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我有個朋友每次要去宜家,就興奮得搓手手。倒不是有多愛逛家具,吸引他的,是宜家的肉丸子,不吃肉丸似乎這趟宜家白去了。肉丸在瑞典是最流行的菜之一,傳統的做法是肉丸配土豆泥、澆上肉汁,再搭配點越橘醬。(越橘是種小小的紅色漿果)本來全世界的人都以為這種宜家式肉丸是根正苗紅的瑞典菜。可是在2018年的一天,瑞典官方突然說瑞典肉丸其實是土耳其菜,這可一下子掀起了軒然大波。當時的情況是,瑞典官方發了條推特,原文... 查看全文>
酒吞童子,在日本傳說中,酒吞童子是位于京都丹波大江山地區的妖怪首領(一說是盜賊頭目)。根據文獻記載,酒吞童子因嗜酒如命,又被稱為酒顛童子或酒天童子,但世人常以酒吞童子來稱呼這位大妖怪。在日本本土傳說中,酒吞童子活躍于平安初期,于越后國地區出生,年輕時期,是聞名當地的美少年。酒吞童子因美貌受到了許多女子的青睞,但遭到了殘忍拒絕,從而招來傷心女子的怨念,酒吞童子吸收了這些怨念后,變成了妖怪。 成妖后的... 查看全文>
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3月19日上午,以“陳香型吞之乎專家品鑒會”為主題的品鑒活動在生態釀酒工業園-舍得酒業召開,匯聚了我國白酒行業專家品鑒大咖、行業媒體、衛視媒體。舍得酒業二十年前打造生態生態釀酒工業園,開創了“生態制曲、生態凈水、生態貯糧、生態釀造、生態窖藏、生態包裝”的全生態釀造模式,為消費者釀造綠色、生態、健康、的白酒。為今日打造陳香型超高端白吞之乎儲存優質基酒達十萬噸以上并為吞之乎品牌上市奠定了夯實的基礎。3... 查看全文>
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打魚丸子是衡陽的經典美食,味道鮮美、風味獨特。據傳彭玉麟獨創的渣江土頭碗“玉麟香腰”里就有魚丸子。衡陽魚丸子以其獨特的外形和味道著稱,是生日喜慶,過年過節不可或缺的一道菜。打魚丸的選材很講究,必須是本地產的新鮮黃皮草魚,且有4至5斤以上的重量。打魚丸其實分破魚和刮丸子兩個大的步驟,一般也分作兩天進行。天破魚。將魚鱗打干凈,開膛破肚后剁去魚頭、魚尾,去除魚雜,剝掉魚皮、剁去主魚刺,只留用背脊和肚皮上... 查看全文>
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