酒泉在中國的哪里  2023-03-02 21:30

一方水土養一方人。同樣，一方水土也能醞釀出有別于他處的美酒。世界上每一種美酒，都是地方獨有的特產，就像西方的葡萄酒言必勃艮第、波爾多一樣，中國的白酒更是如此。白酒的風味高度依賴于其釀造的“水質、土壤、氣溫、氣候、微生物”等自然環境，不同的地理環境與風土人情賦予了每一個地域出產的白酒截然不同的屬性，今天就帶大家來認識一下中國最棒的白酒產區！最知名——貴州遵義代表品牌：茅臺、國臺、珍酒、董酒遵義位于貴...  查看全文>

酒莊莊齡酒是中國白酒最后一塊品類價值高地，也是最稀缺的頂級品類資源。文 | 王偉設作者系云酒·中國酒業品牌研究院高級研究員、獨特咨詢創始人中國白酒本來具有諸多的產品價值維度及高度，但90年代后濫用概念和偽造概念及偷換概念行為的泛濫，使得白酒資源被揮霍而價值嚴重貶損。今天，白酒借鑒紅酒衍生出了酒莊莊齡酒這一新品類資源，筆者認為這是中國白酒的最后一塊品類價值高地，也是最稀缺的頂級品類資源，因此，必須像...  查看全文>

眾所周知，白酒起源于中國，但是我國白酒種類，產地繁多。中國有許多地方以酒而聞名，如瀘州老窖、山西汾酒、貴州茅臺等，這些地方不僅以酒而聞名，而且以酒的產地而聞名。部分白酒可能會問，既然我國白酒產地那么多，那有沒有歷史悠久的酒產地？本文將給大家介紹中國的四大“白酒之都”。中國四大白酒之都1.四川宜賓四川宜賓五糧液地標建筑宜賓，萬里長江第一城，是中國酒文化的發祥地之一，宜賓也是中國酒文化的縮影。早在秦朝...  查看全文>

隨著國內經濟發展，短短數十年，葡萄酒已經從“奢侈品”變成人們的日常飲品，越來越受到各年齡人群的喜愛，近幾年各大城市的葡萄酒小酒館也層出不窮。相比之下，國產葡萄酒的認知度大大落后于大家對葡萄酒的接受度。目前，眾多國內精品酒莊的產品更多流傳于行業人士間，而未被廣大消費者所認識，“養在深閨無人識”，卻在國際上卻備受好評，成為后起之秀。今天，我們就從頭來聊一聊國產葡萄酒這些事。第一階段 2000-2011...  查看全文>

中國最出名的白酒那毫無疑問的只有茅臺酒，而茅臺酒的生產基地在貴州省懷仁市茅臺鎮內。但除了貴州省之外四川省、江蘇省、山東省、安徽省、河北省、湖南省、湖北省、山西省、陜西省等等都有規模非常龐大的白酒產區，因此這上述十個省份也代表了我們國內白酒的十大重要產區。十大白酒產區1、貴州貴州省的茅臺鎮是聞名世界的醬香型白酒產區，其主要代表佳作有茅臺酒、國臺酒、祥康酒、釣魚臺酒等知名酒水，整塊地區幾乎代表了我國醬...  查看全文>

白酒在國的發展已經有好多年歷史了，現在市面上白酒的品牌繁多，但是總體類型歸納起來有四種：醬香型、濃香型、清香型、兼香型等。說到白酒，大家會很自然把黃酒、米酒和白酒聯系在一起。黃酒從原料上看，種類也不少，有黍米、糯米、紅曲、大米等。而米酒的種類比較單一了，原因是因為它的主要原料是糯米為主。米酒、黃酒均屬于釀造酒，白酒大多數是蒸餾酒，也算是屬于后起之秀了。黃酒、米酒跟白酒是不一樣的，各有各的特點，接下...  查看全文>

在中國數千年的白酒發展史中，酒與歷史文化的發展基本上是同步進行的。為了將這些白酒文化更好地被后人傳承和記憶，各類酒文化博物館變成了最好的載體。游客們也能通過這種寓教于游，寓教于樂的文化互動方式，進而了解我國的酒文化歷史。貴州酒文化博物館貴州酒文化博物館位于遵義市中華南路178號，館舍為磚混結構樓房，建于60年代中期，1990初歸酒文化博物館，于1998年正式開館，占地面積280平方米，建筑面積為7...  查看全文>

最近，葡萄酒智情機構(Wine Intelligence)對中國的2000名中上層消費者進行了葡萄酒產區知名度調查，調查結果可謂是意料之外，情理之中。本次調查，32個葡萄酒產區榜上有名。首先，位于榜單首位，也就是中國人最熟悉的葡萄酒，來自法國波爾多產區，知名度為52%，在接受調查的人中幾乎一半都知道，看來波爾多這些年在中國的推廣沒白做。位于榜單第二的，是中國寧夏產區的酒，也是這份榜單上唯一一個中國...  查看全文>

中國釀造白酒最好的地方自然貴州茅臺鎮數第一，有很有優勢條件促成了這一風水寶地，下面釀酒師小燕給您介紹一下。一、地形地貌地質特征茅臺鎮四周有崇山峻嶺環繞，如海如濤，使鎮形成盆地狀低谷。鎮建成區主要屬于侵蝕低山河谷地貌，赤水河茅臺段沿茅臺向斜軸部發育從南至北縱貫境內。東有馬鞍山，西有寶豐山，河水自西南而入，沿茅臺酒廠東流至鎮下場的豬旺沱，受黃孔埡山嶺沿下東山阻攔，轉向北流，直下長江，茅臺鎮處于峽谷地帶...  查看全文>