四、多選題（每題2分，共20分）1、經過長期貯存老熟后，基礎酒酒體呈( )，感官稠密而掛杯壁，手感嫩滑柔軟如絲綢。A、窖香濃郁 B、醇厚 C、綿柔 D、細膩2、典型的濃香型白酒的風格應是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，窖香濃郁，具有以己酸乙酯為主體、純正協調的復合香氣。入口( )。A、綿甜爽凈 B、香味協調 C、回味悠長 D、尾凈爽口3、多元醇在白酒中呈甜味，其中( )在白酒中起緩沖作用，... 查看全文>
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一提到侍酒師，不少酒友的腦海里可能會浮現出這樣的形象：又或者是這樣的：雍容華貴，優雅大方，與社會名流談笑風生，幾千塊的名莊葡萄酒想喝便喝。但這只是侍酒師光鮮亮麗的一面，而成為侍酒師之前所經歷的重重挫折和磨難，無一不顯示這份職業之難。酒友可能就會好奇了，平平無奇的侍酒師是如何成為一份高大上的職業呢？這得從4000年前說起。4000年前的古巴比倫有這么個傳說，女酒神希杜麗（Siduri）喬裝成開客棧的... 查看全文>
酒吞童子，在日本傳說中，酒吞童子是位于京都丹波大江山地區的妖怪首領（一說是盜賊頭目）。根據文獻記載，酒吞童子因嗜酒如命，又被稱為酒顛童子或酒天童子，但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中，酒吞童子活躍于平安初期，于越后國地區出生，年輕時期，是聞名當地的美少年。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞，但遭到了殘忍拒絕，從而招來傷心女子的怨念，酒吞童子吸收了這些怨念后，變成了妖怪。 成妖后的... 查看全文>
白酒的執行規范一般都是以GB打頭，也就是國家規范，由于白酒生產規范的逐步完善和規范，很多企業的規范都更改為國家規范，只有少數酒廠還保持著自己的企業規范，比如茅臺王子酒的執行規范就是Q/MTJ0230，那么Q/SJJ0019s是什么意思呢？這個規范生產的白酒是純糧釀制嗎？下面請聽小編為諸君細細解釋。白酒執行規范Q/SJJ0019s是什么意思？帶這個規范的酒是純糧釀制嗎？所以所謂的企業規范就是以Q（企... 查看全文>
不久前數字人民幣在深圳開展試點，面向普通市民發放了1000萬元的數字人民幣紅包，部分深圳市民率先體驗了這一全新貨幣。那么數字人民幣到底是什么？它有何特點呢？在昨天（25日）的外灘金融峰會上，中國人民銀行數字貨幣研究所所長穆長春對此進行了解讀。中國人民銀行數字貨幣研究所所長 穆長春：我們現在的數字人民幣并不是一種新的貨幣，實質上它就是數字形式的法定貨幣，也就是說是人民幣的數字化形態。另外一個點就是和... 查看全文>
1、女性社會地位的提升2、酒業崛起，品酒師成為稀缺職業3、女性品酒師比男性更具優勢... 查看全文>
陰陽和諧大道行，中國古人認為，人只有遵循自然界的規律，生產、生活才會順利，人才會健康頤養天年。這種思想也在指導人們的生產與生活。白酒，作為糧食之精華，酒中之瑰寶，其釀造工藝，更是對陰陽五行的最好解說：法于陰陽，和于術數。壹從原料開始，暗合陰陽五行釀酒原料高粱是夏秋收獲，吸收夏季的陽氣，所以是陽性的。制曲原料小麥通常選用黃河以南的冬小麥，秋天播種，來年春天收獲，吸收冬季的陰氣，所以是陰性的。而高粱經... 查看全文>
擁有眾多款進口紅酒的雷盛紅酒，一直被消費者咨詢，雷盛紅酒是哪里的品牌？雷盛紅酒是哪里的品牌，在紅酒愛好者的圈中似乎成為了一個謎團，究竟是哪里的紅酒品牌，可以擁有這么多國的紅酒啊！雷盛紅酒是哪里的品牌？你是否也在好奇這件事情，那么不妨與我一起來了解一下吧。雷盛紅酒，當然是中國人自己的品牌！雷盛紅酒在中國的注冊地是海南，一直致力于把優質、高端的進口紅酒帶給中國的普通消費者。對于首次接觸紅酒的普通消費者... 查看全文>
貨架上的酒水價格差異很大，價格昂貴的高達成百上千元，價格低廉的只有幾塊錢而已。那么，價格幾百塊的酒水和價格只有幾塊錢的酒水究竟有什么不同？一、制作方法不同白酒的制作方法主要有兩種。一種是固態法，一種是液態法。固態法造酒歷史悠久，一般是利用糧食等原料進行發酵制作而成，在發酵過程當中，從糧食中提煉出白酒的主要原料乙醇。固態法制作過程較為冗長，制作原料需要各種糧食作物，制作成本相對較高，因此這類酒水價格... 查看全文>
李酒師酒，是用已故先人做文章的一款酒，利用過去的對象來做幌子，比如在茅臺鎮用王茅、華茅、賴茅的歷史來當招牌，出現許多像賴雨生、賴世豪、賴氏父子、恒昌燒坊，成義燒坊、榮和燒坊等醬香白酒。這些酒，有些做得不錯，有些喝起來也比較高端，它們共同特點就是價格比較高，有時牽強著可以接納，但，有些用歷史名人做文章的酒就不敢茍同了，比如在直播間里賣99元6瓶的醬酒，博主還真敢拿它和飛天茅臺的口感相比較？當然還真有... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
