說起拉菲紅酒系列,首當其沖的當然是大、小拉菲了,這兩款頂級的佳釀,不知有多少人為它們癡迷。大拉菲,全名拉菲古堡特級干紅葡萄酒。產自法國波多爾產區,酒體豐滿而細膩,柔美芬芳,帶著自身特有的香氣,讓人回味無窮。在1815年便已經被亞拉伯罕勞頓列為頭牌佳釀,他曾這樣評價它:“我將拉菲置于榜首,是因在前三款(頂級酒)中,拉菲最為優雅與精致,它的酒體極為細膩。”在中國,它的名氣也遠遠超過其他四大一級名莊的美... 查看全文>
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法國拉菲無疑是我們最熟悉的高端葡萄酒品牌,但國內的拉菲紅酒非常混亂,幾十塊到上萬元的都有,那到底正宗的拉菲紅酒有幾種呢?市面上的拉菲一部分是冒牌的、一部分是集團酒,只有大拉菲“拉菲城堡”和小拉菲“拉菲珍寶”是正宗拉菲紅酒,其余都不是。正宗的拉菲紅酒只有2種1、拉菲城堡(大拉菲)正宗的拉菲紅酒只產于羅斯柴爾德拉菲酒莊,而酒莊目前只生產兩種拉菲紅酒,一種是拉菲城堡,也就是常說的大拉菲,酒標上會標注“c... 查看全文>
小拉菲是拉菲酒莊為了降低酒莊運營推出的價格低的副牌,是拉菲酒莊收購的葡萄園之中所生產的帶有拉菲品牌的紅酒。為了區分,正牌的大拉菲酒稱做拉菲古堡干紅葡萄酒,副牌小拉菲酒稱作為拉菲珍寶,大拉菲和小拉菲的酒瓶設計上存在著一些差異。小拉菲僅次于拉菲酒莊生產的大拉菲,口感細膩單純、醇厚馥郁,單寧充沛強勁,余味悠長。一、小拉菲的口感小拉菲被官方作為是拉菲珍寶紅酒,酒體呈現深紅色,酒香濃郁,帶著甘草、蘋果和煙熏... 查看全文>
拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,然而卻是在八大酒莊出產的葡萄酒中排名較靠后的,但是在,拉菲的地位卻是被國人極為推崇的,為什么?小拉菲紅酒價格“四五年前,一瓶小拉菲(拉菲的副牌酒)完稅價格也就七八百元,現在‘水貨’的價格也要五六千元 。去年初還能買到5000元左右的拉菲,今年上半年肯定是上萬了 。1982年產的拉菲認知度比較高,是國內炒作的標桿,高峰時要四五萬元一瓶,價格大... 查看全文>
法國人一直很困惑。“小拉菲紅酒,為什么在中國可以賣得這么火?”在法國,名酒群星璀璨,小拉菲在其中也就是普通的一份子。但到了中國,你看那些商務宴請上,經常有小拉菲出沒,它就跟貴賓領導似的,仿佛有了它坐鎮,整個飯局蓬蓽生輝。每逢節日,小拉菲也是紅酒送禮的高端禮品。其實,法國人不明白的問題,讓我們中國人來回答,再簡單不過。兩個字,面子!在中國,拉菲紅酒地位是“封了神”的,老百姓心里,拉菲代表著世界上最好... 查看全文>
法國人一直很困惑。“小拉菲紅酒,為什么在中國可以賣得這么火?”在法國,名酒群星璀璨,小拉菲在其中也就是普通的一份子。但到了中國,你看那些商務宴請上,經常有小拉菲出沒,它就跟貴賓領導似的,仿佛有了它坐鎮,整個飯局蓬蓽生輝。每逢節日,小拉菲也是紅酒送禮的高端禮品。其實,法國人不明白的問題,讓我們中國人來回答,再簡單不過。兩個字,面子!在中國,拉菲紅酒地位是“封了神”的,老百姓心里,拉菲代表著世界上最好... 查看全文>
或許是受到80-90年代香港影視劇的影響,很多明星在影視劇中都會高喊“幫我開一支82年拉菲”,拉菲可謂是中國人最熟悉的進口葡萄酒。很多企業老板在宴請的時候都會用到拉菲紅酒,不過你可能會聽到很多人叫它“小拉菲”。如果,你對紅酒不是很了解,會心生疑惑,“小拉菲是什么,它跟拉菲紅酒是什么關系?”到底有幾種拉菲紅酒,有‘小拉菲’,那是不是還有‘大拉菲’?”小拉菲、大拉菲——拉菲紅酒的世界,其實很簡單。我們... 查看全文>
古人云:“副,謂后乘也”,意思是什么叫副,就是跟隨在帝王后面的從臣(車馬)。公司有副總經理,國家元首有副總統、開船的有大副等等,是每個職位上都有一個第一把手,也有一個二號人物。葡萄酒也有所謂的正牌,和副牌,更有甚者將產品線再細分為三牌、品牌酒。副牌酒的概念,最早出現在18世紀的波爾多葡萄酒之中,資料上記載,波爾多碧尚女爵酒莊將他們1874年年份的副牌酒在1890年運送到莫斯科展覽,不過一直到197... 查看全文>
南非比諾塔吉紅酒特點是酒液呈深紫紅色,酒體中等,單寧豐富,質地柔軟,帶有煙熏、覆盆子、桑葚等香氣。比諾塔吉(Pinotage)是南非的標志性葡萄品種,幾乎只在南非種植。比諾塔吉(Pinotage)是南非的標志性紅葡萄品種。它幾乎完全是在那里種植的,生產從低質餐酒到富含黑色和紅色水果、香料、皮革和巧克力味道的濃郁的葡萄酒。Pinotage是一種耐寒而多產的葡萄品種,但它存在病毒性疾病的問題,對風土和... 查看全文>
南非最著名的還是鉆石,還有就是黑人了,這兩個符號已經足以代表南非。但是近年來,南非紅酒漸露頭角,讓世界酒友們狠狠震驚了一把,下面我們就一起來看看南非紅酒,南非紅酒是否如南非本地的鉆石一樣光耀照人呢?一、南非紅酒介紹南非的葡萄種植歷史已經超過300年,最早的葡萄種植區域在開普敦附近。南非的第一株葡萄種植于1655年,4年后,南非出產了第一款葡萄酒。如今,這一地區出產的葡萄酒被認為是新世界中品質上乘的... 查看全文>
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