中國素有“禮儀之邦”之稱,自然凡事都講“禮”,酒當然也有酒禮。酒禮是飲酒時的禮節，能增強飲酒的儀式感,使飲酒成為一種正式的、莊重的、文明的社交活動。 中國歷史悠久,人口眾多,文化多樣。56個民族中除了不飲酒的民族外,古往今來,各地、各民族的酒禮千差萬別,既難全部弄清,也難一一道來。“夫禮者,自卑而尊人”(《禮記·曲禮上》),入鄉隨俗、客隨主便是非常必要的。 邀請喝酒有禮節。請人吃飯喝酒一定要給客... 查看全文>
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“主人好客手抓羊，乳酒酥油色色香。祝福頻頻難盡意，舉杯切切莫相忘。”老舍先生的這首詩非常生動地描繪出草原上的人們用奶酒、手把肉款待客人的場景，展現了蒙古族真誠、豪爽的酒文化。今天小編就詳細跟大家談談蒙古酒文化有哪些，蒙古族的酒文化。蒙古族的酒和歌是相伴的美酒和歌聲是草原人款待客人的較高禮節。婉轉的歌聲融入酒香，讓人心曠神怡；醇香的美酒融入深情的歌聲，讓人開懷暢飲。在歌聲中舉杯，在飲酒中歡唱，酣暢淋... 查看全文>
威士忌拉丁語稱作aquavitae(生命之水)，被認為是長生不老的寶貝。充滿成熟陽剛之味的威士忌，自古以來就被稱為「生命之水」，酒呈琥珀色,味微辣而醇香。 廣義的說威士忌就是把大麥、麥芽經過發酵后，再加以蒸餾而成的烈酒。與白蘭地不同，威士忌是以谷物為原料，經發酵、蒸餾之后，在橡木桶中成熟的酒。就是說，白蘭地是果酒而威士忌是糧食酒。威士忌在國際酒類貿易中占重要地位，其貿易額在蒸餾酒中僅次于白蘭... 查看全文>
引言中華文化不僅博大精深，而且源遠流長，璀璨的文明中不僅有詩歌，有瓷器，還有酒。酒在古代是中華文化的一種載體，歷史悠久，內涵豐富，在中國數千年的歷史中，酒的文化滲透到了政治，經濟，文化的方方面面。無論是奴隸制社會，還是封建制社會，都出現了酒的身影，酒文化在中國文化中是無法忽視的一部分。而關于酒的出現，有人說是神靈對人們的恩賜，但是這種說法無法被證實，那么最早的酒是怎么出現的呢？一、酒的起源和發展中... 查看全文>
中國素有“禮儀之邦”之稱,自然凡事都講“禮”,酒當然也有酒禮。酒禮是飲酒時的禮節，能增強飲酒的儀式感,使飲酒成為一種正式的、莊重的、文明的社交活動。 中國歷史悠久,人口眾多,文化多樣。56個民族中除了不飲酒的民族外,古往今來,各地、各民族的酒禮千差萬別,既難全部弄清,也難一一道來。“夫禮者,自卑而尊人”(《禮記·曲禮上》),入鄉隨俗、客隨主便是非常必要的。 邀請喝酒有禮節。請人吃飯喝酒一定要給客... 查看全文>
悶熱的夏天即將來襲，你是否和我一樣，下班后行走在清凈的街頭，走進一間我們舊式風格的酒館來一杯？都知道，中國盛產白酒，而法國聞名于葡萄酒，英國鐘愛威士忌，俄羅斯以伏特加著名，德國人跟啤酒緊密相連。這里明顯可以看出，由于地理環境造就的文化底蘊不同，中國和西方各國所偏好的酒種差異較大，那么從而相應的酒文化差異有哪些呢？ 酒文化每個國家都有... 查看全文>
作者xiaobaozi980820酒是人類生活中的主要飲料之一。中國制酒源遠流長，品種繁多，名酒薈萃，享譽中外。黃酒是世界上最古老的酒類之一，約在三千多年前，商周時代，中國人獨創酒曲復式發酵法，開始大量釀制黃酒。約一千年前的宋代，中國人發明了蒸餾法，從此，白酒成為中國人飲用的主要酒類。酒滲透于整個中華五千年的文明史中，從文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位... 查看全文>
酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中有其獨特的地位。自從酒出現之后，作為一種物質文化，酒的形態多種多樣，其發展歷程與經濟發展史同步，而酒又不僅僅是一種食物，它還具有精神文化價值。作為一種精神文化它體現在社會政治生活、文學藝術乃至人的人生態度、審美情趣等諸多方面。在這個意義上講，飲酒不是就飲酒而飲酒，它也是在飲文化。那么中國酒文化有哪些表現形式呢？酒與詩的經典名篇中國幾千年的詩歌創作中，... 查看全文>
中國素有“禮儀之邦”之稱,自然凡事都講“禮”,酒當然也有酒禮。酒禮是飲酒時的禮節，能增強飲酒的儀式感,使飲酒成為一種正式的、莊重的、文明的社交活動。 中國歷史悠久,人口眾多,文化多樣。56個民族中除了不飲酒的民族外,古往今來,各地、各民族的酒禮千差萬別,既難全部弄清,也難一一道來。“夫禮者,自卑而尊人”(《禮記·曲禮上》),入鄉隨俗、客隨主便是非常必要的。 邀請喝酒有禮節。請人吃飯喝酒一定要給客... 查看全文>
酒是用糧食，水果等含淀粉或糖類的物質經過發酵制成的含有乙醇的飲料，是世界上最為古老的飲料。中國人對酒有一種特殊的感情，在酒這種軟飲料上附加了許多的社會、道德、精神上的意義。酒，作為世界客觀物質的存在，不僅是作為飲料而存在，更是承載了更多的文化內涵與寓意。酒與歷史酒在中國一開始就與政治息息相關，成為上層建筑，并介入到獲得政權的過程中。之所以這樣說，是因為酒一開始都是祭祀祖先、神靈享用的。從夏商周一直... 查看全文>
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