酒店管理專業(yè)簡(jiǎn)介  2023-03-02 16:15

最新消息，從10月12號(hào)開(kāi)始茅臺(tái)國(guó)際大酒店入住酒店停售1499飛天茅臺(tái)酒。并且各大渠道傳出消息茅臺(tái)大酒店茅臺(tái)供應(yīng)將改為餐廳就餐消費(fèi)滿1000可以喝一瓶1499飛天茅臺(tái)，滿1500元喝兩瓶，但必須現(xiàn)場(chǎng)飲用并退換瓶子和膠帽。圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)如有侵權(quán)聯(lián)系馬上刪除我經(jīng)過(guò)茅臺(tái)大酒店內(nèi)部人員親口確定取消入住酒店買飛天茅臺(tái)的模式已落實(shí)，并且從10月11日開(kāi)始已經(jīng)訂房成功的都會(huì)陸續(xù)取消購(gòu)買茅臺(tái)的活動(dòng)，但是酒店可以正...  查看全文>

文 | 云酒團(tuán)隊(duì)五糧液基金管理公司成功通過(guò)備案日前，宜賓五糧液農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展投資基金管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱五糧液基金管理公司）通過(guò)中國(guó)基金業(yè)協(xié)會(huì)審查，獲得基金管理人資格備案（登記編碼P1067229），并在基金業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)站正式公布。據(jù)悉，五糧液基金管理公司是五糧液集團(tuán)牽頭組建的國(guó)內(nèi)首家農(nóng)村產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展投資基金管理公司。五糧液集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)李曙光多次指出，大力推動(dòng)產(chǎn)融結(jié)合發(fā)展，是五糧液產(chǎn)業(yè)發(fā)展...  查看全文>

文 | 云酒團(tuán)隊(duì)尊敬的各位云酒看官：首先請(qǐng)?jiān)试S小嫚發(fā)布一條快報(bào)，知名市值管理專家施光耀將出席3月21日上午于成都世外桃源大酒店舉辦的2018中國(guó)酒業(yè)資本峰會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)“金享獎(jiǎng)”頒獎(jiǎng)盛典，并作題為“市值管理的價(jià)值”的演講。關(guān)于施光耀，百度百科的第一句便赫然寫著：著名市值管理專家，被稱為中國(guó)“市值管理第一人”。沒(méi)錯(cuò)兒，“市值管理”這個(gè)概念都是這位施光耀大神提出的。那是在2005年秋，股權(quán)分置改革試點(diǎn)工...  查看全文>

龐大的氧化管理研究計(jì)劃 較大的高分子瓶塞制造商，諾瑪科發(fā)起的這個(gè)研究計(jì)劃，其目標(biāo)是更好的了解氧如何與瓶塞一起影響葡萄酒的釀造。整個(gè)研究項(xiàng)目分為兩個(gè)階段，前列階段的目標(biāo)是，獲得在釀造過(guò)程中對(duì)氧進(jìn)行控制的更多知識(shí)。諾瑪科副總裁MalcolmThompson將這個(gè)目標(biāo)形容為“唾手可得”的成果，即使用相對(duì)簡(jiǎn)單的方法來(lái)保證葡萄酒陳釀的穩(wěn)定和一致，“已經(jīng)可以肯定地說(shuō)，我們?cè)谘趸芾砩弦呀?jīng)取得了顯著的成果，特別...  查看全文>

如今葡萄酒越來(lái)越被人們接受推崇，因?yàn)槠咸丫圃谘b入瓶中以后還需要一段時(shí)間的成長(zhǎng)才能達(dá)到其最佳的口感，所以葡萄酒的存儲(chǔ)就顯得尤為重要，私家酒窖就為愛(ài)酒人士提供了理想的存儲(chǔ)場(chǎng)所。當(dāng)私人酒窖設(shè)計(jì)建造完成后，私人酒窖的管理也非常重要，其直接影響著葡萄酒的生長(zhǎng)。酒窖管理主要包括溫濕度、葡萄酒分類保養(yǎng)以及酒架等多方面管理，今天小編就為大家介紹下：1、酒窖藏酒應(yīng)如何分類存放？酒窖中的藏酒，除了科學(xué)地按照種類適合的...  查看全文>

天氣越來(lái)越熱，對(duì)葡萄酒愛(ài)好者來(lái)說(shuō)，能否妥善的保存好葡萄酒，成為了一個(gè)嚴(yán)肅的話題。為此大多數(shù)葡萄酒愛(ài)好者都會(huì)建造一座酒窖來(lái)儲(chǔ)存葡萄酒，但是再完美的酒窖，沒(méi)有得到妥善的管理，也會(huì)影響到葡萄酒的儲(chǔ)存的。今天就為大家介紹下酒窖的管理：一、定期檢查酒窖的狀態(tài)酒窖是否達(dá)到了最佳儲(chǔ)酒狀態(tài)，可以每天定時(shí)到酒窖內(nèi)查看并記錄溫度、濕度，通過(guò)看酒窖內(nèi)溫濕度一周的變化是否頻繁，上下幅度值是否大，來(lái)確定酒窖的儲(chǔ)酒狀態(tài)。酒窖...  查看全文>

春節(jié)7天假，無(wú)非是家庭團(tuán)聚、朋友聚餐和情侶約會(huì)，大家在一起吃吃喝喝度過(guò)的。既然要在長(zhǎng)假期的聚會(huì)，自然少不了一個(gè)環(huán)境安靜、出品優(yōu)質(zhì)、服務(wù)良好的目的地。坐落在各大城市的星級(jí)酒店，無(wú)疑是當(dāng)下最合適的選擇。▲富隆酒業(yè)/富隆美酒學(xué)院各有特色的星級(jí)酒店樂(lè)清洲際大酒店 ★★★★★洲際酒店集團(tuán) （IHG）成立于1777年，是一個(gè)全球化的酒店集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)著超過(guò)4,400家酒店，是在...  查看全文>

由中國(guó)旅游協(xié)會(huì)、中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)主辦，品樂(lè)侍酒承辦的“2022年首屆全國(guó)青年侍酒服務(wù)技能大賽”啟動(dòng)已三個(gè)月，晉級(jí)復(fù)賽的十強(qiáng)名單已悉數(shù)出爐，他們分別是：向陽(yáng)而歌（山東旅游職業(yè)學(xué)院）詩(shī)酒賦年華（山東旅游職業(yè)學(xué)院）Glers（桂林旅游學(xué)院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學(xué)校）T-Sia（上海旅游高等專科學(xué)校）Veni（無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院）Vici（無(wú)錫職業(yè)技術(shù)學(xué)院）海斯曼（青島酒店管理職業(yè)技術(shù)...  查看全文>

雖然私人酒窖的內(nèi)部裝飾風(fēng)格因人而異，但除了好看，還要考慮取放和管理方便。今天我們來(lái)學(xué)習(xí)一下酒窖管理，我相信我們能夠做到以下幾點(diǎn)，基本能管理好自己的酒窖了。 1、換季時(shí)要慎重，做到換氣通風(fēng)，避免葡萄酒發(fā)霉; 2、為避免室外空氣驟變會(huì)影響室內(nèi)的小氣候，建議設(shè)一個(gè)緩沖區(qū)，也就是社交會(huì)客區(qū); 3、進(jìn)入酒窖要遵循一些規(guī)則，比如，一下子不能進(jìn)太多的人，以免影響室內(nèi)溫度; 4、進(jìn)酒窖及品酒區(qū)一定不能噴香水，避免...  查看全文>