把品牌當作信仰、付出不亞于任何人的努力,懂得利他、懂得堅守。文|云酒內容中心人物組從入學算起,范雪梅接觸葡萄酒已經27年了。她見證過中國葡萄酒的春天,也見證了行業的結構性調整。今年,是范雪梅入職茅臺葡萄酒的第9個年頭。她說,經過“十四五”,中國葡萄酒將迎來第二個春天。回顧“十四五”開局之年,上半年中國葡萄酒市場的回暖令從業者欣喜,下半年數據的負增長卻讓業界不得不謹慎觀望。在行業經營形勢整體嚴峻的當... 查看全文>
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把品牌當作信仰、付出不亞于任何人的努力,懂得利他、懂得堅守。文|云酒內容中心人物組從入學算起,范雪梅接觸葡萄酒已經27年了。她見證過中國葡萄酒的春天,也見證了行業的結構性調整。今年,是范雪梅入職茅臺葡萄酒的第9個年頭。她說,經過“十四五”,中國葡萄酒將迎來第二個春天。回顧“十四五”開局之年,上半年中國葡萄酒市場的回暖令從業者欣喜,下半年數據的負增長卻讓業界不得不謹慎觀望。在行業經營形勢整體嚴峻的當... 查看全文>
元宵是一種中國傳統節令食品,通常由糯米制成的,包有餡料,甜的如芝麻、紅豆、花生等,咸的有鮮肉等。北方人依照習俗通常在農歷正月十五元宵節和新年烹制食用,吃元宵象征家庭像月圓一樣團圓,寄托了人們對未來生活的美好愿望。曾有多種名稱,如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等。元宵制作過程和湯圓并不相同。提到元宵節,標志的美食就是湯圓,但對于不愛吃普通湯圓的人來說,酒釀湯圓絕對是最佳替代品。 酒釀湯圓做法一: ... 查看全文>
酒釀米又稱米酒、甜酒、甜酒、糯米酒、江米酒等。它是一種由糯米或大米經酵母發酵制成的風味食品。它產熱高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,是人體不可缺少的營養物質。麥芽汁中含有少量的酒精,可以促進血液循環、消化和食欲。酒釀是漢族和中國大多數少數民族的傳統特色酒,主要原料為江蜜米,故又稱江米酒。在北方一般被稱為“米酒”或“甜酒”。酒釀酒釀的釀造工藝簡單,口味甘甜醇厚。酒精含量很低,所以很受... 查看全文>
桂花酒釀鴨翅怎么做,桂花酒釀鴨翅做法桂花酒釀鴨翅這道菜脂粉氣十足,帶著濃郁的桂花香,倒是挺適合女生下酒滴。而且酒釀甘辛溫,含糖、有機酸、維生素B1、B2等,可益氣、生津、活血、散結、消腫。下面來和唐三鏡程菊花看看桂花酒釀鴨翅怎么做,桂花酒釀鴨翅做法。 桂花酒釀鴨翅原料:鴨翅1斤、酒釀1碗、姜5片、細蔥2根、八角2只、料酒2湯匙、老抽2湯匙、鮮桂花1湯匙、鹽、香油幾滴 桂花酒釀鴨翅做法:1、鴨... 查看全文>
美食==自制客家酒釀|提起客家酒釀,那可是名聞遐邇的,是客家酒文化的代表。 客家酒釀那香馥馥、甜絲絲, 香且醇的口感令人贊不絕口,回味無窮。作為一名客家人,要是不會釀酒,那是說不過去的。兔子忙里偷閑,給大伙示范一下怎么做客家酒釀。要做客家酒釀,首先,你需要以下工具:1)大容器,用來泡糯米,攪拌糯米。2)蒸籠,用來煮熟糯米。3)大玻璃容器,用來盛裝糯米發酵。材料方面:1)糯米六斤。2)酒曲是必不可少... 查看全文>
在坐月子的時候,家里的老人會比較推薦吃酒釀蛋,那么酒釀蛋該怎么做呢?蒸多久合適呢?本文為大家講解科學的豐胸酒釀蛋做法。酒釀蛋豐胸的原理酒釀蛋的主要成分是甜酒釀和雞蛋,甜酒釀中含有醣化酵素,這種成分具有荷爾蒙功效,能促進乳房二次發育。而雞蛋營養豐富,能很好的補充機體內的各種營養需求,并且酒釀中的糖分含量也比較高,能轉化成一定量的脂肪,供乳房下脂肪堆積,有一定的豐胸效果。酒釀蛋怎么做材料:甜酒釀,雞蛋... 查看全文>
玫瑰酒釀餅的做法,玫瑰酒釀餅怎么做自己在家做的玫瑰酒釀餅的餅皮口感松軟,回味相當甘甜,吃起來非常清爽,混合著玫瑰的香氣,不那么甜和油膩。下面就給各位介紹一下玫瑰酒釀餅的做法,玫瑰酒釀餅怎么做。 玫瑰酒釀餅怎么做材料:面粉500克,甜酒釀250克,干玫瑰花5克,白糖、植物油各適量。 玫瑰酒釀餅的做法1.先將干玫瑰花放于容器內用手揉碎備用。2.將面粉鋪開,拌上酒釀,加溫水少許,放白糖及揉碎的玫瑰花... 查看全文>
白酒是中國傳統的一種酒,釀造白酒的原料也有很多,有高粱和玉米等,大家知道用大米如何釀造白酒嗎?今天小編就來和大家聊聊大米釀酒的特點,大米釀酒的周期是多久。大米釀酒有什么特點?1、整粒大米即使浸泡在水里也不會膨脹,所以不像蒸米醪液那樣粘稠。米粒吸水后仍然沉集于底部堆積為一層,而酵母則懸浮于上清液中,這和蒸米醪液的性質是不同的。2、發酵初期,醪液比重較小,大米被糖化酶糖化所產生的糖,立刻就被酵母發酵,... 查看全文>
我們自古對月亮情有獨鐘。從詩經以來,每一頁都可以聽到詩人對月亮的吟誦和傾訴,每一頁都有仰望月亮的目光。一輪明月給文章帶來了風采,給詩人帶來了滿腔的激情。“床前明月光,疑是地上霜。舉頭望明月,低頭思故鄉。”從孩提時代起,就在李白思鄉的月光中成長。月亮為我們的感情寄托,提供了溫情載體,月下使我們更動情、更溫馨。憂國憂民的杜甫,也曾對月思念家人。“今夜鄜州月,閨中只獨看。遙憐小兒女,未解憶長安。香霧云鬟... 查看全文>
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