秦時吳... 查看全文>
客家娘酒是客家地區一個女性聰明能干的標志,是每一個客家女性都應該會的釀酒技術,客家釀酒的做法標準并沒有具體的衡量考究,但是客家娘酒有著共同的酒香和酒色。客家娘酒的做法 客家娘酒的做法說起來簡單,只需要九步即可完成,但是正宗的口感和詳細的做法還需自己把握。(1)選料:黃酒選取糯米為原料,晚季稻更好; (2)浸泡:把糯米浸泡一天左右,夏天半天即可; (3)蒸米:入甑進鍋蒸,黃酒又稱蒸酒,蒸米環節很重要... 查看全文>
數千年來,中國醫學在蛇酒方面積累了寶貴的經驗。隨著人民生活水平的不斷提高,蛇酒越來越受到人們的重視和歡迎。關于蛇酒的傳說大家都知道嗎?下面就給大家介紹下五百年以前,大別山區有一個小鎮,鎮上有家酒店,每天都有許多人到這里來喝酒。一天,來喝酒的人特別多,不一會就把柜臺里的酒都賣光了。酒店老板叫伙計李波到庫房去取。李波剛一打開庫房門,轉身就往回跑,還邊跑邊喊。原來,屋里有一條大蛇,足有兩丈多長,碗口粗細... 查看全文>
摘要:李子酒具有促進消化,增加食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大結者的食療良品,還有降壓、導瀉、鎮咳的作用,下面,就來介紹下李子酒的做法,李子酒的功效與作用。2.青核桃泡酒能不能喝,青核桃泡酒喝治什么病【李子酒】李子酒的做法 李子酒的功效與作用李子酒的做法主料:紅李子約10斤 窖香型高度白酒。制作流程1、將李子洗干凈后徹底晾干水分。2、水果刀用酒精擦干凈后將李子切十字刀。3、將泡酒器皿用開水燙過后再用... 查看全文>
酒不僅是一種文化形態,酒在政治,軍事,法律以及生活等各種場合都有廣泛的作用。【一】在政治上的運用及功能為了達到政治上的目的,以酒施恩是人們常用的一種手段。三國時,曹操對關羽禮之甚厚,美酒也曾是曹操使用得最多的手段之一。曹操的目的就是收買與感化關羽,使他棄漢歸曹。酒在政治慶典中的禮儀作用是很明顯的。在今日的世界上,每逢國家大典,重要紀念日元首互訪等,無不設宴表示歡迎。【二】在軍事上的運用及功能軍中一... 查看全文>
西瓜酒的釀制方法(一)規范工藝流程釀造選料一榨汁一調配一發酵-裝瓶一殺菌一貯存一成品操作要點:1、原料選擇 選擇充分成熟、含糖量較高的新鮮西瓜為原料。2、榨汁 先將西瓜洗凈并瀝干水分,然后去皮搗爛榨汁。榨出的西瓜汁用紗布過濾,濾出的西瓜汁倒入搪瓷缸或鋁鍋中,加熱至70℃~75℃,保持20分鐘擺布備用。注意西瓜汁不能用鐵鍋存放和加熱,以免發生反應,影響酒的品質和色澤。3、調配 待西瓜汁冷卻澄清后,用... 查看全文>
酒是一種古老的飲料,香而醇厚,飲而有神,溫而綿柔,羈而剛烈;因器成形,因人作態。歷史上有人因酒而留名,也有酒因人而芳香。帝王將相、才子佳人、墨客騷人,無不愛酒,他們嗜酒而成癖,以酒為樂,以酒為事,領悟“杯中日月長”的精神和“相逢千杯少”的情緣,體會“斗酒詩百篇”的靈感和“醉翁之意不在酒”的情懷。一部中國文化史,字里行間洋溢著酒的芳香、酒的歡樂、酒的哀愁。曹操父子對酒有著特殊的情感和愛好。曹操愛酒、... 查看全文>
現將荔枝酒的制作方法做簡單介紹: 前列步、挑選荔枝 要挑選上好的荔枝,無論釀制什么水果酒,都有“七分原料,三分工藝”的說法,同樣荔枝品質的好壞也決定了荔枝酒的優劣。第二步、剝皮裝瓶 將選好的荔枝剝皮裝入酒瓶中,不要放滿。荔枝是可以帶著籽粒一起釀酒的,這就是為什么說喝果酒比鮮食水果吸收的營養還要多。鮮食荔枝肯定不會將籽粒一起吃下去的,但是釀制荔枝酒可以帶籽釀制,這樣籽粒中的很多營養成分通過發酵和浸泡... 查看全文>
虞姬,又稱虞美人,名虞或姓虞,西楚霸王項羽的美人。與白娘子、孟姜女、王寶釧并稱中國古代四大情女。在中國歷史上,與酒相關的愛情故事大多以悲劇結束,如果既有酒與愛情,又有英雄佳人,其悲劇色彩則會更為濃郁。霸王別姬就是這樣一則凄婉而又悲壯的愛情故事。 霸王別姬中的楚霸王項羽盡人皆知,虞姬的知名度則相對較低,有關她的資料也少得可憐,甚至連個完整的名姓都沒有留下來。據說,虞姬的老家在今天的江蘇省... 查看全文>
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