酒店預(yù)訂系統(tǒng)的特點(diǎn)  2023-03-02 18:15

注：以下內(nèi)容翻譯匯編自美國(guó)釀酒商協(xié)會(huì)旗下網(wǎng)站：www.draughtquality.org保持扎啤系統(tǒng)的清潔有多重要？我們知道，啤酒中除了酒精和二氧化碳，還含有蛋白質(zhì)，碳水化物，以及其他上百種有機(jī)物。而每當(dāng)啤酒接上扎啤后，酵母和細(xì)菌也會(huì)隨著啤酒進(jìn)入并吸附在管路和設(shè)備上。此外，啤酒中還會(huì)有礦物質(zhì)的析出，也會(huì)殘留在管路和部件上。因而，即便是一套全新安裝的扎啤系統(tǒng)，只需短短幾天，產(chǎn)生的殘留物就會(huì)附著在啤...  查看全文>

3月22日—24日，第98屆全國(guó)糖酒商品會(huì)將在成都市的中國(guó)西部國(guó)際博覽城展覽展示中心舉辦。作為我國(guó)食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模龐大、影響深遠(yuǎn)的全國(guó)糖酒會(huì)，近年來(lái)，為了滿足不同客商的多元化需求，一直致力于為來(lái)會(huì)客商搭建多功能的服務(wù)平臺(tái)，倡導(dǎo)“以客商為本”的辦會(huì)宗旨，不僅為數(shù)以萬(wàn)計(jì)的專業(yè)采購(gòu)商和數(shù)千家參展企業(yè)搭建產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái)，而且不斷完善以客商需求為導(dǎo)向的服務(wù)體系。為了做好參展、參會(huì)客商及相關(guān)人員的商...  查看全文>

今天我們來(lái)說(shuō)一說(shuō)酒柜的制冷系統(tǒng)及管路，就相當(dāng)于酒柜的“血管”了。酒柜的制冷原理一般也就是制冷劑在制冷系統(tǒng)中反復(fù)實(shí)現(xiàn)“氣態(tài)—液態(tài)”熱交換轉(zhuǎn)換的過(guò)程，所有的這些工作，基本都是在封閉式的制冷管路中實(shí)現(xiàn)的。一般而言，酒柜及冰箱、空調(diào)等產(chǎn)品的制冷系統(tǒng)，都是一個(gè)完全真空封閉式的制冷劑循環(huán)系統(tǒng)，不存在某些維修人員所忽悠的“每年要加氟”的說(shuō)法。如果制冷產(chǎn)品真出現(xiàn)了“缺氟”，那一定是制冷管路出現(xiàn)了制冷劑泄漏的質(zhì)量問(wèn)...  查看全文>

影響葡萄酒儲(chǔ)存的五大要素：溫度、濕度、光線、震動(dòng)、通風(fēng)。有些人就會(huì)有疑問(wèn)，酒窖是一個(gè)密閉的空間，要保證葡萄酒恒溫恒濕的儲(chǔ)存環(huán)境，那為什么還要通風(fēng)呢？今天就為大家介紹下酒窖里面為什么要通風(fēng)。酒窖通風(fēng)換氣的目的在于保持酒窖中較好的空氣，酒精揮發(fā)過(guò)多而空氣不流暢，會(huì)形成易燃?xì)怏w聚集，那是比較危險(xiǎn)的。較好的空氣還利于工作人員的呼吸，有利于保持酒窖的干燥。酒窖濕度保持在60%-70%，在潮濕的環(huán)境中，空氣的...  查看全文>

陳年白酒的獨(dú)特價(jià)值在于（依據(jù)年代與品種的區(qū)分）即具備收藏與投資的價(jià)值，又更兼具實(shí)用的亮點(diǎn)——獨(dú)一無(wú)二的飲用品鑒價(jià)值。因此現(xiàn)在的很多人都開(kāi)始喜歡收藏白酒了，其中有哪些地方需要注意呢？想要收藏酒，要有以下幾個(gè)基本素質(zhì)與覺(jué)悟。一、腳踏實(shí)地先把我國(guó)的酒歷史搞清楚，起碼先把我國(guó)解放以來(lái)酒的歷史搞清楚，把真品酒的特征搞清楚。二、持之以恒遇到困難不低頭，遇到難解之迷要打破砂鍋問(wèn)到底，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。放棄，就宣布您...  查看全文>

釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館 古釣魚(yú)臺(tái)是北京西郊著名的園林之一，因金代章宗皇帝（公元1168年-1208年）在此筑臺(tái)垂釣而得名，迄今已有八百多年的歷史。1958年國(guó)家選址再次營(yíng)造一座園林式的國(guó)賓館，用以接待應(yīng)邀來(lái)華參加建國(guó)10周年慶典的外國(guó)元首和政府首腦，遂以“釣魚(yú)臺(tái)”命名之。釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館于1959年國(guó)慶前夕建成，至今已接待1300余位外國(guó)元首和政府首腦下榻，并成為黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人從事國(guó)務(wù)和外事活動(dòng)的重要場(chǎng)所。 經(jīng)...  查看全文>

溫度控制是任何酒窖設(shè)計(jì)中極為重要的部分。由于涉及酒室冷卻系統(tǒng)，有多種選擇，因此了解氣候控制系統(tǒng)的作用，功能是什么，以及為什么有人會(huì)選擇冷藏或被動(dòng)式酒窖作為房屋或住宅的原因非常重要。以下是一些有用的提示，以確保您為酒窖選擇正確的氣候控制系統(tǒng)。冷藏還是被動(dòng)儲(chǔ)酒？首先，葡萄酒室可以選擇冷卻或被動(dòng)。那到底是什么意思呢？規(guī)劃葡萄酒儲(chǔ)存的一項(xiàng)決定是決定是否應(yīng)該投資于氣候可控的陳列柜或依靠自然環(huán)境的溫度。被動(dòng)的...  查看全文>

社交新零售火了，傳統(tǒng)企業(yè)紛紛進(jìn)駐社交新零售，轉(zhuǎn)型成為一種當(dāng)下追趕的“時(shí)髦”。但是轉(zhuǎn)型之路并沒(méi)有理想中那么順暢，如果單憑自己摸索，那可繞進(jìn)了迷宮兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)出不來(lái)。產(chǎn)品同質(zhì)化話嚴(yán)重，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，流量貴營(yíng)銷推廣難做，運(yùn)營(yíng)管理碰壁，缺乏戰(zhàn)略和新零售思維，銷路受阻等等，讓眾多沖勁十足的企業(yè)頻頻被潑涼水，熱情大減。自我輸血，這項(xiàng)工程需要慢慢堆砌社交新零售的火爆，因企業(yè)有史以來(lái)用低成本吸引到更多支持者和消費(fèi)者，效...  查看全文>

1. 過(guò)桶、不過(guò)桶過(guò)桶后的葡萄酒或多或少會(huì)帶有橡木桶的風(fēng)味，使葡萄酒變得更為復(fù)雜。由于橡木桶中也含有一定量的單寧，葡萄酒在橡木桶中熟化時(shí)會(huì)吸收桶中的單寧，從而使葡萄酒的骨架和結(jié)構(gòu)更為堅(jiān)實(shí)。值得一提的是，橡木桶的大小、種類、新舊程度、烘烤程度以及使用比例都會(huì)對(duì)葡萄酒產(chǎn)生不同程度的影響。比如法國(guó)橡木桶一般會(huì)帶來(lái)煙熏、皮革、雪松、焦糖等風(fēng)味，而美國(guó)橡木桶則會(huì)帶來(lái)香草、椰子、奶油、烤堅(jiān)果等風(fēng)味。而過(guò)不過(guò)桶...  查看全文>