酒在我們的生活中可以說是形影不離的,成為人們生活的調味劑。 我們中國人逢年過節、紅白喜事,親朋好友相聚,酒是一定少不了的,甚至成為一桌酒席的主角。老酒收藏、研究的隊伍也日益壯大。 今天,老酒圈走進山西,參與了2017中國酒業協會名酒收藏展。演藝界名人到會助興,國內大的老酒收藏組織“老酒圈”創始人史進財先生、山西省著名酒文化學者、汾酒集團文化中心負責人、山西省白酒經銷商代表也到會祝賀。 &emsp... 查看全文>
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大家都沒有想到,已是深秋時節,山西這個位于我國中部地區的內陸省份,會連續多日遭遇強降雨侵襲,許多地區甚至創下了10月上旬累計降雨量紀錄。一時之間,三晉大地變成澤國,河流暴漲、山體滑坡、道路沖斷等危害頻發,上百萬人民群眾因此受災。山西洪災,已致175萬余人受災最新情況:據新華社記者10日從山西省應急管理廳了解到,山西近期嚴重洪澇災害已致全省11個市76個縣(市、區)175.71萬人受災,12.01萬... 查看全文>
隨著疫情防控警報再次拉響,甘肅各個市、區把疫情防控放在了首要突出位置,迅速進入“戰斗”狀態,一線抗疫的工作人員,夜以繼日的堅守在疫情防控的最前線,用實際行動構筑起牢不可破的抗疫防線,為防止疫情輸入、保障廣大人民群眾正常生產、生活秩序奠定了堅實的基礎。愛心企業甘肅濱河集團心系各位抗疫一線人員的健康,10月23日,聯合共青團委,向張掖高臺、民樂、肅南等奮戰在一線的抗疫人員送去了方便面、牛奶、礦泉水、保... 查看全文>
9月23日,2021中國酒業協會露酒分會年會與“守正創新·未來之露”2021中國露酒高峰論壇在山西太原舉行。不久之前,由國家市場監督管理總局(國家標準化管理委員會)發布的新修訂《飲料酒術語和分類》國家標準出臺,其中,明確了露酒的定義:即“以白酒、黃酒為基酒,加入按照傳統既是食品又是中藥材、或特定食品原輔料、或符合相關規定的物質,經浸提和復蒸餾工藝,或直接加入從食品中提取的特定成分,制成的具有特定風... 查看全文>
天地人時水,曲料窖藝藏,是為釀酒十要素。在山西這片天空中,這樣的地貌狀況下,生活著無數的別具一格的無數的微生物和動植物,在人類的改造自然的主導運動中,在動植物的生長繁殖下,形成了獨特的地型地貌,伴隨海拔高度不同,千溝萬壑狀況不同,地下挖煤不停,污染不同,降雨量不同,山西各地逐漸形成自己另外的小環境,也同時形成了獨立的微生態。用本地高粱,作為主要釀酒原料,用小麥、豌豆等作為制曲原料,低溫大曲非常適合... 查看全文>
汾酒作為中國老牌四大名酒之一,還是清香型白酒的代表品牌,那到底汾酒產地在山西哪里呢?其實古詩詞已說明“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,汾酒產地就在山西省汾陽市杏花村,擁有數千年歷史的汾酒,曾經輝煌一時,被稱為“汾老大”,如今雖然跌出前三,但底蘊依舊。杏花村汾酒的輝煌時代汾酒產地在山西省汾陽市杏花村,在1952年第一次品酒會時就被評為中國名酒,如今放眼全國,也都是很有知名度的大品牌,而且在上世紀9... 查看全文>
9月28日上午,2017山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會在山西汾陽會展中心開幕。山西省副省長王一新,中國酒業協會理事長王延才,中國酒業流通協會理事長王新國,呂梁市人民政府市長王立偉,山西杏花村汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜,總經理譚忠豹同行企業茅臺集團黨委書記、總經理李保芳,瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼,水井坊股份有限公司總經理范祥福等各界領導、文化名家、國內外專家學者及嘉賓、客商共同出席開... 查看全文>
9月20日下午,由中國酒業協會、呂梁市人民政府主辦,汾陽市人民政府、山西汾酒集團承辦的“第一屆中國露酒高峰論壇”在汾陽成功舉行,論壇主題為“傳承民族釀酒技藝 創新產業發展模式”。論壇由中國酒業協會常務副秘書長何勇主持。中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉,中國疾病預防控制中心流病辦主任、研究員、中國健康管理協會標準化與評價分會會長么鴻雁,山西汾酒集團公司黨委副書記、副董事長、總經理股份公司董事長、黨... 查看全文>
汾陽杏花村被譽為“中華名酒第一村”。考古證明,早在6000年前杏花村就開始釀酒,因而享有中國白酒祖庭之謂。唐杜牧“借問酒家何處有,牧童遙指杏花村”,更是令其名聞遐邇。1915年,杏花村汾酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲甲等金質大獎。 2017年9月27日,山西(汾陽·杏花村)世界酒文化博覽會將在汾陽杏花村舉辦,中國茅臺、五糧液、瀘州老窖、洋河、西鳳等中國各大名酒企業將匯聚汾陽,共同尋找酒文化之根。老酒... 查看全文>
天地人時水,曲料窖藝藏,是為釀酒十要素。在山西這片天空中,這樣的地貌狀況下,生活著無數的別具一格的無數的微生物和動植物,在人類的改造自然的主導運動中,在動植物的生長繁殖下,形成了獨特的地型地貌,伴隨海拔高度不同,千溝萬壑狀況不同,地下挖煤不停,污染不同,降雨量不同,山西各地逐漸形成自己另外的小環境,也同時形成了獨立的微生態。用本地高粱,作為主要釀酒原料,用小麥、豌豆等作為制曲原料,低溫大曲非常適合... 查看全文>
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