酒桌老一輩與年輕一輩  2023-03-02 19:15

上有天堂，下有蘇杭，江南雨鄉的風景引人入勝，自古以來吸引了無數宮廷貴族、文人墨客前來游山玩水。諸如李白、蘇軾、白居易等著名的詩人都曾到過浙江，并在此寫下了千古佳句，而在他們的詩文中，常常會提及紹興黃酒。浙江的黃酒可以說是聞名全國，靠一己之力撐起了黃酒界的半壁江山。不過也正因為黃酒太出名，導致當地白酒的光芒都被掩蓋了。其實浙江地區的白酒中也有不少精品，例如以下這三款，在老一輩浙江人眼中，可都是手心里...  查看全文>

自古以來人們對禮儀的重視程度并沒有隨著時間的推移而減弱，相反眾多的習俗都被流傳下來并受到當代人們的追崇，在這方面農村老一輩的人有發言權。也許有人會產生疑問農村老一輩的文化程度不高他們能明白什么。這種說法我是不認同的，也許農村老一輩的人沒有什么文化但是在酒局上的注意事項人家可是有著較多的經驗。農村老一輩的人指出和不同的人喝酒有著不同的注意事項，如果一旦在酒局上失態不僅不會達成自己的目的還會破壞你在他...  查看全文>

導語：不小心喝多了酒，太難受咋辦？老一輩的回答：再來一杯？現代人的社交往往是通過酒桌文化實現的，因此在酒桌上有很多明面上的或者是潛規則，不懂行的話就很容易被坑。那么如果酒桌上不小心喝多了，第二天上頭太難受了，怎么辦？老一輩人告訴我一個方法，竟然是再來一杯？究竟為何這樣說呢？我們一起來研究其中的秘密所在。一般的人在大量飲用白酒之后，為了抵抗身體內攝入的酒精，體內的解酒酶會急劇攀升，但在人體休息后，解...  查看全文>

“燙”過的酒更好喝？老一輩都喜歡燙酒，為啥年輕人卻不這樣做？如今，市場上的酒品可以說是百花齊放，而白酒更是有著不可撼動的地位，想必很多朋友對白酒也相當熟悉了，無論是品飲方法還是口感都能說出個一二三來。但是在幾十年前，無論什么時候喝酒，在喝酒前總是喜歡燙一下，《三國演義》中也有“煮酒論英雄”的場面。為什么酒非要燙一下再喝呢？而現在的年輕人為什么不喜歡燙酒了呢？為什么要燙酒？幾十年前，物資匱乏，白酒可...  查看全文>

你有沒有發現這樣一種情況？老一輩人喝酒總喜歡燙一下，而現在的年輕人喝酒卻極少有這樣做的。記憶里外公就非常喜歡燙酒喝，可能那是他專屬的儀式感，每次開心或者不開心的時候，就會讓我外婆給他弄盤花生米，或者是弄一盤外婆自己做的醬豆，他自己一喝就是一下午。我一直以為他的燙酒壺是黃褐色，后來外婆告訴我這燙酒壺其實是白色的，還笑說外公都用的“包漿”了，外公當時的心情應該是很不錯，笑瞇瞇的說要把這燙酒壺傳給我。后...  查看全文>

喝酒這么多年來，我最佩服的不是那些酒量大的，而是身邊的那些老酒鬼。他們喝酒不需要太多東西，只需要一碟花生米、一盤豆腐干，一瓶酒分分鐘下肚，看得我直瞪眼。老一輩人喝酒和我們這輩不一樣，他們年輕那會可沒有這么多肉可以選。現在人們喝酒吃的豬頭肉、豬耳朵，當年那可是家里來了貴客才有的待遇。今天我為大家盤點幾個最經典的下酒菜，都是老酒鬼們喝酒必備的。一、花生米花生米可是酒的黃金搭檔。無論油炸還是干炒，一杯白...  查看全文>

導語：丹泉酒的尷尬：堪稱“廣西茅臺”，口感驚艷，但老一輩嫌棄不喝好酒好故事，好的故事也是酒友們走進一瓶好酒的鑰匙，沿著鑰匙打開的隧道，追根溯源一瓶好酒的產生與釀造，從破碎到完整，都是饒有趣味的事情。沒有一些帶有傳奇性的古老故事，一瓶好酒又怎么算得上源遠流長。或許你也曾聽說過有著“長壽密碼”的寶地河池南丹，從這片山清水秀而又神秘的地方萌芽出的故事，也帶著些傳奇色彩。相傳在秦漢時期，皇帝仍夢想追求著事...  查看全文>

不知從何時起，二鍋頭早已成為北京的代名詞，來到帝都的游客在踏上歸途時若不塞上那么幾瓶，總覺得落下點什么。現在市面上我們可以看到各種大小瓶型、創新設計、精致的禮盒，商鋪里琳瑯滿目、商家們各顯神通。當我們找到在皇城根下生活了六七十年甚至八九十年的老人們聊起老北京二鍋頭時，他們卻不約而同的提到了“黑牌”，帶著疑問和好奇，認真的聽他們說起這段故事。“黑牌”到底是什么？其實它是“十三陵”精制二鍋頭的簡稱，由...  查看全文>

不知大家有沒有發現，現在的年輕人都不太喜歡喝白酒，反而更喜歡國外的酒。如果在他們面前放一瓶洋酒和一瓶茅臺酒，那他們肯定會毫不猶豫地選擇洋酒，而不是茅臺。原因就是洋酒比較潮，還可以加冰塊飲用，相比白酒來說更好喝。而且還有一個奇怪的現象，我們一提起白酒，就會很容易把它和我們的父母長輩聯系到一起，卻很難跟年輕人搭上關系。不過沒關系，既然年輕人們自己不去喝，各大白酒商家自然能想方設法讓年輕人們被白酒吸引，...  查看全文>