有很多人都有一個自己酒窖的夢,但是現在城市的發(fā)展太快,土地都是寸土寸金,想要在自己家里有一個酒柜變得不太現實。許多愛酒的人事,都會收藏一些名酒,或是自己喜歡口味的酒,但是家里實在是沒有地方可以放,其實收藏酒也不一定需要酒窖,有很多小技巧。1. 保持涼爽理想的儲酒溫度為55°F(即13℃)。溫度過高會影響葡萄酒的品質,甚至使葡萄酒“早熟”。儲酒的溫度需保持穩(wěn)定,因為劇烈或頻繁的溫度變化會導致葡萄酒發(fā)... 查看全文>
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文 | 云酒團隊江小白的橫空崛起,也許是過去十年白酒行業(yè)最大的意外之一。就像有人曾說,江小白是從等級森嚴的白酒行業(yè)里“斜”著長出來的。正因為如此,在它成長之初,業(yè)界更多是不理解,甚至嘲諷。如今當它漸成氣候,周遭又換成一片贊譽,亦或追捧。作為江小白的締造者,陶石泉也是這一切的原點。幾乎在《老秦會客廳》第三季立項之時,我們就明確了要訪陶石泉,原因也正在于江小白身上所表現出的種種意外和反差。陶石泉如何看... 查看全文>
泡泡瑪特帶起的潮流,如今已是萬物皆可盲盒,這股“盲盒熱”不出預料地刮到了白酒行業(yè)。近日,北京商報記者在電商平臺發(fā)現,瀘州老窖、觀云白酒等推出白酒聯名款盲盒系列。相對于盲盒鼻祖泡泡瑪特的上萬筆銷量,白酒盲盒的銷量顯得十分慘淡,銷量最低的僅有14筆,最高銷量也僅有200筆以上。除了白酒盲盒,啤酒、葡萄酒、洋酒、果酒等酒類盲盒也不在少數。且酒類盲盒的銷量、價格也是參差不齊,從數十元到上千元,價差高達千元... 查看全文>
蘇格蘭是威士忌的起源地之一,而蘇格蘭威士忌產區(qū)又分細為艾雷島,斯佩賽,高地,低地和坎貝爾鎮(zhèn)以及島嶼區(qū)等五個區(qū)域。每個區(qū)域的威士忌風味大都方向一致,比如艾雷島威士忌就比較注重于泥煤味,而高地大概是因為面積太廣闊的原因,風味基本上是各有千秋,因此蘇格蘭高地產區(qū)又被分為了東西南北中五個小的子產區(qū)。每個子產區(qū)都有著自己優(yōu)秀的威士忌,不過和斯佩賽產區(qū)的威士忌相比都比較小眾,知名的威士忌有北高地的The da... 查看全文>
秩父威士忌可以說是日本威士忌中最年輕的品牌,從無人問津到如今一瓶難求,僅僅幾年的時間,就成為日本頂級威士忌品牌,至于秩父威士忌樹葉系列有幾款酒?常規(guī)款有5款,另外還有幾乎買不到的黑葉,以及新出的紀念款銀葉505,樹葉系列每一款酒都有不同的特點。1、秩父威士忌樹葉系列價格表秩父白葉威士忌價格:665元秩父銀葉505威士忌價格:2180元秩父紅葉威士忌價格:2300元秩父綠葉威士忌價格:2350元秩父... 查看全文>
中國是一個極其看重風水的國家,家居風水不僅能關系到官運,財運,還關系到人的身體健康。風水,作為中國古代的建筑理論,可以說是中國傳統(tǒng)建筑文化的重要組成部分。如今不管是現代式裝修還是豪華式裝修都喜歡在居室中裝修出一個酒柜。現在很多人會在家里擺放酒柜,不僅方便自己偶爾在家品酒,也可以接待親朋好友來家里聚一下,彰顯主人的品味。那么酒柜可以隨便擺放嗎,下面,北京辰溪酒窖就給您介紹一下有關客廳酒柜擺放的風水禁... 查看全文>
買酒,首先要明確你的用途。送禮和自飲有兩種標準,自飲要的是口感與品質,送禮就是品牌、高檔、價位,但核心要點,就是要選擇正確的產品。很多朋友不懂酒,去購買時被商家一通忽悠,一喝發(fā)現不對勁。今天我來給大家說說什么是購買好酒的正確姿勢。一、先排除偽劣酒白酒市場真是魚龍混雜,很多酒看著很高級,你可能覺得這是好酒。再看一眼配料表,又說:“這么貴是賣包裝的吧。”國家對白酒釀造標準等方面有非常嚴格的要求,如果你... 查看全文>
隨著葡萄酒變得越來越火熱起來,很多的人們都是開始喜愛上喝葡萄酒了,那么,各位朋友們知道哪些款式的葡萄酒是需要儲藏的呢?下面,就讓小編來為大家講解一下吧?! ∑咸丫频膲勖 ∮行┘t酒的質量壽命為30~50年,有些酒只有3~5年,甚至2~3年。事實證明,越好的紅酒越經得起陳年?! ≡诜▏咸丫品旨壷校瑢儆谌粘2途坪偷貐^(qū)餐酒的不用儲存。 只有法定產區(qū)餐酒AOC才需要儲存?! 》▏灼咸丫埔驗椴?.. 查看全文>
對于愛酒客來說,與其說酒柜里收藏了豐富的酒品,倒不如說酒柜里是滿滿的豐富故事。主人在酒柜或酒窖中珍藏的高品質的那些瓶美酒,可能是主人歷經輾轉收藏的出生年份酒、為慶祝結婚紀念日早日藏好的巴黎之花香檳、最親密的好友贈送的日益屬于珍品的1982年拉菲、親赴法國酒莊挑選并有莊主簽名的AOC級小酒莊酒在收藏、展示、儲存這些美酒的恒溫酒柜上,也隱藏著許多的故事和秘密。當然,酒柜里的這些故事或者秘密,就沒有美酒... 查看全文>
現在的社會喝酒的人越來越多了,有的人嫌出去喝酒太麻煩了,就買了許多的酒放在家里,可是要放在什么地方比較好啊,這個時候就有些人抓住了商機,發(fā)明了酒柜。接下來就讓我們一起了解了解關于酒柜的知識吧。但是很多人對于酒柜的格子的尺寸不是特別的了解,今天小編想跟大家介紹一下酒柜紅酒格子尺寸是多少,以及我們在挑選的時候要怎么選購酒柜?怎么選購酒柜?1、首先是看你自己的葡萄酒的價位品質如何?如果價位比較高品質較好... 查看全文>
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