隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發,4月21日,南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理,南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難,有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止,除了商超、藥店這類民生商業,其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申(化名)日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態,近幾日,沒有人找我買酒,我也沒辦法去別... 查看全文>
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8月15日,微酒記者獲悉,瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司華北(東北)大區下發《關于調整38度/52度國窖1573經典裝終端“熔斷獎勵”價格考核標準的通知》。通知稱,為推進國窖1573“終端配額制”和“價格雙軌制”營銷戰略,并切實保障國窖1573各級經銷客戶合理利潤,現將38度/52度國窖1573經典裝(500ml)終端“熔斷獎勵”價格考核標準進行調整。38度國窖1573經典裝(500ml)團購銷... 查看全文>
金秋十月·津門之城,匯集萬千美酒、多場次高端活動,與您相約2021HOLAVINO尚品薈聚·康萊德國際精品葡萄酒及烈酒展。優質展商云集本次康萊德國際精品酒展秉持“紅染醬”、“白染紅”的趨勢,引入“名酒醬酒”及“精品葡萄酒”兩大模塊,獨立區域劃分,共同邀約引流。康萊德國際精品葡萄酒及烈酒展目前已成功吸引頭部品牌、大型運營商的強勢入駐。葡萄酒展示區:天鵝莊、玖拾嘉國際酒業、BOLLA寶娜、金殿酒業、醉... 查看全文>
隨著各省高考分數線的劃定,意味著又有一批學子,即將迎來他們人生最重要的一個時刻,金榜題名時。這是一件值得慶賀的事,對孩子們來說,這是12年寒窗的終點,也是一段人生新旅程的起點。有些性急的父母已經將他們對孩子的殷殷祝福,溶進了一場升學宴會中。借此機會,讓更多的親朋好友和他們一起,見證孩子的幸福時刻,也祝愿孩子們前程似錦。其實,升學宴的歷史很悠久了,畢竟人生四大喜的每一喜都值得慶祝。早在1000多年前... 查看全文>
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在大力推動“一帶一路”國家戰略的時代背景下,由商務部委托中國食品發酵工業研究院承辦的"2021格魯吉亞酒類流通管理及推廣研修班"于2021年3月9日線上“走進”寶豐酒廠。據悉,此次研修班為期15天,參訓的30名學員均為格魯吉亞酒類流通管理相關的政府部門官員及企業管理人員。本屆研修班將全面宣傳和展示我國酒類行業的發展和成就,幫助官員全面立體地了解我國酒類流通管理現狀、發展方向及在推廣方面積累的經驗,... 查看全文>
8月12日,“2019格魯吉亞酒類流通管理及推廣研修班”到五糧液訪問交流。五糧液股份公司特聘釀酒生產技術專家劉友金陪同參觀,并向研修班成員詳細介紹了五糧液集團企業發展情況及歷史文化。由來自摩爾多瓦、斯洛伐克、烏茲別克斯坦、格魯吉亞、老撾等絲綢之路經濟帶沿線國家的政府官員、專家學者及酒莊代表組成的研修班一行,先后參觀了五糧液酒文化博覽館、五糧液環保生態濕地、523釀酒車間、鵬程廣場等地,對五糧液的歷... 查看全文>
1、老化現象濃香型白酒廠的窖池,及一些人工窖泥經一段時間使用之后,池內窖壁上逐漸起堿、變硬,表面析出白色晶體或細長的針狀結晶。此時,酒的質量也隨著窖泥起堿、變硬而下降。這就是窖泥老化的表面現象(即板結、退化,如果窖池管理不善,這種現象會加重、提前出現)。老化窖池所產的酒,有時質量好,口味正,但唯獨沒有窖香,含已酸乙酯極低,不具有濃香型白酒的風格。窖泥老化給酒廠帶來很大的經濟損失,必須早日取相應措施... 查看全文>
近年來,隨著生活水平的提高,很多市民對于養生越來越重視,對于養生露酒也是非常的熱愛。下面為大家介紹金針菇露酒的制作方法。1、原料清洗:選用無病蟲害的新鮮金針菇,除去雜質,用清水洗凈備用。2、破碎:將洗凈的金針菇用錘式破碎機破碎,從采菇到加工以不超過18小時為宜。3、壓榨:將破碎的金針菇用連續壓榨機榨汁,并向榨汁中按每100公斤加12~15克二氧化硫。4、靜置澄清:每升液汁加0.1~0.15克果膠酶... 查看全文>
由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦,品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月,晉級復賽的十強名單已悉數出爐,他們分別是:向陽而歌(山東旅游職業學院)詩酒賦年華(山東旅游職業學院)Glers(桂林旅游學院)Vin by Wine(上海旅游高等專科學校)T-Sia(上海旅游高等專科學校)Veni(無錫職業技術學院)Vici(無錫職業技術學院)海斯曼(青島酒店管理職業技術... 查看全文>
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