家庭用的酒柜  2023-03-02 18:30

小凹槽，大作用要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量你首先要知道這凹槽為什么會存在！1. 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉淀物。早期葡萄酒的釀造技術比較落后，在葡萄酒釀造后，會留有過濾剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以讓沉淀物與單寧結晶體沉淀在葡萄酒瓶底，以減少高級葡萄酒液內的雜質。這些沉淀物雖無害處，但若入口或多或少會影響酒的口感。通常越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。2. ...  查看全文>

小凹槽，大作用要知道凹槽的是否能判斷葡萄酒的質量你首先要知道這凹槽為什么會存在！1. 收集葡萄酒殘渣葡萄酒酒瓶凹槽最實際的作用是積存酒內的沉淀物。早期葡萄酒的釀造技術比較落后，在葡萄酒釀造后，會留有過濾剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以讓沉淀物與單寧結晶體沉淀在葡萄酒瓶底，以減少高級葡萄酒液內的雜質。這些沉淀物雖無害處，但若入口或多或少會影響酒的口感。通常越需要長時間貯存的葡萄酒，凹凸越深。2. ...  查看全文>

酒精度ABV是Alcohol By Volume的縮寫，中文叫作酒精體積分數(shù)。是國際通用的啤酒酒精度的表述，是指酒精量占總酒量的百分比。它是由法國化學家蓋伊盧薩卡發(fā)明的。例如，如果酒精含量為 5%（ABV），則表示 100 毫升啤酒中的酒精含量為 5 毫升。有些包裝上標有ALC 5%VOL，是Alcohol 5%volume的縮寫，表示酒精含量為5%體積。原麥汁濃度啤酒包裝上的8度或12度等標簽是...  查看全文>

食用冰塊是一種小型、大約像正方體的冰塊。通常是用來放在飲料里，讓飲料冰冷，制成冰飲料。比容易溶解的沙冰要來的廣泛運用。在調酒里，冰塊是影響調酒味道的必備之物，在英語中有俗稱要加冰塊的調酒為「on the rocks」。傳統(tǒng)上，在歐洲，飲料是不加冰銷售的。在印度或其他國家，祭祀用的酒如加冰塊被視為是不健康的。我們在喝一些酒的時候，你會注意到有些酒里會加一些冰塊兒，尤其是一些洋酒，最多的是雞尾酒。那些...  查看全文>

農藥，根據美國環(huán)保署的定義，是指任何能夠預防、摧毀、驅逐或減輕害蟲的物質或混合物。害蟲通常指與人類競爭食物，破壞財產，散播疾病或造成困擾的生命體，包括昆蟲、植物病原體、雜草、軟體動物、鳥類、哺乳類、魚類、線蟲類及微生物。許多農藥對人體是有毒的。農藥對于農民伯伯來說是抗蟲、抗病小能手。那么釀酒的葡萄打農藥嗎? 基本上不打農藥。 降雨量多，環(huán)境就潮濕，植物就會滋生蚜蟲，就會得病，此時就需要打藥。 寧夏...  查看全文>

丁子香或丁香是桃金娘科蒲桃屬的一個種，也叫雞舌香，原產于印度尼西亞，是一種香料，干燥后廣泛用于烹飪中，做為一種食物香料，現(xiàn)在已經被引種到世界各地的熱帶地區(qū)，目前出產丁香的地區(qū)主要有印度尼西亞、桑給巴爾和馬達加斯加島，印度、巴基斯坦和斯里蘭卡也出產丁香，2005年，印度尼西亞生產了全世界80%的丁香。 丁香酒，現(xiàn)在特指用在釣魚領域的一種中藥誘魚藥酒，味道濃烈、刺鼻，但卻很難形容出它具體的氣味。這種怪...  查看全文>

如今，我們身邊的愛酒人士比比皆是，可見酒成了我們生活中不可或缺的一部分。我們不僅僅是飲酒，還要不斷地了解酒文化。酒文化博大精深，今天我們就來了解一下到底什么是特曲酒、大曲酒、頭曲酒、二曲酒。酒粬一般寫作酒曲。在經過強烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保溫，米粒上即茂盛地生長出菌絲，此即酒曲。通俗解釋，實際上就是糧食發(fā)霉之后演變而成?？v觀世界各國用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類：一類是以谷...  查看全文>

酒柜是家庭式的移動酒窖，不僅能用來存放美酒，更是家中一道靚麗的風景線。想要開啟優(yōu)雅的小資生活，家中怎么能少了酒柜呢？什么是酒柜酒柜指儲存酒的冷柜。與酒窖的恒溫特性一樣，酒柜具有酒保存的理想環(huán)境。具有恒溫、恒濕等特點。酒柜的分類從材料大類來分，酒柜可分為木制酒柜和電子酒柜。木制酒柜是作為陳設存放酒的一種家具；電子酒柜是模仿葡萄酒自然儲藏條件而設計出來的一種電器，也可以是一種小型的仿生酒窖。一般來說用...  查看全文>

現(xiàn)如今，越來越多的人喜歡喝葡萄酒，家庭里面多多少少都會存放一些，但是保存不好，葡萄酒就會變質，影響口感，專業(yè)的恒溫恒濕酒窖因為其選址的特殊性，所需要的空間不是每個家庭都能分配出來的，因此大多都會選擇成品酒柜來儲存紅酒。今天就為大家收集了更符合家庭使用的酒柜的樣式，讓我們一睹為快！...  查看全文>