作為世界威士忌極為重要的產地日本,人們最想擁有的威士忌可能不是余市,不是山崎或白州,而是早在2001年就已經關停的輕井澤威士忌。現在想要擁有一瓶輕井澤威士忌并不容易,輕井澤在尚未關停的時候,走的就是精品化路線,所以酒廠的規模和產量都非常小。隨著酒廠關停時間的不斷推移,市場上流通的輕井澤威士忌變得越來越少,絕大部分輕井澤威士忌還是以拍賣品的身份出現,而且價格不菲。今年四月中旬,英國威士忌拍賣網舉辦的... 查看全文>
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文 | 邱夢思 編 | 白 晨近日,福建、上海、武漢等多地的業內人士告訴微酒記者:“有不少夜場渠道曾兩次接到通知說可以開業,但基本都只營業了一兩天。”“因為潛在風險較大又關了!”某行業人士透露:“夜場渠道基本上截斷了。”眾所周知,對洋酒來說,夜場是最重要渠道。“可以說國內大部分洋酒品牌銷量的一半甚至七成來自于夜場渠道。”上述消息人士指出。但自疫情爆發以來,國內的酒吧、KTV、夜店等娛樂場所遲遲無法... 查看全文>
復牌事項仍未解決的王朝酒業,又在消費端傳出負面消息。國家市場監督管理總局發布的食品檢測報告顯示,天津市中法合營王朝葡萄釀酒有限公司生產的解百納干紅葡萄酒,因甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標準規定被通報。根據國家市場監督管理總局報告,此次共抽檢酒類樣品118批次,覆蓋21個省份的59家生產企業。其中,抽檢葡萄酒44批次,不合格樣品1批次,為天津永輝超市有限公司武清分公司銷售的標稱天津... 查看全文>
導語:“竹筒酒”騙局何時能停?注入的白酒稱“純天然”,高價售賣,無奈!“竹筒酒” 本是云南當地的一種特色傳統飲料,產自云南1000米海拔的山區,以天然的竹筒為盛載的容器,酒水色澤金黃,聞著有竹子的獨特清香。但后來,“竹筒酒”卻淪為了一種騙局,這到底是怎么回事呢?“竹筒酒”騙局又何時能停?一、“竹筒酒”騙局的由來“竹筒酒”確實有,但是非常難得。竹筒酒的釀制,需要有很長的釀制時間。而且整個過程里,它對... 查看全文>
隨著移動互聯、移動支付的廣泛應用,在消費升級大背景下,傳統實體店不斷面臨著沖擊,如何轉型升級成為擺在各業態企業面前,迫切需要解決的問題,酒行業也不例外。在此背景下,酒茶生新零售布局的首家加盟店酒茶生鑫輝盛世店落戶北京。北京商報記者注意到,在新一代酒茶生實體店內分為老酒區、名酒區(紅酒區和白酒區)、養生區、茶區及煙區,與傳統煙酒店不同的是,酒茶生增加了休閑體驗區,顧客可以根據個人喜好在店內體驗品茶試... 查看全文>
歷史文化宋河酒出產于河南省鹿邑縣的棗集鎮(現宋河鎮)。鹿邑縣是老子故里、道家文化發祥地,所以宋河酒也有很多傳說典故與老子相關,不過多少有些牽強附會。宋河是確實有條河,由唐至宋,宋河歷經數次人工開挖,已成為由京都開封通向淮河的重要黃金水道。據說《清明上河圖》中河里船上的酒就是由宋河運來的宋河酒。歷史沿革1968年,鹿邑縣將二十余家釀酒作坊進行聯合,建立了國營“鹿邑酒廠”;1988年,更名為宋河酒廠,... 查看全文>
康哥是一個紅酒愛好者,同樣也是一名白酒愛好者。曾聽說:“中國白酒市場混亂不堪,某寶那些所謂的十幾塊錢的白酒更是掛羊頭賣狗肉,沒幾個是真的”!甚至很多人喝了一輩子酒,很可能連一滴純釀醬香酒都沒嘗過!康哥品酒上一期,康哥曾寫了一篇關于假酒的圖文,有一位醬香酒廠朋友私信我,期望我能揭露并澄清事實,為真正純糧酒發聲!一開始我以為他和網上那些“替父賣酒”的假商販們是一伙的,后來沒想到他堅持邀請我到他們酒廠去... 查看全文>
黃酒作為區域性酒類,主要消費市場集中在江浙滬地區,區域文化特征明顯。但由于對消費者的培育不足,導致諸多年輕消費群體對黃酒的認知也逐漸變成佐餐配料酒,企業業績也并不理想。在此背景下,黃酒企業也紛紛開始另謀出路,試圖通過跨界等方式“破圈”,以此來提升業績。圖源:北京商報頻繁跨界小編了解到,金楓酒業近日推出一款與雷氏聯合打造的輕養小酒“紅卟卟”系列,實現黃酒與中藥產品的跨界。會稽山則與古茗跨界,合作推出... 查看全文>
2020年的開頭,各行各業都不順利。在整個行業復蘇的時候,如果非要問什么復蘇最強勁,那么,茅臺酒——可謂是首當其沖,一馬當先。 疫情之時,茅臺酒一度跌破2000元/瓶,但9月就已經快速升至3000元。茅臺酒為什么能快速恢復,價格不斷上漲?根本原因就是供不應求。2020年茅臺基酒產量5.02萬噸,同比增長0.6%。2021年將達到5.53萬噸,同比增長10%。茅臺酒出廠至少5年,5.53萬噸的產能,... 查看全文>
茅臺可以分為兩大類:嫡系茅臺酒和其他系列酒。茅臺酒廠(集團)下設7個子公司,分別是貴州茅臺酒股份有限公司(其又下設貴州茅臺酒銷售有限公司和貴州醬香酒營銷有限公司)、貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司、貴州茅臺酒廠集團技術開發公司、貴州茅臺酒廠(集團)保健酒業有限公司、貴州茅臺白金酒公司、貴州茅臺(集團)生態農業產業發展公司、貴州茅臺酒廠(集團)循環經濟產業投資有限公司。根據最新要求,每家子公司保... 查看全文>
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