酒店管理專業論文10篇  2023-03-02 16:45

白酒“新國標”的頒布，讓光瓶酒行業迎來了一次大洗牌，使消費者對純糧酒的品質分辨與高性價比需求更簡單清晰，白酒行業的“純糧時代”加速到來。符合“新國標”的品牌純糧酒在未來市場中也更具優勢。基于此背景，產品定位“國標口糧酒”的蜀傳·國漿，一經問世便備受行業關注。日前，蜀傳·國漿在成都的川釀白酒體驗館亮相，四川中國白酒金三角酒業協會副會長郭劍新，以及曾祖訓、賴登燡、胡義明、楊官榮、胡承等白酒專家都為其賦...  查看全文>

白酒“新國標”的頒布，讓光瓶酒行業迎來了一次大洗牌，使消費者對純糧酒的品質分辨與高性價比需求更簡單清晰，白酒行業的“純糧時代”加速到來。符合“新國標”的品牌純糧酒在未來市場中也更具優勢。基于此背景，產品定位“國標口糧酒”的蜀傳·國漿，一經問世便備受行業關注。日前，蜀傳·國漿在成都的川釀白酒體驗館亮相，四川中國白酒金三角酒業協會副會長郭劍新，以及曾祖訓、賴登燡、胡義明、楊官榮、胡承等白酒專家都為其賦...  查看全文>

12月4日，貴州茅臺官微發布了《茅臺集團2020社會責任報告》。報告顯示，茅臺集團不斷創新，產品方面，8家酒類子公司在2020年推出39款新品；科技方面，升級換版14類399份技術標準，發表核心期刊論文75篇。學術論文承擔著記錄企業學術研究成果的任務，學術論文的繁榮，將極大促進企業技術研究的繁榮發展。云酒頭條（微信號：云酒頭條）通過在中國知網檢索（注：此處僅檢索作者單位為茅臺集團/習酒公司/茅臺股...  查看全文>

隨著江西省南昌市的新冠本土疫情持續爆發，4月21日，南昌全市實施了較大范圍區域靜態管理，南昌本地的酒類生意也不得不暫停。13月開始越來越難，有酒商4月至今銷售額下跌了近80%“現在社會活動基本已經停止，除了商超、藥店這類民生商業，其余的場所都關停了。我的煙酒店也關閉了。”在南昌開設煙酒店的洪申（化名）日前向WBO透露。“南昌的酒水生意已經進入了有價無市的狀態，近幾日，沒有人找我買酒，我也沒辦法去別...  查看全文>

察顏、晃杯、聞香以及品嘗，葡萄酒鑒賞四步曲，今天9師妹就為大家講講聞香。品鑒的嗅覺篇，主要關注的點在于純凈度、果香特征、果香的強弱，9師妹為大家整理了嗅覺篇的品鑒卡，可以幫助大家提升聞香技能。如何聞香，方法如下：轉動酒杯嗅酒　　手握住酒杯，輕輕晃動杯中的葡萄酒，使得葡萄酒在大肚子玻璃杯流動碰撞，香味慢慢散發，靠近鼻尖，輕吸一口氣，可以聞到葡萄酒的香氣。密閉晃動嗅酒　　此種方法為專業品鑒師使用，為了...  查看全文>

春節7天假，無非是家庭團聚、朋友聚餐和情侶約會，大家在一起吃吃喝喝度過的。既然要在長假期的聚會，自然少不了一個環境安靜、出品優質、服務良好的目的地。坐落在各大城市的星級酒店，無疑是當下最合適的選擇。▲富隆酒業/富隆美酒學院各有特色的星級酒店樂清洲際大酒店 ★★★★★洲際酒店集團 （IHG）成立于1777年，是一個全球化的酒店集團，在全球100多個國家和地區經營和特許經營著超過4,400家酒店，是在...  查看全文>

私人酒窖在當今社會來說已不再高冷，甚至已成為部分紅酒愛好者的必要儲藏條件。私人酒窖的建造這么流行，是否所有酒品只要儲在酒窖就能很好的保存呢？其實不然，私人酒窖在酒窖管理上也有它的要求。1、環境控制。室內或酒柜的溫度、濕度的變化會因環境或其他因素影響，避免射光或其他光源的長期照射，要不定時檢查酒窖的溫、濕度，恒溫（12°C-18°C），恒濕（濕度60%-80%），發現變化及時調整。2、合理規劃。平時...  查看全文>

由中國旅游協會、中國旅游飯店業協會主辦，品樂侍酒承辦的“2022年首屆全國青年侍酒服務技能大賽”啟動已三個月，晉級復賽的十強名單已悉數出爐，他們分別是：向陽而歌（山東旅游職業學院）詩酒賦年華（山東旅游職業學院）Glers（桂林旅游學院）Vin by Wine（上海旅游高等專科學校）T-Sia（上海旅游高等專科學校）Veni（無錫職業技術學院）Vici（無錫職業技術學院）海斯曼（青島酒店管理職業技術...  查看全文>

社群擁有社交關系鏈，是一群人基于興趣和愛好聚合在一起，擁有共同的利益、關注點和共同的價值觀。社群要真正的存活、發展、壯大，群服務是重要的環節，一個優秀的社群管理者對社群的發展起著不可磨滅的關鍵作用。一 文化基調不可少一個社群可能是為了學習，或者為了培養感情或者為了認識更多的新朋友。作為社群管理者，必須擁有群文化，群文化是群的一個基調。二 無規矩不成方圓社群相關的資料都要提前準備好，方便剛加入的群成...  查看全文>