如今葡萄酒越來越被人們接受推崇,因為葡萄酒在裝入瓶中以后還需要一段時間的成長才能達到其最佳的口感,所以葡萄酒的存儲就顯得尤為重要,私家酒窖就為愛酒人士提供了理想的存儲場所。當私人酒窖設計建造完成后,私人酒窖的管理也非常重要,其直接影響著葡萄酒的生長。酒窖管理主要包括溫濕度、葡萄酒分類保養以及酒架等多方面管理,今天小編就為大家介紹下:1、酒窖藏酒應如何分類存放?酒窖中的藏酒,除了科學地按照種類適合的... 查看全文>
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隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發,4月21日,南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理,南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難,有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止,除了商超、藥店這類民生商業,其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態,近幾日,沒有人找我買酒,我也沒辦法去別... 查看全文>
最新消息,從10月12號開始茅臺國際大酒店入住酒店停售1499飛天茅臺酒。并且各大渠道傳出消息茅臺大酒店茅臺供應將改為餐廳就餐消費滿1000可以喝一瓶1499飛天茅臺,滿1500元喝兩瓶,但必須現場飲用并退換瓶子和膠帽。圖片來源于網絡如有侵權聯系馬上刪除我經過茅臺大酒店內部人員親口確定取消入住酒店買飛天茅臺的模式已落實,并且從10月11日開始已經訂房成功的都會陸續取消購買茅臺的活動,但是酒店可以正... 查看全文>
文 | 云酒團隊五糧液基金管理公司成功通過備案日前,宜賓五糧液農村產業融合發展投資基金管理有限公司(以下簡稱五糧液基金管理公司)通過中國基金業協會審查,獲得基金管理人資格備案(登記編碼P1067229),并在基金業協會網站正式公布。據悉,五糧液基金管理公司是五糧液集團牽頭組建的國內首家農村產業融合發展投資基金管理公司。五糧液集團黨委書記、董事長李曙光多次指出,大力推動產融結合發展,是五糧液產業發展... 查看全文>
從人類有史以來,戰爭就從來沒有停止過,小到個人與個人之間的爭吵斗毆,大到國家與國家之間的摩擦交火。愛情是文學藝術永恒不變的主題,戰爭是乎也是人類永遠不能擺脫的災難。從原始落后的鉆木取火時期發展進化到今天高度文明進步的社會,到底有多少人死于戰爭,多少人因為戰爭流離失所、家破人亡、妻離子散,恐怕難以述記,也不太能夠精準統計得出來。我是感覺科技越發達,文明越退后,思想越復雜爭端越多。和平年代,沒有經歷過... 查看全文>
文 | 云酒團隊尊敬的各位云酒看官:首先請允許小嫚發布一條快報,知名市值管理專家施光耀將出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店舉辦的2018中國酒業資本峰會暨中國酒業“金享獎”頒獎盛典,并作題為“市值管理的價值”的演講。關于施光耀,百度百科的第一句便赫然寫著:著名市值管理專家,被稱為中國“市值管理第一人”。沒錯兒,“市值管理”這個概念都是這位施光耀大神提出的。那是在2005年秋,股權分置改革試點工... 查看全文>
龐大的氧化管理研究計劃 較大的高分子瓶塞制造商,諾瑪科發起的這個研究計劃,其目標是更好的了解氧如何與瓶塞一起影響葡萄酒的釀造。整個研究項目分為兩個階段,前列階段的目標是,獲得在釀造過程中對氧進行控制的更多知識。諾瑪科副總裁MalcolmThompson將這個目標形容為“唾手可得”的成果,即使用相對簡單的方法來保證葡萄酒陳釀的穩定和一致,“已經可以肯定地說,我們在氧化管理上已經取得了顯著的成果,特別... 查看全文>
天氣越來越熱,對葡萄酒愛好者來說,能否妥善的保存好葡萄酒,成為了一個嚴肅的話題。為此大多數葡萄酒愛好者都會建造一座酒窖來儲存葡萄酒,但是再完美的酒窖,沒有得到妥善的管理,也會影響到葡萄酒的儲存的。今天就為大家介紹下酒窖的管理:一、定期檢查酒窖的狀態酒窖是否達到了最佳儲酒狀態,可以每天定時到酒窖內查看并記錄溫度、濕度,通過看酒窖內溫濕度一周的變化是否頻繁,上下幅度值是否大,來確定酒窖的儲酒狀態。酒窖... 查看全文>
由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦,品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月,晉級復賽的十強名單已悉數出爐,他們分別是:向陽而歌(山東旅游職業學院)詩酒賦年華(山東旅游職業學院)Glers(桂林旅游學院)Vin by Wine(上海旅游高等專科學校)T-Sia(上海旅游高等專科學校)Veni(無錫職業技術學院)Vici(無錫職業技術學院)海斯曼(青島酒店管理職業技術... 查看全文>
雖然私人酒窖的內部裝飾風格因人而異,但除了好看,還要考慮取放和管理方便。今天我們來學習一下酒窖管理,我相信我們能夠做到以下幾點,基本能管理好自己的酒窖了。 1、換季時要慎重,做到換氣通風,避免葡萄酒發霉; 2、為避免室外空氣驟變會影響室內的小氣候,建議設一個緩沖區,也就是社交會客區; 3、進入酒窖要遵循一些規則,比如,一下子不能進太多的人,以免影響室內溫度; 4、進酒窖及品酒區一定不能噴香水,避免... 查看全文>
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