作為安徽省區域白酒龍頭，安徽古井貢酒股份有限公司（以下簡稱“古井貢酒”）在逐漸被同為老八大的茅臺、五糧液、瀘州老窖甩在身后一段距離的同時，終端市場銷售業績也較為疲軟。今年中秋旺季，北京商報記者走訪多家煙酒店、商超時發現，主打次高端定位的古井貢酒在節日期間，終端銷售價格會有相應的降低，但銷售業績比較一般。事實上，自2016年起，古井貢酒“走出省外，走向全國”戰略的野心便昭然若揭。值得一提的是，在花費... 查看全文>
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一周前，水井坊在一眾白酒上市企業中率先公布了2021年半年報。業績顯示，水井坊在上半年營收達18.36億元，同比增長128.44%；歸母凈利潤為3.77億元，同比增長266%。但是，其上半年投入銷售費用5.8億元，第二季度的凈利潤虧損4213萬元卻引發關注。對此，水井坊表示，這主要是因為第二季度前置投入大量費用建設品牌及培育市場和消費者。那么這些投入，是否真的在品牌及市場層面換來了動力增強呢？通過... 查看全文>
自己開一個店，買一小套精釀啤酒設備來釀造自己的酒。目前的家釀餐廳基本都是采用這種模式。自己釀制精釀啤酒可以有效控制酒水成本。其實這樣的店最大的特點就是新鮮，做的酒就是味道清新，味道濃郁。它無法與工業啤酒競爭，它只能抓住喜歡喝鮮活啤酒的人，這是自釀啤酒的特點，也是精釀啤酒的特點。自己釀制精釀啤酒更具競爭力，顧客親眼目睹釀造過程也很有趣。自釀精釀餐吧是集合了目前市面上的一些精釀模式的店，他既有利潤豐厚... 查看全文>
步入中場，醬酒從品類擴張轉向品牌競爭。有觀點指出，這一時期，醬酒企業數量將快速減少，醬酒的品牌陣營形態逐漸明朗，品牌和價位逐步輪次排位。對于此時打算入局醬酒的酒商而言，找到極具發展潛力的品牌無疑是重中之重。而在醬酒品牌競爭白熱化的今天，位于茅臺鎮核心產區的五星酒業正以五星級的發展速度成為備受經銷商青睞的熱門醬酒品牌。“好醬酒，看五星。”五星酒業將攜旗下爆款產品與大家見面，并安排專員從品牌、產品、招... 查看全文>
Micro說：歐洲、智利將在3、4月消減運力50%，國內進口商應早做計劃，預防漲價。近日，廣州永信酒業相關負責人周先生反饋稱：“公司收到西班牙供貨商的通知，每一個柜的運費增加250歐元。對方給出的理由是：受到疫情影響導致船運公司‘運作’不正常。”隨后，記者對該負責人及多位進口葡萄酒進行了采訪，目前可以確定的是，運費上漲已成定局，具體漲幅尚不明晰。受疫情影響，航運公司取消多批次赴中航次周先生表示：“... 查看全文>
文丨大家酒評內容中心 陳志林 設計丨孫好好... 查看全文>
到今天，終端飛天茅臺酒價格仍然處在頂端 直逼3000，有的甚至超過3000的大關還一瓶難求。我們來看看茅臺酒的成本和價格變化。飛天茅臺酒廠家零售價是1499元，經銷商價是969元，那么成本價是多少錢？我們需要這樣算賬，第一個是直接生產成本，第二個是管理成本，第三個是貯藏成本，第四個是稅收。我們先來算直接生產成本，原料成本，當地出產的紅纓子高粱2斤，每斤4.2元；優質小麥2斤，每斤2.5元；水電人工... 查看全文>
前段時間，娛樂圈較火的事情莫過于“黃圣依在奧斯卡開始前暈倒，被推薦使用雞尾酒療法”。當時小編還納悶，什么是雞尾酒療法？雞尾酒療法費用是多少呢？經過幾天的查閱資料，小編現在已經對雞尾酒療法有了詳細的了解。下面小編來給大家詳細介紹一下雞尾酒療法。什么是雞尾酒療法雞尾酒療法原指“抗逆轉錄病毒”（HAART），該療法把蛋白酶抑制劑與多種抗病毒的混合使用，從而使艾滋病得到有效的控制。簡單的說它可以對針對艾滋... 查看全文>
要說國產啤酒口碑比較好的，泰山原漿啤酒絕對其中之一，不僅用料好，而且現在主打7天鮮啤和28天鮮啤，至于泰山原漿7天和28天區別，其實也非常明顯，由于采用不同的原料和工藝，保質期存在明顯的差距，而且口感上，一口就能夠喝出區別來，當然價格差距也非常明顯。泰山原漿啤酒7天和28天區別泰山啤酒從1979年上市銷售，到如今最受歡迎的7天鮮活、28年鮮啤，可以說知名度和口碑是越來越好了，而且從原料上來看，也都... 查看全文>
作為一名投資者，我個人是相當看重白酒的銷售費用這一會計科目的。因為我認為，這可以看成是公司的引擎。如果馬力足夠，調教準確的話，其能展現出來的爆發力，是很可觀的。一般來說，我們會認為，洋河與老窖是個中翹楚。事實上，這二者的確做得不錯。這十來年，基本上可以說在中高端站穩了腳跟。但是，我們或許會弄不明白，為什么茅臺銷售費用占比那么低，卻一騎絕塵呢？那是因為，茅臺有個與其他所有白酒們完全不同的特殊之處。一... 查看全文>
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