酒店客房管理系統論文  2023-03-02 17:00

12月4日，貴州茅臺官微發布了《茅臺集團2020社會責任報告》。報告顯示，茅臺集團不斷創新，產品方面，8家酒類子公司在2020年推出39款新品；科技方面，升級換版14類399份技術標準，發表核心期刊論文75篇。學術論文承擔著記錄企業學術研究成果的任務，學術論文的繁榮，將極大促進企業技術研究的繁榮發展。云酒頭條（微信號：云酒頭條）通過在中國知網檢索（注：此處僅檢索作者單位為茅臺集團/習酒公司/茅臺股...  查看全文>

酒，在中國傳統文化中，與“美"有著異曲同工之妙。常說的“美酒”二字，表達了人們將酒作為一種藝術的贊賞和認同。 在追求白酒醇厚，和營、幽雅、柔和、細膩的品格之余，古人詩詞之中無不透露出對酒的熱愛和眷戀。李白的《將進酒》賦予白酒豪情萬丈的氣魄;蘇東坡《水調歌頭》中的白酒卻有別離惆悵之意;詩人陶淵明一生愛酒、頌酒，他的詩中幾乎是離不開酒。詩人們道出了對美酒的喜愛、贊美，也演變出幾千年博大精深的中國白酒文...  查看全文>

在生活中白酒出現的幾率是非常大的，而且酒的作用和用處也是比較廣泛的，有的是用來飲用，有的是用來收藏，有的是用來泡藥酒，有的是用來送禮等等。那在市場上也經常聽說酒有陳釀和窖藏之分，那他們兩者之間存在什么樣的區別呢，下面我們一起來了解下。一、陳釀酒陳釀是什么意思，是指剛釀造出來的新酒，口感比較辛辣、不醇和，刺激性強，所以要將新酒貯存一定的時間后讓其自然成熟，以達到可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿...  查看全文>

中國的酒文化淵遠流長，雖然歷史長的當屬黃酒，但能代表中國酒的莫過于白酒了，從某種角度可以說中國的酒文化就是白酒文化。因為在中國的諸多酒種中，她歷史悠久、工藝成熟、至今為止仍是世界上產量大的蒸餾酒。中華文明產生在黃河流域，這里土壤肥沃、氣候溫和，很早成為農業大國，早在一萬多年前中國就與西亞、中美洲成為世界上早的三個農業中心。中國五谷類糧食產量大、品種多，糧食在滿足了人們食用的功能，還有剩余，這為糧食...  查看全文>

法國的紅酒文化對于我們來說應該就是最熟悉不過的了，畢竟很多酒友接觸紅酒就是始于法國，法國的紅酒對我們有著不可估量的影響，現在就讓我們重溫一下法國的紅酒文化。法國紅葡萄酒1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行。當時的法國國王拿破侖三世命令波爾多商會將波爾多產區的葡萄酒進行等級評定，這張波爾多葡萄酒等級表流傳至今，波爾多五大頂級酒莊（Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Ma...  查看全文>

北歐以前的傳統是由女性釀造啤酒的，那些女性就是傳說中的“女武神”(北歐神話中決定誰該陣亡并將陣亡將士引至英烈祠的女神)，她們釀造出的酒被視為“不死之水”。這種習俗也流傳到了德國北部，年輕女人出嫁時會帶著不同的釀造囂具到夫家。這種傳統直到公元8世紀葡萄酒文化的涌入才有所改變。由于德國地處北歐，氣候嚴寒，啤酒不僅可以御寒，還跟洋蔥一樣被當成，用來醫治壞血病，加上嚴寒不能種植葡萄，啤酒便成了德國的飲料。...  查看全文>

作者xiaobaozi980820酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位...  查看全文>

"十四五“期間，我國社會結構正在發生轉變，支撐半個多世紀高速發展的人口紅利即將成為歷史，生態化、數字化、智能化成為經濟發展的新動能，必須順勢而為。中國酒類發展史，就是歷代釀酒技藝不斷加持、創新、升級，追求高質量發展的過程，一代酒業人有一代酒業人的歷史使命。8月26日，以“創新 發展 生態 高效”為主題的“2022中國酒業高質量發展論壇”在河北正定召開。本次論壇由（國家）食品生產力促進中心指導，《中...  查看全文>

天氣炎熱，許多人喜歡喝點兒冰鎮啤酒，大口大口喝得很是過癮。但是喝啤酒的時候……你有沒有先摸摸你那大肚子。長期攝入過多啤酒后，啤酒代謝影響脂肪的利用，機體對脂肪的代謝減慢，影響肌肉的質量和力量，增加身體的運動負荷，不利于健康。喝白酒有大肚子幾率遠遠小于喝啤酒。有人覺得天熱不想喝白酒，那么熱天究竟能不能喝白酒？熱天喝白酒又有哪些好處呢？天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛。再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普...  查看全文>