今天是201甜年甜月甜日天氣甜,TD甜度指數>500對于甜渣黨們來說,這skr普甜同慶的日子對于筆者來說,這skr圓夢的日子因為筆者終于不用在朋友圈過甜渣節啦!啊啊啊啊啊啊啊啊~畢竟我是新人嘛沒見過啥大世面,看啥都是新鮮景兒就這個簽到處排的呦,我的天!確認過眼神,都是嗜糖的人為了換這張門票筆者鍵盤敲到手指頭都磨短了顛顛兒的拿著文章沖到老板跟前想換張票But!!!由于活動過于甜蜜,入場券一票難求!當... 查看全文>
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【堅持原創,每天更新,請點擊右上角關注鼓勵。謝謝!】早上給一個小朋友寫了一篇推薦文章,不是人家要我寫的,是我自告奮勇寫的。當然,寫完是先發給對方經允許后才公開發布的,只不過我把文章轉發到她也在的一些微信群以后,她有些埋怨我,認為丟臉。她說群里有很多她公司的領導和同事,意思是他們看見會笑話她。給她寫文章我是很開心的,但除了文章發布的平臺,其實我是不屑轉發給別人看的,之所以轉發小朋友認為會笑話她的那些... 查看全文>
我們即將迎接巴羅洛(Barolo)最好的時代。葡萄園和酒窖中都產生了許多變化,不僅提高了巴羅洛的品質,還讓它們在發售時顯得更加平易近人。自然環境的改變起到了非常重要的作用。90年代中期以來,巴羅洛大多數年份的天氣都非常溫暖,變暖勢頭在近 10 年間變得更加明顯。尤其是新發布的 2016 年份,可以稱得上是過去 20 年間巴羅洛的最佳代表,這個觀點絕對會受到所有愛好者的認同!-01-堪稱完美的天氣條... 查看全文>
在盛產葡萄酒的法國,干邑和雅文邑作為它的烈酒名片,一直深受世界人們的喜愛。但實際上,法國還有一個非常重要的烈酒產區——是除干邑、雅文邑之外,唯三得到了法國AOC(Appellation d’Origin Controlee,原產地保護制度)認證的烈酒產區——卡爾瓦多斯(Calvados)。這里的白蘭地的原料以蘋果為主、梨為輔,也叫“卡爾瓦多斯”,是全世界最棒的蘋果白蘭地之一。和葡萄白蘭地一樣,蘋果... 查看全文>
歐米尼珀羅笑臉有兩款,老款是諾亞山核桃泥餅,新款是牛啤堂貼牌的愛昂,那新款歐米尼珀羅愛昂笑臉啤酒好喝嗎?這款是將老款諾亞山核桃泥餅在AN ISLAY和COGNAC桶中陳釀而來的,屬于雙倍過桶世濤,相比老版多了一份硬核的感覺,風味更加濃厚,也變得更甜、更沖、更苦。歐米尼珀羅愛昂笑臉啤酒的特點330ml價格:100元原麥汁濃度:23.42°P酒精含量:11%歐米尼珀羅笑臉是歐米的經典款啤酒,不過新款歐... 查看全文>
這個酒莊在2019年度葡萄酒觀察家WS百大榜單里排名第六。家族第四代傳人讓-皮埃爾·佩蘭 Jean-Pierre Perrin被Decanter授予2014“年度人物 Men of the Year”榮譽稱號。它就是羅納河谷教皇新堡產區的掌上明珠,酒評家羅伯特·帕克曾說:“博卡斯特是法國最棒的酒莊之一”Let’s go,美九與你一起走近了解這座酒莊的魅力傳奇歷史酒莊于1549年創立。1909年,佩... 查看全文>
影響葡萄酒儲存的五大要素:溫度、濕度、光線、震動、通風。有些人就會有疑問,酒窖是一個密閉的空間,要保證葡萄酒恒溫恒濕的儲存環境,那為什么還要通風呢?今天就為大家介紹下酒窖里面為什么要通風。酒窖通風換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣,酒精揮發過多而空氣不流暢,會形成易燃氣體聚集,那是比較危險的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸,有利于保持酒窖的干燥。酒窖濕度保持在60%-70%,在潮濕的環境中,空氣的... 查看全文>
約一千年前的宋代,隨著西域的蒸餾器傳入我國,這一事件便在我國的歷史長河中寫下了濃墨重彩的一筆——那就是直接催生了以后舉世聞名的中國白酒。從對發酵溫度曲線進行總結,到對釀酒微生物的持續研究;從不斷提高蒸餾技術,到對白酒生產機械化所做的大量探索......正如國臺酒業技術總監盧君在接受數據觀采訪時所說:“酒是一種物化的精神產品”,如今,白酒對于中國人來說不只是文化與情結的傳承,同樣也是當今社會重要的社... 查看全文>
在家中設計一個高端大氣上檔次的酒窖,我相信是所有酒友們的共同夢想,但是現實中往往會遇到一些問題,因為整體酒窖設計對財力和空間的要求是極其高的,那么下面一起欣賞一些這些酒窖設計吧,節省空間的同時還不失優雅,不裝在家里真是可惜了。1、墻面上的酒窖設計要說起節省空間的酒窖設計,那么怎么錯過了墻面的酒窖設計,只需在墻面上安裝上喜歡的酒架,墻面搖身一變成為一個獨特的酒窖,儲酒的同時節省空間并且還是一種獨一無... 查看全文>
英國著名作家毛姆說過:“閱讀是一座隨身攜帶的避難所。” 沉浸在一本好書中,與風趣睿智的作者對話,會幫助你忘卻煩惱和焦慮,呵護好對美好生活的熱情,給你勇氣與希望去面對所有人生的難。知味今天為大家精選出了19本新近出版的葡萄酒好書和歷久不衰的經典,無論是入門還是資深,無論你喜歡哪個產區哪種葡萄酒,其中還有一些可以直接通過電子書閱讀,一定有一本適合你!《被遺忘的勃艮第》Un Grand Bourgogn... 查看全文>
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