熱愛喝酒的朋友們都知道,白酒是沒有保質期的,并且有些酒越放越好喝,越放越值錢。但是,并不是所有的酒都適合長期存放,萬一存錯了酒,不僅損失了金錢,還白費了酒友們深切的期待。那么,到底適合存放和收藏的酒都有哪些特征呢?一、高度數的酒原漿酒或者50度以上的酒收藏的價值較高,因為這些酒是用純糧食釀造的,所以才能越放越甘香,越陳越醇厚。而度數太低的酒,里面的乙醇很容易揮發水解,久存之后反而香氣消失,口味變得... 查看全文>
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中國酒文化源遠流長,據考古發現和文獻記載表明,中國釀酒歷史至今約有8000年,酒不僅承載了中華民族的珍貴歷史文化,同時也是最具中國特色的傳統飲品之一。而收藏、自飲、宴請、送禮則一直是人們對白酒“癡迷”的幾大主要表現,這種現象尤其在消費升級語境以及大眾對美好生活向往的驅動下,表現更為明顯。品鑒和收藏高品質白酒,正成為更多人的消費選擇據胡潤百富對高凈值人群生活方式與品牌傾向連續16年的跟蹤調研發現,高... 查看全文>
被訪專家:王 昊 本刊記者:李 尋 高 遠 收藏家王昊先生本刊記者(以下簡稱記):王昊先生您好,多次聽白酒設計大師李家民老師提起您,初步了解到您是一位白酒收藏專家,沒想到您這么年輕,是什么樣的契機,讓您進入白酒收藏這個行當?王昊(以下簡稱王):您過獎了。我是80后,2008年進入白酒收藏這個行業。我上大學時,就在收集電話卡,可以說在做白酒收藏以前,就有點收藏的愛好。我出生在一個南下干部的家庭,... 查看全文>
生肖酒的熱度持續不退,對于即將到來的豬年,各大酒企也乘勝追擊,紛紛籌劃自家的豬年紀念酒。先來看看郎酒的,10月8日郎酒己亥豬年三款紀念酒正式發布:紅花郎·己亥豬年紀念酒,青花郎·己亥豬年紀念酒,金豬呈祥·己亥豬年特別紀念酒。瀘州老窖接棒發力,10月22日下午,瀘州老窖2019己亥年·新春禮酒“諜照”曝光。金豬禮酒定價899元,在“線上+線下”渠道2019年總計限量發布60000瓶。茅粉看到這條資訊... 查看全文>
大家好,我是“喝酒先懂酒”,很高興又和大家見面了,今天我們聊得話題還是白酒,不過今天和以往不一樣,我帶大家一起走進白酒收藏家的世界。在白酒圈,一直有這么一群人的存在:他們手中有著單價成千上萬的好酒,家中的柜子中陳列的滿是稀有名酒,雖然有時候柜子中擺不下數量龐大的白酒,但是當他們看到好酒時,還是會出手。其實,你看到柜子中展示的白酒可能只是白酒收藏家收藏白酒中的冰山一角,他們對于白酒的喜愛與購買程度,... 查看全文>
現在不光是收藏家愛收藏茅臺酒,很多人都會選擇收藏一些茅臺老酒作為資本品,那么這些人收藏茅臺酒看中的究竟是什么?具體如下:看中茅臺酒的酒質價值茅臺酒存放年份越久,品質越高,價格越高。茅臺酒的消費屬性不斷被弱化,而金融屬性不斷顯現。因此,不能單純地將其當成消費品,而應看成能帶來未來回報的資本品。市場上很容易可以打聽到,新的茅臺酒每隔一年,其價格就會高出幾百塊。如果是茅臺老酒,隔年價格更高,這就是茅臺酒... 查看全文>
90后收藏家藏酒超30萬瓶150平米的房子只用來藏酒藏酒只賣給懂酒的人......這是90后白酒收藏家周帥的關鍵詞。收藏圈內所收藏的酒,可以說是“古董酒”,是不可復制的。藏的是酒,也是時間,既有故事,又有情懷。圖片來源:網絡90后收藏家周帥與藏酒結緣也有一段特別的故事。大約初中時,老家一個開商鋪的親戚,把賣不掉的老酒送給父親。“他喝了一口,贊口不絕。”自那以后,四處做工程的父親,每到一個縣城,總會... 查看全文>
想必不少喜歡收藏白酒的酒友心里都會有一個疑問,就是收藏什么樣的陳年白酒最值錢?現在的一些人收藏白酒無非就是兩個目的:第一,收藏自己喝,體驗老酒的醇香口感;第二,把收藏酒當作投資,等著升值獲利;那么什么樣的酒才是最有價值的,最值得收藏的呢?看看老收藏家怎么說。通常情況下我們都會認為酒的年份越老就越值錢,但是我們收藏白酒是一定要有自己的辨別能力的,無論是老酒還是高檔酒都需要一個清晰的認知,比如我們在選... 查看全文>
說到酒,那男人們可就有話語權了,工作應酬,朋友聚會不喝點酒就顯得很小氣,酒是酒桌上的助興品,能讓人無話不談。酒也是一個很好的飲品,對于老酒鬼來說,酒是最好的陪伴伙伴,細細品酌能夠給人帶來不一樣的體驗。相信生活中大部分的人都離不開酒,只是,白酒有很多類型,老白酒卻屈指可數,在收藏白酒的時候,就只能選擇名氣較高的茅臺酒了,其實收藏酒的時候,沒有比較全將目光放在茅臺上,想體驗不同口感,下面4款也很適合收... 查看全文>
不知道從什么時候開始,白酒收藏成了熱點。白酒收藏既能給熱愛白酒的人帶來樂趣,又能帶來白酒增值的經濟效益,一舉兩得。那么,如何收藏酒,白酒收藏有哪些注意事項呢?首先應選取傳統的陶壇作為貯存容器。陶壇特殊結構能使空氣中的氧進入其中,促使酒體完全氧化反應。其中含有的多種金屬離子,對白酒的老熟有促進作用,可以去雜增香,使酒的口味協調醇厚。其次瓶口或壇口一定要密封避免跑酒。跑酒會造成瓶內酒體中香味成分和乙醇... 查看全文>
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