酒店設計的目的和意義  2023-03-02 17:15

中國有句古話：“以酒會友交天下朋友，用心處事結四海豪杰。”我們現在的物質生活越來越豐富，人際交往也越來越密切。喜歡小酌一杯的朋友形容：沒有詩歌的人生是寂寞的，沒有酒的詩歌是干澀的。今天，我們就來聊聊葡萄酒收藏的目的和樂趣。優質的葡萄酒是大自然饋贈給人間的禮物，中國人講究獨樂樂不如眾樂樂。很少有朋友會開一瓶頂級葡萄酒獨自一人細斟慢品，大多會與親朋好友共享美酒，共度歡樂時光。收藏葡萄美酒，以酒會友，品...  查看全文>

李尋的酒吧于今年（2022年）6月份陸續添置了一批發酵和蒸餾設備，還有各種各樣的橡木桶。這些發酵和蒸餾設備都是我在5月底到煙臺帝伯仕制釀機有限公司拜訪梁進忠先生、考察回來之后訂購、陸續到貨的。這些設備的到來，使我們李尋的酒吧具有發酵白酒、威士忌、啤酒、水果酒的發酵能力，也具有了蒸餾白酒、威士忌、白蘭地的蒸餾能力；還具有了用橡木桶進行潤桶、桶存儲藏的實驗能力。這些設備都是小型化的、實驗室用的設備，作...  查看全文>

勾調，是白酒圈里的一個老話題了，不管是內行還是外行，或多或少都會提及。當然，白酒的勾調對于內行和外行的意義卻不大一樣。受到早期泛濫的酒精勾兌酒的影響，到今天還是有很多酒友看到勾調，甚至是勾、調這樣的字眼都會有警惕之心，對其品質先作懷疑。不過，事實上，勾調已經有六七十年的歷史了。而且，勾調存在于各種香型白酒中，勾調之于白酒亦可謂匠心之至。為什么勾調之于白酒至關重要？其對白酒有何影響？所有你喝的白酒都...  查看全文>

白酒復蒸能改善口感嗎？當然可以，復蒸就是將品質不高的白酒進行二次蒸餾，其效果和目的就是為了提高酒質和口感，通常酒度也會得到提高，如果不進行復蒸，酒體通常含有大量有害物質和雜質，不僅難喝，而且有害身體健康，所以復蒸成為白酒常見的一個步驟。白酒復蒸的效果和目的白酒是高粱、小麥、玉米等糧食經過發酵、蒸餾得到的高度烈酒，根據不同原料、工藝釀制出來的白酒香型不同，而呈香呈味物質主要就是發酵得到的，但其實發酵...  查看全文>

貴州茅臺酒一直都是白酒界的一個傳奇，幾乎到了神話的境界，當人們談及優質醬香型白酒的時候第1個想到的必然是茅臺酒無疑，茅臺酒為什么這么好？我們只是聽人說赤水河流域得天獨厚的地理條件、茅臺技師精湛的勾兌技藝、茅臺鎮傳承的復雜的釀造工藝等等，但那些都比較抽象，今天小編就帶大家從茅臺酒的生產標準著手了解為什么茅臺酒這么好。醬香型白酒的國家標準是GB/T 26760-2011，這是人所共知的。不過茅臺酒的生...  查看全文>

白酒酒標是一款酒的標志、標識，是為了便于識別、傳遞信息、促銷產品而使用的。作為一種知識產權，酒標是一種無形資產，它的設計、印刷和使用，已成為衡量一個國家或地區釀酒業經營管理水平高低的標志，同時也折射出各國各地的政洽、經濟、歷史、文化、風景名勝、民俗風情等，反映出時代的變遷，歷史的風云。它和郵票、紙帀、火花、煙標一樣，同為世界五大平面收藏品。一般來講，酒標具有以下幾種價值：文化藝術價值酒標是酒的名片...  查看全文>

淺談白酒文化的現實意義 【摘 要】 本文從現實角度出發，認為白酒擁有深厚的文化底蘊，早已成為人們生活中不可分割的一部分，即白酒的社會工具性。作者從酒在人們生活各方面的功能，即，無酒不成事，以酒養生，以酒激發靈感，以酒交友等，介紹了人們與白酒水乳交融的情感關系，進一步證明了白酒文化的普遍現實意義。【關鍵詞】 酒文化；白酒的工具性；現實意義 酒伴隨著人類文明從幼稚走向成熟，在中華上下五千年的悠久歷史中...  查看全文>

白酒復蒸的利弊白酒的釀造過程會經過發酵、蒸餾，但很多人不知道的是，部分白酒還會經歷二次蒸餾，這個步驟叫復蒸。 白酒是高粱、小麥等一些糧食發酵蒸餾得到的，產生香味物質的同時，也有雜醇油，醛類、醇類等有害物質。復蒸能夠將這些有害物質降低到安全數值之內，還能提升白酒度數，第一次蒸餾出來的白酒會含有雜質，復蒸能去除雜質，得到的白酒酒體純凈、有害物質少，可以直接飲用。但復蒸會導致酒精揮發，損失酒液，會損失部...  查看全文>

2016年10月17日，又是一個值得中國人紀念的日子。就在今天上午7時30分28秒，在我國酒泉衛星發射場，成功發射神舟十一號載人飛船。一時之間，太空探索，神舟飛船又成為了一個熱門話題。今天小編就不為大家介紹酒窖了，我們來探討下全球知名的太空主題酒店：地點：瑞士蘇黎世名稱：卡梅哈旅館（Kameha Grand Zurich Hotel）瑞士蘇黎世卡梅哈大酒店（Kameha Grand Zurich...  查看全文>