茅臺酒是醬香型白酒的代表,具有微黃透明、醬香突出、幽雅細膩,酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的感官特征。“微黃透明”是醬香型酒的顯著視覺特征。為何會有這樣的顏色特點呢?一言以蔽之,這是由醬香型白酒的純糧原料,獨特釀制工藝和貯存年限造成的。醬香型酒是純糧釀制的,像貴州茅臺酒等名優醬香酒生產都是按季節規律進行的的,而且有高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫餾酒,制曲時間長、餾酒時間長、儲存時間長的特點。(... 查看全文>
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白酒喝多了,一般都會有胃燒的感覺,這很正常,原因在于白酒會直接作用于胃部。那么白酒燒胃什么辦呢?喝水、喝果汁、喝蔬菜汁都行。具體如下:一、喝水 多喝白開水能擴張血管,稀釋酒精度,是可以緩解醉酒狀態,但并不能說可以有效地解酒。酒精主要由肝臟進行代謝。經由胃和小腸吸收入血的乙醇,通過門靜脈輸入肝臟,90%的酒精通過乙醇脫氫酶轉化為乙醛,再通過乙醛脫氫酶轉化為乙酸,之后轉變成熱量或儲存為脂肪。還剩大概1... 查看全文>
清香型白酒以汾酒、寶豐酒等為代表,入口綿、落口甜,口味極好,深受消費者喜喜歡,但卻不容易儲存,儲存時間也不容易過長。清香型白酒一般儲存一年內用完,因為清香型白酒追求的就是“潔凈”,里面含有的微量成分比較單一,香味物質相對于醬香濃香并不復雜,不必要過久儲存,也好把握容器周轉率和降低本錢。一般用陶壇或不銹鋼容器密閉避光儲存即可。白酒選購注意事項 鑒別白酒真假六步驟清香型白酒貯存期香味成分的變化規律,白... 查看全文>
每到逢年過節或者聚餐聚會的時候,喝酒就在所難免了。有的人喝酒后就是倒頭一睡,結果第二天醒來后,發現惡心想吐,那么出現這樣的現象該如何辦呢? 工具/原料:催吐、多喝水 方法/步驟 1.催吐 喝完酒第二天惡心想吐的時候,可以自己用筷子壓住舌根部位,利用這樣的刺激將胃里面還沒有消化掉的殘余酒精以及食物吐出來,這樣可以減少酒精的吸收,減輕肝臟的負擔。 2.保持口氣清新 喝完酒第二天惡心想吐的時候,還需要... 查看全文>
關于白酒的起源,業界有很多種說法,但從已有的考證來看,仍存在諸多未解之謎。作為白酒行業從業者,不知道白酒的起源,是說不過去的。要探討白酒的起源,有兩個關鍵詞繞不開,一個是“白酒”,一個是“蒸餾”。(首先應當明確的是,大家今天所認識的白酒,跟古時候任何時期文獻里提到的“白酒”,都不同。盡管唐代大詩人李白和白居易分別有過“白酒新熟山中歸”和“黃雞與白酒”的詩句,但彼“白酒”絕非此“白酒”,唐代以前的酒... 查看全文>
高考完畢后,各種謝師宴、答謝宴、升學宴、慶祝宴、畢業宴都會蜂擁而來,無論您是考生,還是家長,總免不了各種應酬。也可以說夏季是一個宿醉的季節,那么,宿醉難受怎么辦,怎么解決宿醉呢?一起來看看吧!雖然沒法改變酒量,可在喝酒時稍加節制,在很大程度上還是能減少對身體的傷害。喝酒前多吃一些油脂含量高的食物,可以在胃中形成一個保護膜,減緩酒精的吸收。在喝酒的同時也要大量的喝水,既可以避免身體脫水,又能稀釋體內... 查看全文>
酒后嘔吐胃難受如何辦?酒喝多了對身體不好,但很多時候人們通常都會喝多了,并且鬧得胃不舒服。那么酒后胃難受如何辦?請看下文解答。酒后胃難受有什么原因很多人過量喝酒時感覺不到胃腸道的反響,第二天清醒后卻會明顯感到、燒心、胃痛、胃酸、胃脹、嘔吐、食欲差等急性胃腸炎癥狀。這是因為大量飲酒后,肝細胞無法將有害物質乙醛全部處理,而造成急性中毒。這種酒后的宿醉,會讓肝臟屯集脂肪,現在很多30歲左右的年輕男子患有... 查看全文>
有些不是經常喝酒的人在喝完白酒之后,會覺得頭非常的疼,這種疼痛感會一直延續到第二天早餐,起床后仍然感覺有點暈暈的。人們在生活中難免會遇到一些酒席避免不了,這時候不能一味的喝酒,讓自己頭疼難受不說,而且還非常的傷害身體,覺得頭疼的時候要學會一些技巧來緩解疼痛感,那么喝完酒后頭疼難受怎么辦呢?小編了解并分享了以下幾個技巧給大家!希望對您有幫助。一、食用一些豆類產品,豆腐、綠豆、雞蛋等,對解酒有一定的效... 查看全文>
喝酒雖然并不是社會所阻止的一幕,并且現如今也有著很多未成年人接觸酒類。許多人在喝酒之后都有著頭暈想吐的感覺,不過喝酒后胃難受該怎么辦呢?喝酒過多的時候,可以喝一些溫開水來緩解,如果男人這時候能多喝一些水,那么就可以稀釋乙醇,這樣體內的乙醇也會通過排尿排出去的,然后在飲用一些果汁類的飲料也是很不錯的。 喝溫開水緩解喝酒后胃難受。如果喝酒后出現胃難受的情況,最簡單的解決辦法就是趕緊喝下一杯開水,這樣... 查看全文>
打響“保胃戰”,請收下這份養胃指南!“咕咚咕咚”你聽到了嗎?你胃里的酒在“蕩漾”——“咕咚咕咚”小編怕你困,給你提提神,噓,言歸正傳!“人生不如意十有八九,唯向陽而欣。”成年人的世界,總有很多身不由己,比如“酒場生意”,都知道酒多傷胃,還是要喝,喝的好可能意味著可以簽下大單子,可能維護一個客戶……面對這些身不由己,我們更多的是盡最大可能保護自己。多吃暖胃的食物,最方便的“暖胃”食品:大棗、山藥、大... 查看全文>
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