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對(duì)一個(gè)只喝得出酒精味來(lái)的人說(shuō),可能覺(jué)得十幾元和幾千元的酒并沒(méi)有什么區(qū)別,還會(huì)認(rèn)為是幾千元的酒價(jià)格虛高。其實(shí),如果你也仔細(xì)算過(guò)這筆賬,就會(huì)喝得放心、喝得舒心了!酒的價(jià)格,上到幾千元,下到幾塊錢(qián),同樣是酒,它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說(shuō),無(wú)論是多貴的酒,成本都在幾十塊錢(qián)?98度的食用酒精,一噸6500元;如果釀38度的酒,大概要加1.57倍左右的水(有良心的加蒸餾水,沒(méi)良心的干脆就是自來(lái)水),出來(lái)的... 查看全文>
目錄
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說(shuō)起它們的區(qū)別,很多人就只是覺(jué)得顏色不同而且。其實(shí)它倆區(qū)別還是挺大的,今天我們就一起來(lái)看看它倆的區(qū)別到底在哪。正式開(kāi)始前,我們先來(lái)了解下葡萄酒中的顏色來(lái)自何處。這個(gè)應(yīng)該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來(lái)自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據(jù)它們的顏色來(lái)區(qū)分的。它們的區(qū)別,首先是葡萄品種的不同。一般來(lái)說(shuō),紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過(guò),有... 查看全文>
啤酒是世界上最古老、消費(fèi)最廣泛的酒精飲料,啤酒是第三大最受歡迎的飲料,僅次于水和茶。早在公元前2500年,美索不達(dá)米亞就有類(lèi)似啤酒的飲料,這表明釀造啤酒是一項(xiàng)受歡迎的職業(yè)。啤酒也很有營(yíng)養(yǎng),盡管它也會(huì)破壞你體內(nèi)的維生素C水平。但啤酒是很好的纖維來(lái)源,以及各種其他礦物質(zhì),如鉀,鎂,以及許多維生素B,如B1, B2, B3, B5, B6, B9和B12。許多研究表明,適量飲酒,包括啤酒,也能對(duì)心臟健康... 查看全文>
白酒和烈酒是兩個(gè)經(jīng)?;ハ嘟粨Q的詞,人們常說(shuō)這兩項(xiàng)是一樣的,但它們肯定不是。在20世紀(jì)20年代初,所有的烈酒都意味著白酒。然而,在這個(gè)時(shí)代,這兩個(gè)詞被賦予了不同的含義,尤其是為了給人們提供飲料的調(diào)酒師,減少了為顧客提供錯(cuò)誤飲料的機(jī)會(huì)。由于很多東西都在以自己的方式發(fā)展,他們簡(jiǎn)單地把它們分為兩類(lèi):白酒和烈酒。白酒是指任何未經(jīng)釀造的酒精蒸餾酒,追溯到1225年,它的意思就是“液體”。人們用它來(lái)形容一種令人... 查看全文>
一、日本清酒清酒是日本國(guó)酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩賜,因此早是用來(lái)供奉神明。慢慢地,清酒發(fā)展成為有身份的人喝的酒,后來(lái)才逐漸普及群眾化??傊寰瓶梢哉f(shuō)是日本歷史長(zhǎng)的酒,且一直都是日本人常喝的酒精飲料。無(wú)論是在大型宴會(huì)或婚慶典禮中,還是酒吧或?qū)こ0傩詹妥郎?,你都可以看到清酒的身影,稱之為國(guó)粹毫不為過(guò)。日本清酒是借鑒黃酒的釀制法而發(fā)展起來(lái)的日本國(guó)酒。據(jù)史書(shū)記載,古代日本只有“濁酒”,沒(méi)有清酒。后... 查看全文>
大酒、中小酒廠、酒坊哪些都是做酒的,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)大酒廠的酒就是貴,因?yàn)槿思沂菈K牌子是百年老店,酒的名氣大酒就是貴就是值錢(qián);有些中小型酒廠做的也不錯(cuò),也算是耳熟能詳酒的價(jià)位也就是個(gè)平民價(jià),通常來(lái)說(shuō)純糧酒的產(chǎn)量有限大酒廠會(huì)收購(gòu)中小型酒廠的原酒用自己的包裝和品牌來(lái)賣(mài),有些純糧酒也不一定是大酒廠產(chǎn)的;有些酒坊生產(chǎn)許可證都沒(méi)有酒再好有啥用也賣(mài)不上價(jià)去,一般酒坊幾百塊錢(qián)的酒就是他們質(zhì)量較好的酒了。 做酒你首先得... 查看全文>
帶氣泡的飲料一直深受人們的喜愛(ài),在于它帶來(lái)獨(dú)特的清爽感受。而同樣是帶有泡泡的飲料,一瓶雪碧不到¥3,而一瓶香檳小則幾百,動(dòng)輒好幾千,是雪碧的幾百倍!那么,香檳的泡泡真的比雪碧的要高貴么? 簡(jiǎn)單粗暴的回答:是的。兩者本質(zhì)上,都是二氧化碳。二氧化碳隨處可見(jiàn),便宜的不行,點(diǎn)一塊蜂窩煤,呼騰騰的都是二氧化碳。可是另一方面,道理卻不能這么說(shuō)。同樣本質(zhì)是碳,由于結(jié)構(gòu)的不同,它既可以是昂貴的鉆石,也可以是廉價(jià)的... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說(shuō)起它們的區(qū)別,很多人就只是覺(jué)得顏色不同而且。其實(shí)它倆區(qū)別還是挺大的,今天我們就一起來(lái)看看它倆的區(qū)別到底在哪。正式開(kāi)始前,我們先來(lái)了解下葡萄酒中的顏色來(lái)自何處。這個(gè)應(yīng)該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來(lái)自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據(jù)它們的顏色來(lái)區(qū)分的。它們的區(qū)別,首先是葡萄品種的不同。一般來(lái)說(shuō),紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過(guò),有... 查看全文>
大家都知道葡萄酒有紅葡萄酒也有白葡萄酒,但說(shuō)起它們的區(qū)別,很多人就只是覺(jué)得顏色不同而且。其實(shí)它倆區(qū)別還是挺大的,今天我們就一起來(lái)看看它倆的區(qū)別到底在哪。正式開(kāi)始前,我們先來(lái)了解下葡萄酒中的顏色來(lái)自何處。這個(gè)應(yīng)該很多人都知道,葡萄酒的顏色主要來(lái)自釀酒葡萄的果皮,紅白葡萄酒也是根據(jù)它們的顏色來(lái)區(qū)分的。它們的區(qū)別,首先是葡萄品種的不同。一般來(lái)說(shuō),紅葡萄酒是用紅葡萄釀造,白葡萄酒則是用白葡萄釀造。不過(guò),有... 查看全文>
醬酒的釀酒車(chē)間旁邊不遠(yuǎn)處,一般都有一個(gè)土坑。土坑里,自然堆滿了泥土。土壤與醬酒釀造,就和這個(gè)名叫窖泥池的土坑有著直接關(guān)系。窖池是培養(yǎng)酒類(lèi)微生物的主要場(chǎng)所,土壤條件越好的窖池,微生物群就越富集,所產(chǎn)酒品質(zhì)也就越高。川黔地區(qū)土壤營(yíng)養(yǎng)豐富,有水稻土、新積土、紫色土等六大類(lèi)優(yōu)質(zhì)土壤,非常適合種植糯、稻、玉米、小麥、高粱等作物,這些正是釀造白酒的主要原料。紫紅色土在茅臺(tái)鎮(zhèn)分布極廣,和黃褐色砂巖作為窖泥的主要... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價(jià)買(mǎi)。茅臺(tái)鎮(zhèn)老牌酒廠直接供貨,品質(zhì)保障,物美價(jià)廉,專(zhuān)注高性價(jià)比醬香型白酒!
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