有些時候，約客戶談事情，我們會選擇去西餐廳。在西餐廳，點好菜品后，又會點一支波爾多葡萄酒。服務員拿來酒后，給我們看了看酒標和瓶身，接著在我們面前打開。開紅酒后，先倒了一小杯，讓我嘗嘗味道怎么樣？我一嘗，稍微回味了下，說“好的”，然后，服務員依次給大家倒上。坐在我對面的錢總，目睹了整個過程后，很是不解，私下悄悄問我，這些都是什么意思？我回答道：“這是試酒，西餐中葡萄酒餐桌禮儀的一部分。”看著錢總還是... 查看全文>
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最近國人再一次被沙特阿拉伯壕氣沖天的架勢給震到了。近日，沙特國王帶著超壕的訪華隊伍入住北京金融街的麗思卡爾頓酒店。1,500 個隨從人員、506 噸的行李、2 部鍍金自動舷梯以及 2 部奔馳 S600 轎車（跟普京座駕屬同系列，車身重達 5 噸，防御系統強大，可同時抵御 5 枚手榴彈的攻擊），包下 1,000 多個豪華酒店房間以及近 400 臺的豪華車隊。小編真的是被這個土豪石油國的出行陣勢給 s... 查看全文>
一桌美味佳肴，配一瓶高檔茅臺酒，這可是招待親朋好友的“高規格”，然而有人趁機下手，用假茅臺“偷梁換柱”，將真茅臺換走了……近期，歷下警方破獲了這樣一起案件你猜作案的人是誰？5月27日傍晚，一高檔酒店，主管小張向奧體中心派出所報警。原來，當晚酒店內一桌客人自帶了一瓶茅臺酒交給小張，顧客囑咐一會兒客人到齊了就將酒打開。............................................. 查看全文>
今天在后臺收到一位朋友的留言▼請客人到西餐廳吃飯不懂選什么類型的葡萄酒該怎么辦？我中肯的建議，在不太了解葡萄酒的情況下，可以選擇一些較好的西餐廳進行就餐。因為這些西餐廳都會有專業的服務員，噢，不對，不能稱他們為服務員，應該稱之為 侍酒師！侍酒師會幫你妥善解決這個問題。印象中的侍酒師不只是負責開酒、醒酒、倒酒的嗎？對的，但你只說對了一半其實不是誰都能成為侍酒師的侍酒師雖然也是一個職業，但在中國來說屬... 查看全文>
導語：相信每一個孩子都是父母手心里的寶貝，初為人父母，很多的家長非常疼愛孩子，捧在手心里都怕化了，但是不論父母如何疼愛孩子，都不得讓孩子面對外面的風雨，現在我國的社會治安雖然比以前好了一些，但是拐賣兒童的事情還是經常發生，每年中國有約20萬的兒童丟失，其中能夠找回的不足百分之一。孩子被拐賣對于父母來說是切膚之痛，很多父母在孩子丟了之后，終其一生苦苦追尋，但是都沒有任何的頭緒，因為孩子的丟失，每年我... 查看全文>
客人自帶茅臺酒去溫州某酒店用餐，交給服務員后卻被“貍貓換太子”拿假酒上了餐桌。近日，媒體從溫州市公安局鹿城分局獲悉，鄧某等3人因涉嫌盜竊罪，日前被鹿城警方依法刑事拘留。圖源自百度1上演“貍貓換太子”的把戲據悉，7月11日，溫州市民高先生在溫州市區楊府山附近一酒店與朋友聚餐，自帶了一瓶2014年出廠的飛天茅臺酒，交由服務員保管。之后，高先生在座位上無意間瞥見服務員將什么東西藏在了衣服下。高先生起疑，... 查看全文>
事情是這樣的：在紐約的Balthazar餐廳，一對年輕夫婦點了一瓶黑皮諾葡萄酒，這是餐廳酒單上價格最低的葡萄酒，僅18美元（約合人民幣120元）。與此同時，另外一桌客人——4名紐約華爾街精英點了一瓶1989年木桐酒莊正牌干紅（Chateau Mouton Rothschild），這是餐廳酒單上價格最貴的葡萄酒，2000美元（約合人民幣1.34萬元）。木桐酒莊和拉菲古堡一樣，也位于波爾多左岸梅多克產... 查看全文>
山東一男子自帶茅臺酒去飯店吃飯，本想讓服務員開瓶，結果出事了白酒在我國有著很重要的地位，但是在這么多的白酒中，還是茅臺酒是大家公認的好酒，尤其是請客喝酒的時候，要是能帶上一瓶茅臺酒，那才是真的長面子。就像最近山東一男子崔先生，因為生意有起色，為了慶祝，于是買了一箱茅臺酒，在和朋友去吃飯的時候，帶了兩瓶茅臺酒，想讓自己的好友品嘗一下，可惜本來很開心的一件事，結果還出事了。因為在崔先生剛到飯店的時候，... 查看全文>
猜猜服務員來收盤子時候的感受？... 查看全文>
一、請問做服務員倒酒有那些禮儀1．首先在倒酒時，通常正確的方式為酒杯只倒二分之一滿。 不論宴會是在住家或餐廳舉行，如果你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人瞧瞧。2． 如果你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內，玻璃瓶不用放在墊子或銀盤上。 許多品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。3． 款客的紅酒溫度應相當于室溫。如果你的紅酒太冰，可建議客人用... 查看全文>
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