酒吞為什么是神子  2023-03-02 22:45

為什么是Brewdog釀出了Punk？Brewdog成立于2007年四月，第一年只有Martin和James兩個人，外加一條狗，所釀制的酒在當地的市場出售。到了第二年，事情開始變得瘋狂，對于工業啤酒的厭倦使得越來越多的人為他們搖旗吶喊，僅僅兩年不到的時間，他們成為了蘇格蘭最大的精釀啤酒廠。2009年，Punk IPA出口到瑞典等北歐國家，迅速成為斯堪的納維亞半島上銷量最好的IPA，為了籌集到足夠的...  查看全文>

當然，直到現在從廣義大眾的接受程度來說，最為推薦的是1952年評出的四大名酒：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒。之后幾十年間又通過品鑒會評出過幾大名酒，但是最受大家認可的仍然是早年的四大名酒。(圖片為某電商四大名酒組合的商品圖片，非當年評選所用白酒品類)。這四大名酒分別代表了四大香型：茅臺——醬香型或茅香型（其他典型代表：郎酒）汾酒——清香型或汾香型（其他典型代表：黃鶴樓、二鍋頭）瀘州老窖——濃香型（...  查看全文>

人剛生下來就是一張白紙，之后在成長的過程中就會受到身邊人和社會生活環境的影響。人們為什么要喝酒，按我的分析理解，首先主要是受到前人的影響好奇跟從，嘗試過后，多數人純粹是為了感官刺激，有少數朋友要么是借酒澆愁，或者就是寓酒于樂，抑或出于社交應酬的需要喝酒，只有非常少的人以酒入道，在酒中悟道成佛。而且，我已經不止一次強調過，酒雖然不是生活的必須品，但沒有它生活就沒有味道。在中國，可以說是無酒不成席，百...  查看全文>

酒吞童子，在日本傳說中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地區的妖怪首領（一說是盜賊頭目）。根據文獻記載，酒吞童子因嗜酒如命，又被稱為酒顛童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中，酒吞童子活躍于平安初期，于越后國地區出生，年輕時期，是聞名當地的美少年。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞，但遭到了殘忍拒絕，從而招來傷心女子的怨念，酒吞童子吸收了這些怨念后，變成了妖怪。 成妖后的...  查看全文>

1、黃酒為什么是黃色的?其實黃酒剛發酵完只有淡淡的黃色，和有些市面通的琥珀般的色澤不同。黃酒逐漸變黃，是陳年過程中逐漸氧化得到的，就像切開后的蘋果切面會漸漸變黃，黃酒也會隨著陳年逐漸轉變為更深的黃色。但是為了保證經濟效益，一般的低價黃酒，由于沒有足夠的時間成本長時間的陳年，就會用年輕的黃酒勾兌 “焦糖色”來使得黃酒看起來更“亮麗”。2、20元的黃酒和500元黃酒有啥不同?黃酒的市場并不像葡萄酒市場...  查看全文>

啤酒根據不同風格，苦的甜的都有。究其原因，無非是個人口味差異導致的市場細分化。每個人有不同口味本就正常，大家都一樣那才是藥丸。下面我們看看為什么啤酒是苦的。啤酒所特有的苦味，來自酒花中的“苦酸乙”，醇厚的香味，來自它的芳香質樹脂。在我們平常飲用的啤酒中，大多數具有一種爽口的苦味，這種苦味是啤酒原料中的酒花產生的。酒花是一種蔓生植物的雌花，花瓣中含鞣質，花粉中有酒花油和苦味的樹脂，酒花油給啤酒以香味...  查看全文>

在各種形形色色的討論之后，我們今天隨便聊聊：你為什么會入手茅臺酒？酒友A，工作原因經常喝茅臺酒，時不時大晚上自己就著簡單的宵夜喝二兩。由于長期在經銷商渠道買酒，在年前的大放量中買了不少平價茅臺酒。對于茅臺酒，他最關心的是能不能以1499元的價格買入。酒友B說，“我也不經常喝，一年喝個十幾瓶平價茅臺酒，1499喝出2500的感覺，我覺得性價比高。放眼到以后，通過各渠道以1499的價格買入，隨著時間的...  查看全文>

很多人都好奇，明明葡萄是淡色的，怎么用葡萄釀出來的紅酒就成了紅色呢？那是因為葡萄酒的顏色都是來自葡萄皮，紅色是因為使用釀酒紅葡萄連皮籽釀制而成，葡萄皮的顏色浸染到葡萄酒中，因此紅葡萄酒是紅色的。那所有的紅酒都是一個顏色嗎？女士們的口紅色號千千萬，紅葡萄酒當然也分不一樣的紅色啦！紅葡萄酒是由帶皮的葡萄發酵釀制而成的。所以釀造出來的酒液顏色一般為紫紅、寶石紅、石榴紅、磚紅色的葡萄酒。浸皮的時間越長，顏...  查看全文>

干白是指干型白葡萄酒，顏色是白的是因為它是使用白葡萄或淺色紅葡萄去皮籽發酵而成，葡萄酒的顏色主要來自葡萄皮，沒有葡萄皮的顏色浸染，因此酒液顏色是白色的，帶有黃綠色調。干白葡萄酒是選擇用白葡萄或淺色果皮的釀酒葡萄。經過皮汁分離，取其果汁進行發酵釀制而成。干白葡萄酒是用白葡萄汁經過酒精發酵后獲得的酒精飲料，在發酵過程中不存在葡萄汁對葡萄固體部分的浸漬現象。白葡萄酒通常呈淡黃色。這主要是因為這種葡萄酒要...  查看全文>