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葡萄酒大家都很熟悉,但是酒鼻子是什么,有很多人是不知道。酒鼻子:酒鼻子是個(gè)什么東西,引用官方介紹就是:“酒鼻子包含了各種能從酒中找到的香氣,諸如果香、花香、香辛料香等,制成的小香精瓶。作為一個(gè)完整的課件,其中還包括了一個(gè)有香氣相關(guān)信息的小冊(cè)子和獨(dú)立酒卡(實(shí)際是類似于本草綱目里各種植物的配圖)。初學(xué)者和專業(yè)人士都能使用。”簡(jiǎn)單的說,酒鼻子是一套嗅覺訓(xùn)練工具,包括一本書、54幅插圖以及54個(gè)聞香瓶,這... 查看全文>
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隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續(xù)爆發(fā),4月21日,南昌全市實(shí)施了較大范圍區(qū)域靜態(tài)管理,南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難,有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現(xiàn)在社會(huì)活動(dòng)基本已經(jīng)停止,除了商超、藥店這類民生商業(yè),其余的場(chǎng)所都關(guān)停了。我的煙酒店也關(guān)閉了?!痹谀喜_設(shè)煙酒店的洪申(化名)日前向WBO透露?!澳喜木扑庖呀?jīng)進(jìn)入了有價(jià)無市的狀態(tài),近幾日,沒有人找我買酒,我也沒辦法去別... 查看全文>
隨著我們生活節(jié)奏的加快和生活水平的提高,大家的應(yīng)酬也是越來越多,在喝多酒的時(shí)候,當(dāng)我們的肝臟解酒速度低于酒精攝入速度的時(shí)候,血液里面究竟的濃度就會(huì)增加,我們的身體就會(huì)不聽使喚,就產(chǎn)生的醉酒的現(xiàn)象。但是與此同時(shí)最重要的一點(diǎn)是,我們的肝臟會(huì)受到更大的損傷。門診曾有位患者,糜爛性胃潰瘍,就診時(shí)候給我門講述他事業(yè)中的一個(gè)小故事。創(chuàng)業(yè)期間談項(xiàng)目,老板喜歡喝酒,可能喝多了,跟患者說:喝一杯加一萬(wàn)元?;颊咭仓?.. 查看全文>
這里涉及到白酒催陳技術(shù),眾所周知,剛蒸餾出來的白酒有強(qiáng)烈的新酒味和異雜味,辛辣爆沖,通過一段時(shí)間的儲(chǔ)存后,酒體會(huì)醇厚綿甜,異雜味消失,這個(gè)過程稱之為自然老熟。自然老熟需要時(shí)間周期長(zhǎng),庫(kù)房占用面積大,造成資金積壓、儲(chǔ)存設(shè)備投資大等問題。為了縮短白酒老熟時(shí)間,白酒催陳技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。白酒催陳技術(shù)主要包括以下幾種:一、物理法電場(chǎng)催陳、微波催陳、磁場(chǎng)催陳、紅外線催陳等都是物理催陳的方法。物理催陳可以促進(jìn)締合... 查看全文>
以前第1次喝到白酒的時(shí)候,感覺自己的世界觀都被顛覆了,我們暢飲的白酒如何是這個(gè)滋味呢?但是后來看了一本雜志,上面有介紹一些女士適量飲用白酒的好處,小編決定放下對(duì)白酒的成見,開始每天喝一些白酒,同時(shí)小編也決定跟我們分享女人適量喝白酒的好處,讓我們重新認(rèn)識(shí)白酒。一、緩解痛經(jīng)白酒有補(bǔ)益健身、清熱、之功用。女性朋友們,如果你有痛經(jīng)的現(xiàn)象下,不妨喝些白酒,能滿足緩解痛經(jīng)現(xiàn)象哦。二、健胃助睡眠有多夢(mèng)癥者睡前飲... 查看全文>
白酒含有大量的酒精成分,很多人在受傷之后使用白酒來清理傷口,也在吃海鮮、清潔酒杯、茶具或者遇到其他情況的時(shí)候也會(huì)用白酒消毒,可是這樣真的有用嗎?下面我們一來看看白酒是否真的可以消毒?白酒消毒有用嗎?其實(shí),如果是受傷了,再?zèng)]有醫(yī)用酒精的情況下,使用白酒來消毒會(huì)起到一定的效果,但是白酒千萬(wàn)不能加熱,如果說加熱使用的話酒精揮發(fā)會(huì)急劇加快,讓原本就不足以消除毒素的酒精度變得更小,以至于達(dá)不到消毒的作用,所... 查看全文>
春節(jié)7天假,無非是家庭團(tuán)聚、朋友聚餐和情侶約會(huì),大家在一起吃吃喝喝度過的。既然要在長(zhǎng)假期的聚會(huì),自然少不了一個(gè)環(huán)境安靜、出品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)良好的目的地。坐落在各大城市的星級(jí)酒店,無疑是當(dāng)下最合適的選擇?!宦【茦I(yè)/富隆美酒學(xué)院各有特色的星級(jí)酒店樂清洲際大酒店 ★★★★★洲際酒店集團(tuán) (IHG)成立于1777年,是一個(gè)全球化的酒店集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)著超過4,400家酒店,是在... 查看全文>
由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦,品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國(guó)青年侍酒服務(wù)技能大賽”啟動(dòng)已三個(gè)月,晉級(jí)復(fù)賽的十強(qiáng)名單已悉數(shù)出爐,他們分別是:向陽(yáng)而歌(山東旅游職業(yè)學(xué)院)詩(shī)酒賦年華(山東旅游職業(yè)學(xué)院)Glers(桂林旅游學(xué)院)Vin by Wine(上海旅游高等專科學(xué)校)T-Sia(上海旅游高等??茖W(xué)校)Veni(無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院)Vici(無錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院)海斯曼(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)... 查看全文>
大曲制曲工藝中有哪些專業(yè)術(shù)語(yǔ):1、伏曲 指夏秋接近伏天踩制的大曲,稱為伏曲。汾酒大曲在歷史上是利用夏季氣溫高,相對(duì)濕度較大,制曲溫濕度容易控制,此時(shí)伏曲最好。2、清茬曲 清茬曲是汾酒大曲品種之一, 以外觀光滑、斷面呈青白且稍帶黃色、氣味清香、無其他異味而得名。清茬曲在制造時(shí)的品溫,常較其他兩種大曲為低,因此糖化酶活力較高。3、后火曲 后火曲 是20世紀(jì)60年代發(fā)展的大曲品種,在制造過程中較清茬... 查看全文>
這里涉及到白酒催陳技術(shù),眾所周知,剛蒸餾出來的白酒有強(qiáng)烈的新酒味和異雜味,辛辣爆沖,通過一段時(shí)間的儲(chǔ)存后,酒體會(huì)醇厚綿甜,異雜味消失,這個(gè)過程稱之為自然老熟。 自然老熟需要時(shí)間周期長(zhǎng),庫(kù)房占用面積大,造成資金積壓、儲(chǔ)存設(shè)備投資大等問題。為了縮短白酒老熟時(shí)間,白酒催陳技術(shù)應(yīng)運(yùn)而生。 白酒催陳技術(shù)主要包括以下幾種: 一、物理法 電場(chǎng)催陳、微波催陳、磁場(chǎng)催陳、紅外... 查看全文>
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