位於蘇格蘭高地的格蘭哥尼酒廠,有別於大部分麥芽威士忌蒸餾廠,除了堅持不添加香料與焦糖外,也絕不添加色素,使其呈現儲桶陳年自然原色。格蘭哥尼單一麥威士忌至今仍堅持以空氣乾燥法烘乾黃金諾言大麥(golden promise),黃金諾言大麥能淬鍊出更復雜、扎實的酒體,目前只有格蘭哥尼與麥卡倫兩家酒廠同採用珍貴黃金諾言大麥,酒精釋出為一般六條大麥的十分之一,風味更勝一籌,表現出the real tas... 查看全文>
目錄
19世紀60年代,黃金為中奧塔哥地區帶來了第一批定居者,中奧塔哥地區的大多數城鎮都擁有豐富的金礦開采歷史。在此期間,法國移民種植了第一批葡萄藤,但與加利福尼亞州的塞拉利昂山麓地區不同,歐洲定居者對葡萄酒的需求穩定,堅韌,但短暫的中奧塔哥礦工對喝葡萄酒沒有興趣,更喜歡啤酒和烈性酒。 直到20世紀70年代,現代葡萄酒產業才進入中奧塔哥,盡管許多人認為該地區的葡萄栽培先驅是瘋狂的。中奧塔哥地區作為葡萄酒... 查看全文>
馬利哥酒莊(chateau malescot st-exupery) 酒莊等級:1855梅多克評級列級酒莊第三級(troisieme grands crus classes)馬利哥酒莊(chateau malescot st-exupery)位于波爾多左岸的瑪歌產區,于1967年被時任法王路易十四的議員malescot家族收購并命名為chateau malescot,隨后管理酒莊長達一個多世紀。1... 查看全文>
品牌介紹希達哥酒莊(Bodegas Hidalgo)成立于1792年,從那時起,這家公司就開始代代相傳。如今,它是少數幾家僅由一個家族擁有和控制、創始人直系八代人經營的葡萄酒公司之一。希達哥酒莊的葡萄酒品質卓越,尤其以雪利酒最為出名。自19世紀以來,它在圣盧卡爾( Sanlúcar )一直占據著卓越的地位。這座莊園管理著200公頃的葡萄園,全部采用有機種植方式。其中葡萄園大部分位于米拉弗洛雷斯(P... 查看全文>
Domaine Confuron-Cotetidot 是勃艮第的一個葡萄酒莊園,生產由黑比諾釀制的紅葡萄酒,黑比諾以其濃郁的芳香和礦物味而聞名。酒莊生產的葡萄酒種類繁多,從村級AOC到特級園。鄉村級別的葡萄酒由五個公社釀制夜圣喬治, Vosne-Romanée, C?tes de Nuits的Chambolle-Musigny和Gevrey-Chambertin,以及伯恩丘的Pommard。Con... 查看全文>
歷史發展曼尼哥酒莊位于布特里奧,威尼斯以東100公里,距離奧地利90公里的。在弗留利-威尼斯-朱利亞產區的東山子產區,這是一個丘陵地區,專門生產葡萄酒,這里的葡萄園是主要的景觀。曼尼哥酒莊的起源可以追溯到父權制的Aquileia,壯觀的家族檔案證明,大量的葡萄酒生產開始于18世紀,盡管有許多證據表明葡萄酒在早些世紀被運往意大利和其他國家。葡萄園風土曼尼哥家族擁有110公頃的葡萄園。在1585年2月... 查看全文>
中奧塔哥(Central Otago)地處新西蘭南島南端,是全球最靠南的葡萄酒產區。中奧塔哥葡萄園的海拔高度大都處于200米到400米之間。相比新西蘭其他產區的葡萄園,中奧塔哥葡萄園的海拔高度是最高的。?? 是新西蘭唯一一個具有大陸性氣候的葡萄酒產區,夏季短暫且炎熱干燥,冬季寒冷。中奧塔哥處于山谷深處,周圍是被大雪覆蓋的山脈,年降水量非常低,僅有400mm左右,常年相對濕度也非常低,約為30%到... 查看全文>
中部奧塔哥葡萄酒產區,是世界上一個很著名的葡萄酒產區,這里生產的葡萄酒是很受人們歡迎的,那么,各位朋友們知道中部奧塔哥在哪嗎?知道中部奧塔哥葡萄酒怎么樣的嗎?下面就讓小編來為大家講解一下吧。 歷史19世紀60年代的淘金熱為中部奧塔哥吸引了**批移民,而該產區的**株葡萄藤便是這群移民中的法國人讓·費羅(Jean Feraud)種植的。雖然中部奧塔哥有著潛力極佳的風土,并被新西蘭著名的葡... 查看全文>
19世紀60年代,黃金為中奧塔哥地區帶來了第一批定居者,中奧塔哥地區的大多數城鎮都擁有豐富的金礦開采歷史。在此期間,法國移民種植了第一批葡萄藤,但與加利福尼亞州的塞拉利昂山麓地區不同,歐洲定居者對葡萄酒的需求穩定,堅韌,但短暫的中奧塔哥礦工對喝葡萄酒沒有興趣,更喜歡啤酒和烈性酒。直到20世紀70年代,現代葡萄酒產業才進入中奧塔哥,盡管許多人認為該地區的葡萄栽培先驅是瘋狂的。中奧塔哥地區作為葡萄酒產... 查看全文>
位于新西蘭南島(South Island)底部附近的奧塔哥(Otago)中部,正在角逐“世界最南端葡萄酒產區”的稱號。葡萄園依山傍水,高高聳立在峽谷之上。黑比諾已經在這片充滿挑戰的土地上證明了自己的實力,它占據了該地區葡萄園面積的近四分之三。典型的奧塔哥黑比諾是強烈和深顏色,帶有桃子,李子,甜香料和黑莓口味。葡萄園演員山姆·尼爾(Sam Neill)擁有兩個葡萄園,曾認為“最后的機會”葡萄園是世界... 查看全文>
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